小鸡炖榛蘑烧制流程所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、馒头机、单眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、吹风机、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、磨刀器。
小鸡炖榛蘑烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食小鸡炖榛蘑烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面小鸡炖榛蘑制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
小鸡炖榛蘑美味诠释：
胖子亲手为老爷子制作的一款东北特色下酒菜----小鸡炖榛蘑。 这榛蘑是我在东北的哥们亲在上山给我摘的，绝对的绿色食品。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。，堪称名副其实的山珍，被人们称为东北第四宝。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富。榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力，益智开心，益气不饥，延年轻身等作用。
小鸡炖榛蘑所需材料：
制作需要主料
小公鸡(1只) / 干榛蘑(75g)
制作需要辅料
盐(5g) / 葱(20g) / 姜(10g) / 酱油(10ml) / 八角(3粒) / 五香粉(3g) / 白砂糖(5g) / 桂皮(3g) / 花椒(3g) / 花生油(30ml) / 清水(适量) / 美极鲜(10ml)
美味小鸡炖榛蘑制作步骤：
1、将小公鸡斩块。
2、榛蘑泡软洗净备用。
3、葱姜切片。
4、热锅下油，放入鸡块。
5、翻炒出鸡油。
6、加入八角，桂皮，花椒炒香。
7、再放入葱姜翻炒出香味。
及以下步骤：再放入葱姜翻炒出香味。 再加酱油、美极鲜翻炒出香味。 加水、盐、五香粉、白砂糖炒匀，大火烧开。 盖盖转小火炖30分钟。 再放入榛蘑炒匀。 盖盖再炖30分钟关火盛盘即可。 加水、盐、五香粉、白砂糖炒匀，大火烧开。 盖盖转小火炖30分钟。 再放入榛蘑炒匀。 盖盖再炖30分钟关火盛盘即可。
制作美食小鸡炖榛蘑需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
干榛蘑非常的脏，一定要清洗干净。
鸡块不要焯水直接炒制。
不要加味精。
经由过程中华厨具网网友为您分享小鸡炖榛蘑的做法,您是不是已学会小鸡炖榛蘑烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做小鸡炖榛蘑,您肯可以将小鸡炖榛蘑做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为小鸡炖榛蘑菜谱分享烧制功效。
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