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厨房显身手 大厨展厨艺鱼滑蒸豆腐烧制方法及所需餐饮设备(点菜柜盘冷藏怎么盘)
2025-07-15 07:40    5530    中华厨具网

鱼滑蒸豆腐烧制方法所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒包子机、双眼水池油水分离器、水吧操作台、保温餐车饮料展示柜豆腐机油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、调料瓶。

鱼滑蒸豆腐烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食鱼滑蒸豆腐烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性鱼滑蒸豆腐制作分享是网友推荐编辑整理了303034条信息中抽取43条信息整理而来,已有7164人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面鱼滑蒸豆腐制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

鱼滑蒸豆腐美味诠释:

这个菜是以前我奶奶经常做的,不过她用的是新鲜的鱼剁的鱼浆,我图省事用的鱼片,一样很受小孩子欢迎哦。蛋白是做提拉米苏剩下来的,我就用上了,也可以用全蛋代替的。

鱼滑蒸豆腐所需材料:

制作需要主料

嫩豆腐(1盒(500克)) / 龙利鱼片(1片)

制作需要辅料

胡椒粉(1/2茶匙) / 料酒(1茶匙) / 生粉(1.5茶匙) / 盐(1/2茶匙) / 葱花(少许) / 生抽(1/2茶匙) / 玉米油(1茶匙) / 蛋白(4个(或全蛋2个))

美味鱼滑蒸豆腐制作步骤:

1、原料图。

2、龙利鱼片解冻,切薄片。

3、放1/4茶匙的盐,剁至起胶。

4、把鱼泥放入大碗里,放入油,料酒,太白粉,胡椒粉。

5、顺方向搅拌上劲。

6、豆腐捏碎,放盐,生抽和蛋白拌匀。

7、把鱼浆团成丸子放在豆腐上。(平常我是直接用筷子夹上去的,这次为了拍照就弄成丸子了。)

及以下步骤:把鱼浆团成丸子放在豆腐上。(平常我是直接用筷子夹上去的,这次为了拍照就弄成丸子了。) 放水烧开,把豆腐丸子放入,蒸8分钟。 撒上葱花即可。 非常滑嫩,小孩在很爱吃呢。 顺方向搅拌上劲。 豆腐捏碎,放盐,生抽和蛋白拌匀。 把鱼浆团成丸子放在豆腐上。(平常我是直接用筷子夹上去的,这次为了拍照就弄成丸子了。) 锅放水烧开,把豆腐丸子放入,蒸8分钟。 撒上葱花即可。 非常滑嫩,小孩在很爱吃呢。

制作美食鱼滑蒸豆腐需要蒸锅

美食制作经验总结分享:

下面鱼滑蒸豆腐制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

鱼滑蒸豆腐美味诠释:

这个菜是以前我奶奶经常做的,不过她用的是新鲜的鱼剁的鱼浆,我图省事用的鱼片,一样很受小孩子欢迎哦。蛋白是做提拉米苏剩下来的,我就用上了,也可以用全蛋代替的。

鱼滑蒸豆腐所需材料:

制作需要主料

嫩豆腐(1盒(500克)) / 龙利鱼片(1片)

制作需要辅料

胡椒粉(1/2茶匙) / 料酒(1茶匙) / 生粉(1.5茶匙) / 盐(1/2茶匙) / 葱花(少许) / 生抽(1/2茶匙) / 玉米油(1茶匙) / 蛋白(4个(或全蛋2个))

美味鱼滑蒸豆腐制作步骤:

1、原料图。

2、龙利鱼片解冻,切薄片。

3、放1/4茶匙的盐,剁至起胶。

4、把鱼泥放入大碗里,放入油,料酒,太白粉,胡椒粉。

5、顺方向搅拌上劲。

6、豆腐捏碎,放盐,生抽和蛋白拌匀。

7、把鱼浆团成丸子放在豆腐上。(平常我是直接用筷子夹上去的,这次为了拍照就弄成丸子了。)

及以下步骤:把鱼浆团成丸子放在豆腐上。(平常我是直接用筷子夹上去的,这次为了拍照就弄成丸子了。) 锅放水烧开,把豆腐丸子放入,蒸8分钟。 撒上葱花即可。 非常滑嫩,小孩在很爱吃呢。 顺方向搅拌上劲。 豆腐捏碎,放盐,生抽和蛋白拌匀。 把鱼浆团成丸子放在豆腐上。(平常我是直接用筷子夹上去的,这次为了拍照就弄成丸子了。) 锅放水烧开,把豆腐丸子放入,蒸8分钟。 撒上葱花即可。 非常滑嫩,小孩在很爱吃呢。

制作美食鱼滑蒸豆腐需要蒸锅,

美食制作经验总结分享:

经由过程中华厨具网网友为您分享鱼滑蒸豆腐的做法,您是不是已学会鱼滑蒸豆腐烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做鱼滑蒸豆腐,您肯可以将鱼滑蒸豆腐做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为鱼滑蒸豆腐菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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