银鱼干炒绿椒烹饪步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、面条机、双眼水池、油水分离器、双层工作台、保温餐车、六门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、磨刀器。

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下面银鱼干炒绿椒制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

银鱼干炒绿椒美味诠释：

标签： 热菜 普通 炒 十分钟 咸鲜

银鱼干炒绿椒所需材料：

制作需要主料

小绿椒(200克)

制作需要辅料

盐(少许) / 酱油(1大勺) / 白芝麻(适量) / 银鱼干(50克) / 麦芽糖（或者蜂蜜）(1大勺)

美味银鱼干炒绿椒制作步骤：

1、小青椒洗净去蒂，切斜段。

2、起油锅，放入鱼干炒出香味，盛出。

3、另起油锅把小青椒炒一下。

4、放少许盐调味。

5、然后倒入鱼干炒匀。

6、加入酱油。

7、起锅前撒上白芝麻即可。

及以下步骤：起锅前撒上白芝麻即可。 小青椒洗净去蒂，切斜段。 起油锅，放入鱼干炒出香味，盛出。 小青椒洗净去蒂，切斜段。 起油锅，放入鱼干炒出香味，盛出。 另起油锅把小青椒炒一下。 放少许盐调味。 然后倒入鱼干炒匀。 加入酱油。 起锅前撒上白芝麻即可。

制作美食银鱼干炒绿椒需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

如果鱼干大，头和内脏会有苦味，最好除去。

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