葱香小芋头烹饪步骤所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、工作台冰箱、锯骨机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、蒸笼。
葱香小芋头烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食葱香小芋头烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面葱香小芋头制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
葱香小芋头美味诠释:
平时不喜欢买芋头吃,看那东西一点点、黑黑的,一看就不想买。最近看了中央台的天天饮食,说秋天吃点芋头好。看了屈浩大厨做了道葱香小芋头,看着挺好吃的,咱也试试看,啊,大厨做的菜就是不一样啊,真的很好吃,这个没事时还要做!
葱香小芋头所需材料:
制作需要主料
小芋头(10个)
制作需要辅料
糖(一勺) / 色拉油(适量) / 小葱(适量) / 淀粉(适量) / 番茄酱(一大勺) / 蚝油(一勺) / 甜面酱(一大勺)
美味葱香小芋头制作步骤:
1、把芋头剥去皮,洗干净。
2、小葱切碎。
3、芋头切成滚刀块。
4、把切好的芋头放入蒸锅中蒸五分钟蒸熟。
5、蒸好后拿出晾凉。
6、不烫手时均匀地裹上淀粉。
7、锅中入油烧热,入芋头炸。
及以下步骤:锅中入油烧热,入芋头炸。 炸到金黄色时捞出沥油。 锅中留少许油,放入甜面酱、糖、番茄酱、蚝油,再加入少许的开水,用铲子搅拌到粘稠。 倒入芋头不断翻炒,使均匀地裹上酱汁,装出撒上葱花。 锅刷干净,再入少许油烧热。 油趁热浇在芋头上就可以了。 锅中留少许油,放入甜面酱、糖、番茄酱、蚝油,再加入少许的开水,用铲子搅拌到粘稠。 倒入芋头不断翻炒,使均匀地裹上酱汁,装出撒上葱花。 锅刷干净,再入少许油烧热。 油趁热浇在芋头上就可以了。
制作美食葱香小芋头需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
油锅中放入芋头时,等芋头稍变硬时再用铲子动一动。
经由过程中华厨具网网友为您分享葱香小芋头的做法,您是不是已学会葱香小芋头烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做葱香小芋头,您肯可以将葱香小芋头做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为葱香小芋头菜谱分享烧制功效。
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