制作流程蛋黄虾皮紫菜汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、油水分离器、双层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、去皮机、排烟风机、传菜梯、厨房剪刀、勺子、护手器。
汤类菜谱蛋黄虾皮紫菜汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋黄虾皮紫菜汤、油酥虾皮紫菜汤、虾皮紫菜贡丸汤、虾皮紫菜汤云吞，虾皮紫菜滚鱼蛋，虾皮紫菜蛋汤。
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以下是90位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋黄虾皮紫菜汤菜谱，虾皮紫菜汤做法
材料
虾皮30克，紫菜20克，鸡蛋1个，酱油、香油、味精各适量。
做法
虾皮用凉水浸泡，紫菜撕碎，鸡蛋调匀。先用水煮虾皮和鸡蛋，水开后加入紫菜，并加适量酱油、香油、味精调味即可。
虾皮紫菜汤做法已被52人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱虾皮紫菜贡丸汤做法
材料
虾皮适量，紫菜适量，贡丸2条，姜，油，麻油，盐，鸡精，葱
做法
1.姜切片，贡丸洗干净用刀在表皮划“十字“备用 葱切碎。
2.适量的姜加水加虾皮煮开后加入贡丸煮至贡丸开花加入紫菜煮散。
3.加入适量的盐以及鸡精调味放撒上葱花以及适量麻油搅拌均匀煮1分钟左右即可熄火。
虾皮紫菜贡丸汤做法已被22人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱虾皮紫菜拌豆腐做法
材料
1：嫩豆腐一包340克。
做法
豆腐 用水冲干净，切片，微波炉里叮一分钟。紫菜丝放豆腐片上面。锅里加橄榄油2茶匙，置炉上开大火，放入虾皮和蒜蓉（及辣椒丁）炒香，关火后接着放入剩余4料拌匀成汁，然后浇到豆腐紫菜上，吃的时候拌匀即可。
虾皮紫菜拌豆腐做法已被81人烹饪过！
第四种：汤类菜谱蛋黄虾皮紫菜汤做法
材料
香油，蛋黄，盐适量，虾皮，紫菜
做法
1.最后的紫菜汤简单啊！清水烧开后加紫菜、虾皮、适量盐。
2.再开后加入煎馒头剩的蛋黄液，滴几滴香油，出锅。真是鲜汤。
蛋黄虾皮紫菜汤做法已被61人烹饪过！
第五种：汤类菜谱油酥虾皮紫菜汤做法
材料
虾皮，紫菜，大骨汤，鸡蛋，大蒜
做法
1.将大骨洗净，过开水洗净血污。
2.加姜片小火熬制2小时。
3.取适量汤水，烧开。
4.放入紫菜，鸡蛋打散，加盐味精。
5.起锅后放入油酥虾皮和蒜花即可。
油酥虾皮紫菜汤做法已被31人烹饪过！
小编整理893位网友投稿材料与油酥虾皮紫菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：陈皮紫苏粥
第二种：全麦酥皮紫薯蜜豆面包
第三种：冰皮紫薯月饼
第四种：冰皮紫薯月饼
第五种：紫菜虾皮汤
第六种：紫菜虾皮汤
第七种：紫菜虾皮鲜肉汤圆
第八种：紫菜虾皮汤
第九种：紫菜黄瓜虾皮汤
第十种：紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤
结合90位厨师推荐，再从863网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
丝瓜肉丸汤、上汤小白菜、南瓜浓汤、清水冬瓜汤、番茄时蔬汤
豆腐鲫鱼汤、鲨鱼丸清汤、鸡汤白菜、枸杞雪梨银耳甜汤
椰蓉花环面包（汤种）、莲藕煲筒骨汤、银耳雪梨甜汤。
烹饪蛋黄虾皮紫菜汤
