炒制方法米酱蚬仔肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、切菜器。
家常菜菜谱米酱蚬仔肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐米酱蚬仔肉、玉米酱烤明虾、茴香玉米酱，米酱，凤梨米酱。
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以下是33位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，米酱蚬仔肉做法
材料
蚬24两，吻仔鱼1两，姜丝少许，葱花少许，高汤4大匙，米酱1大匙，糖1茶匙，料理米酒1茶匙
做法
1.蚬用滚水煮开后，将蚬肉取出放入冷水中泡凉备用。
2.热油锅，将姜丝、葱花爆香，加入米酱、糖、料理米酒及高汤调味后，最后放入作法1的蚬肉及吻仔鱼略微拌炒入味即可。
米酱蚬仔肉做法已被92人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱玉米酱烤明虾做法
材料
明虾2只，玉米酱1大匙，白酒1小匙，盐1/2小匙，胡椒粉适量
做法
1.将明虾洗净，剪去头部、鬚脚，由背部切开不切断去肠泥，并用刀切断腹部白筋，用所有腌料腌10分钟备用。
2.烤箱预热至220℃，将明虾放在锡箔纸上，入烤箱先烤1分钟再涂玉米酱烤约8分钟，期间不断在明虾切开的背部涂上玉米酱，至烤熟即可。
玉米酱烤明虾做法已被51人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱茴香玉米酱做法
材料
茴香粉1大匙，沙拉酱1/2杯，玉米粒2大匙，洋葱细丁1/2大匙
做法
(1)将2大匙玉米粒的水份滤干。
(2)将所有材料拌均匀即可使用。
茴香玉米酱做法已被31人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱米酱做法
材料
在来米粉2大匙，酱油3~4大匙，糖2~3大匙，水2杯，盐适量，甘草粉少许
做法
(1)将所有材料放入锅中，调匀煮开放凉即可。
米酱做法已被11人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱凤梨米酱做法
材料
凤梨1/4个，粗米酱2杯，豆瓣2杯
做法
(1)将凤梨切块状，不可有水份，加入粗米酱、豆瓣腌泡约3~6天入味才可使用。(要放入冷藏冰存)。
(2)也可用豆腐乳酱泡制，但豆腐乳要取出较适宜，如水份不足，可用冷开水加入腌泡至盖过凤梨即可。
凤梨米酱做法已被60人烹饪过！
小编整理704位网友投稿材料与凤梨米酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：碳烤玉米酱
第二种：哇沙米酱
第三种：米酱
第四种：米酱
第五种：凤梨米酱
第六种：白米酱
第七种：玉米酱番茄羹
第八种：干贝鱼米酱
第九种：米酱鸭
第十种：虾米酱炒潺菜
结合33位厨师推荐，再从553网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糟辣回锅肉、糖醋小排骨、糖醋排骨、糖醋排骨傻瓜版
糯米蒸排骨、糯香鸡翅、糖醋小排骨。
烹饪家常菜
