烹饪雀巢鸽宝所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、醒发箱、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、蒸笼。
大菜菜谱雀巢鸽宝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雀巢鸽宝、雀巢鸽宝、雀巢五味蚝，奶油咖喱虾[雀巢三花植脂淡奶]。
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以下是29位厨师推荐大菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：大菜菜谱雀巢鸽宝做法
材料
肉鸽750克，土豆500克，生菜50克，色拉油、蚝油、甜面酱、料酒、老抽、精盐、生粉各适量
做法
1、肉鸽宰杀好，治净，去骨，取肉切成小粒状，加盐腌制片刻，用湿生粉上浆待用。
2、土豆去皮，切成细丝，拍干生粉，做成小雀巢状，入油锅炸成金黄色捞起。
3、锅内留油少许，放入上好浆的鸽粒翻炒片刻，加入甜面酱、蚝油、料酒炒熟，调味后出锅，装入垫有生菜叶的小雀巢中即成。
小诀窍
特点
形态美观，口感鲜香。
齐建华（江西）
雀巢鸽宝做法已被11人烹饪过！
第二种：大菜菜谱雀巢鸽宝做法
材料
肉鸽750克，土豆500克，生菜50克，色拉油、蚝油、甜面酱、料酒、老抽、精盐、生粉各适量
做法
1、肉鸽宰杀好，治净，去骨，取肉切成小粒状，加盐腌制片刻，用湿生粉上浆待用。
2、土豆去皮，切成细丝，拍干生粉，做成小雀巢状，入油锅炸成金黄色捞起。
3、锅内留油少许，放入上好浆的鸽粒翻炒片刻，加入甜面酱、蚝油、料酒炒熟，调味后出锅，装入垫有生菜叶的小雀巢中即成。
小诀窍
特点
形态美观，口感鲜香。
齐建华（江西）
雀巢鸽宝做法已被92人烹饪过！
第三种：大菜菜谱雀巢五味蚝做法
材料
鲜蚵300公克，细米粉150公克，地瓜粉适量，蒜末5公克，葱末5公克，辣椒末5公克，姜末5公克，香菜末5公克，酱油膏2大匙，蕃茄酱1大匙，细糖1大匙，乌醋1大匙，香油1/2大匙
做法
1.鲜蚵洗净沥干水份备用。
2.取一容器放入地瓜粉后，再将蚵仔均匀沾裹上地瓜粉。
3.取一圆形容器，放入细米粉压紧呈圆形容器状后取出，再放入热油锅中油炸成金黄色捞起沥干油份，即为雀巢。
4.将作法2的鲜蚵放入热油锅中炸熟，待蚵仔浮起捞出。
5.蒜末、葱末、辣椒末、姜末、香菜末和所有调味料一起搅拌均匀，即为五味酱。
6.取作法3的雀巢放在盘子上面，再将作法4的炸蚵放入雀巢中，最后再浇淋上作法5的五味酱即可。
雀巢五味蚝做法已被95人烹饪过！
第四种：大菜菜谱太极雀巢咖啡做法
材料
雀巢速溶咖啡一包，砂糖2勺，果冻粉3g，还有水
做法
制作无比简单~~
1、冲泡雀巢速溶咖啡一包，放入2勺砂糖。
2、果冻粉3g溶解于水，颜色自选~~要做出太极造型的话当然是选白色的。
3、将以冲泡好的咖啡和溶解的果冻粉混合，做出太极形状。
4、放入冰箱冷却。
非常简单，不需要买什么复杂奶油之类的，马上就可以尝试！
非常简陋请见谅~~~
小诀窍
其实外面买的果冻粉有很多颜色，不但可以做成各种颜色的咖啡饮品，而且因为其是粘稠状的，也可以做成各种形状，有兴趣的话可以多设计几种。
因为活动快到期了，所以我尝试了比较简单但极富内涵的太极图，如果有时间的话一定会试着做更多~~~
太极雀巢咖啡做法已被31人烹饪过！
第五种：大菜菜谱奶油咖喱虾[雀巢三花植脂淡奶]做法
材料
大白虾6个，白洋葱50克g，雀巢三花淡奶适量，日本咖喱15g，色拉油，热水，葱，姜，料酒，盐，味精，糖各少许
做法
大白虾清洗干净，摘去泥肠，放入葱、姜、料酒，腌制5分钟待用。
洋葱清洗干净，切片待用。
大火烧热锅里的色拉油，放入洋葱，炒出香味，放入虾（去掉葱、姜）翻炒至虾壳变红，加入少量热水煮一分钟（水量大概是所有材料的三分之一）。
奶油咖喱虾[雀巢三花植脂淡奶]做法已被33人烹饪过！
小编整理973位网友投稿材料与雀巢鸽宝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：法国雀巢沙拉
第二种：雀巢百利醇香
第三种：雀巢海中宝
第四种：雀巢西芹鸡柳
第五种：雀巢香螺片
第六种：雀巢色拉
第七种：雀巢港式奶茶
第八种：打发国产雀巢奶油
第九种：雀巢港式奶茶
第十种：打发国产雀巢奶油
小编结合29位厨师推荐再从924网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
云南佛跳墙、绿色一品香、香草羊排、烤羊排配玫瑰玛莉汁、烤羊排配b.b.q汁
香草羊排、胡萝卜焖羊排、口蘑羊排、炸羊排
红酒羊排、咖喱羊排、烤羊排。
烹饪大菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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