烹饪南瓜软饼干所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、保温餐车、菜品展示柜、豆浆机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、擀面杖。
面食菜谱南瓜软饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜软饼干、南瓜软饼干、加州提子南瓜软饼，南瓜软饼。
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以下是52位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱南瓜软饼干做法
材料
中筋面粉60克，全麦面粉60克，肉桂粉1/2茶匙，盐1/4茶匙，小苏打粉（bakingsoda）1/4茶匙，众香籽粉（groundallspice）1/4茶匙，黄砂糖50克，压紧，蜂蜜3汤匙，蔬菜油60毫升，大鸡蛋白1个，罐装南瓜泥450克，压紧，加糖的干蔓越橘或无籽黑葡萄干70克，核桃150克，剁碎（可选）
做法
1.烤箱预热至180摄氏度。烤盘上喷一些喷雾油（non-stick cooking spray）。取一中碗，筛入两种面粉、肉桂粉、盐、小苏打粉和众香籽粉，拌合。
2.取一金属大碗，打入蛋白、黄糖、蜂蜜和油，搅打均匀。依序搅入南瓜泥和拌合的粉类，拌匀。轻轻拌入蔓越橘和核桃（如果用的话）。
3.用茶匙将面团舀到烤盘上，每块饼干约满满一茶匙面团。间隔距离约3厘米。
4.烤15分钟，至牙签插入甜饼不沾黏生料。留在烤盘上冷却1分钟，然后转移到冷却架上。
南瓜软饼干做法已被21人烹饪过！
第二种：面食菜谱南瓜软饼干做法
材料
中筋面粉60克，全麦面粉60克，肉桂粉1/2茶匙，盐1/4茶匙，小苏打粉（bakingsoda）1/4茶匙，众香籽粉（groundallspice）1/4茶匙，黄砂糖50克，压紧，蜂蜜3汤匙，蔬菜油60毫升，大鸡蛋白1个，罐装南瓜泥450克，压紧，加糖的干蔓越橘或无籽黑葡萄干70克，核桃150克，剁碎（可选）
做法
1.烤箱预热至180摄氏度。烤盘上喷一些喷雾油（non-stick cooking spray）。取一中碗，筛入两种面粉、肉桂粉、盐、小苏打粉和众香籽粉，拌合。
2.取一金属大碗，打入蛋白、黄糖、蜂蜜和油，搅打均匀。依序搅入南瓜泥和拌合的粉类，拌匀。轻轻拌入蔓越橘和核桃（如果用的话）。
3.用茶匙将面团舀到烤盘上，每块饼干约满满一茶匙面团。间隔距离约3厘米。
4.烤15分钟，至牙签插入甜饼不沾黏生料。留在烤盘上冷却1分钟，然后转移到冷却架上。
南瓜软饼干做法已被91人烹饪过！
第三种：面食菜谱加州提子南瓜软饼做法
材料
低筋面粉600g，黄油150g，鸡蛋1只，南瓜300g，小苏打6g，肉桂粉，盐各3g，肉豆蔻粉，丁香粉各3g，加州葡萄干，红糖各300g，朗姆酒100ml
做法
1、将葡萄干在郎姆酒中浸泡12小时，酒量以浸没葡萄干为准。浸软后将葡萄干取出，沥干水分。南瓜上锅大火蒸20分钟至熟烂，放入碗中捣成泥备用。
2、将黄油放在室温环境自然软化，盐和红糖放入装有黄油的碗中，用打蛋器将这些原料不停搅打，直至完全融合。
3、在黄油混合物中加入鸡蛋，继续搅打至鸡蛋完全打散，碗中的黄油混合糊变得蓬松。
4、再在黄油混合糊中加入南瓜泥，轻轻搅拌均匀。
5、另取一只碗，放入低筋面粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉和小苏打。将调入香料的面粉慢慢筛入黄油混合糊中，并搅拌均匀（请注意不要过分搅拌）。
6、最后将葡萄干加入搅好的面糊中。
7、用勺子将面糊盛放在铺了牛油纸或涂了黄油的烤盘中，每勺面糊大约50g左右，共制成35个软饼坯。
8、烤箱用上下火预热至160度，放入软饼坯烤制15分钟即可。
小诀窍
这道软饼中用到的朗姆酒可以用温水和果汁代替。如果没有肉桂粉、肉豆蔻粉和丁香粉，不放也可以，只是稍稍损失一些风味。
加州提子南瓜软饼做法已被71人烹饪过！
第四种：面食菜谱南瓜软饼做法
材料
面粉，鸡蛋，老南瓜，白糖
做法
1.老南瓜去皮切成块，上锅蒸熟后，压成南瓜泥
2.一个鸡蛋打散，一小杯面粉中加入南瓜泥和打散的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入清水，慢慢加，边加边搅拌，至面糊呈稀糊状态，兜一勺可以比较流畅的呈线型下落，最后放一小勺白糖，搅拌均匀
3.取一个平底不粘锅，冷锅，倒入冷油，把油在锅中转一下，让油均匀的覆盖到整个锅底。然后把油倒出，把面糊倒入锅中（注意不要一次倒太多），用手把锅转一下，把锅中的面糊转开，均匀的平铺在锅底薄薄一层，不露出锅底即可
4.开小火，加热一两分钟分钟左右，面饼贴着锅子的一面成型后，翻面再加热一两分钟分钟左右，两面都成型即可出锅
南瓜软饼做法已被30人烹饪过！
第五种：面食菜谱南瓜软饼做法
材料
面粉，老南瓜，鸡蛋，白糖
做法
1.老南瓜去皮切成块，上锅蒸熟后，压成南瓜泥
2.一个鸡蛋打散，一小杯面粉中加入南瓜泥和打散的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入清水，慢慢加，边加边搅拌，至面糊呈稀糊状态，兜一勺可以比较流畅的呈线型下落，最后放一小勺白糖，搅拌均匀
南瓜软饼做法已被10人烹饪过！
小编整理373位网友投稿材料与南瓜软饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干
第二种：墨西哥白豆软饼汤
第三种：墨西哥白豆软饼汤
第四种：童心未泯——六一节的礼物【kelly猫软饼】
第五种：葱香鸡蛋软饼
第六种：姜香糖蜜软饼
第七种：唤醒清晨的橙香鸡蛋软饼
第八种：橙香鸡蛋软饼
第九种：芝麻煎软饼
第十种：糯米糍与香麻软饼
小编结合52位厨师推荐再从802网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糯米红薯饼、全麦冬南瓜面包、蔬菜捞面、乳香南瓜意式馄饨、蒜香西红柿黑麦面包
时蔬熏奶酪意面沙拉、泰式面条沙拉、西红柿甜椒扁面包、香菇甜椒西红柿面
香蒜乳酪面包、炸茄泥饼、蔬菜干酪千层面。
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相关菜谱名称推荐：南瓜软饼干,南瓜软饼干,加州提子南瓜软饼,南瓜软饼
