烹饪板栗鸡汤所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、和面机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、斩切刀、开瓶器、护手器。
汤类菜谱板栗鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐板栗鸡汤、玉米板栗鸡汤、菠菜板栗鸡汤,板栗鸡块。
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以下是60位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱板栗鸡汤做法
材料
肉鸡半只/500克,去皮板栗300克,盐少量,
做法
1.将鸡斩件洗净,锅烧开水,放入鸡块氽烫至变色,捞出冲洗干净
2.将去皮板栗、鸡块放入锅内,注入清水,水量高过食材2cm位置
3.放入电压力锅内,按下“豆类”键,煮至程序结束即可。取出放少许盐调味即可
板栗鸡汤做法已被40人烹饪过!
第二种:汤类菜谱玉米板栗鸡汤做法
材料
板栗,玉米,鸡(一只土鸡的腿和翅膀),都是俺喜欢的原料~,调料有姜片和葱段,少许盐
做法
1、鸡腿和鸡翅洗净,斩段,放入煲中,加入足量的水、葱、姜片,大火烧开,改小火炖1个小时。
2、将玉米切断,板栗去壳。放入煲中,继续小火炖1个小时放盐即可。香甜的黄油鸡汤,诱人咯~
小诀窍
此汤味道鲜甜,所以只需要放很少的盐调味。
玉米板栗鸡汤做法已被10人烹饪过!
第三种:汤类菜谱菠菜板栗鸡汤做法
材料
用料鸡翅200克,栗子100克,菠菜100克,蒜仔2瓣,姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。
做法
1、鸡翅洗净,改刀,放入沸水中焯透。
2、板栗放入沸水中煮熟,剥壳去薄皮取肉。菠菜洗净,入沸水中烫一下,捞出挤干水分。
3、锅置火上,放入色拉油烧热,炒香蒜仔、姜片,下入鸡翅、栗子,淋人老抽、烧汁炒至鸡翅上色,烹入料酒,倒入适量清水煮开,小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜,撒少许味精续煮2分钟即可。
小诀窍
特点
补脾胃,通肠胃。
菠菜板栗鸡汤做法已被79人烹饪过!
第四种:汤类菜谱板栗鸡汤做法
材料
肉鸡半只/500克,去皮板栗300克,盐少量,
做法
1.将鸡斩件洗净,锅烧开水,放入鸡块氽烫至变色,捞出冲洗干净
2.将去皮板栗、鸡块放入锅内,注入清水,水量高过食材2cm位置
3.放入电压力锅内,按下“豆类”键,煮至程序结束即可。取出放少许盐调味即可
板栗鸡汤做法已被59人烹饪过!
第五种:汤类菜谱板栗鸡块做法
材料
栗子,鸡腿肉,青椒,胡萝卜,老干妈,盐,糖,黄酒,生抽
做法
1、本来是想做一道宫保鸡丁的,零食买来吃的炒栗子没有吃完,那就稍微改改,利用一下哈。把皮剥掉,捏成小块状备用。
2、将鸡腿肉都剔下来,切成块状。放入盐、糖、黄酒、生抽,腌渍15分钟左右。
3、青椒和胡萝卜都切成小块备用。
板栗鸡块做法已被28人烹饪过!
小编整理102位网友投稿材料与板栗鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:灵芝板栗莲子鸡汤
第二种:板栗菌菇乌骨鸡汤
第三种:黄花菜板栗煲鸡汤
第四种:黄花菜板栗煲鸡汤
第五种:板栗枸杞薏米乌鸡汤
第六种:燕麦板栗豆浆
第七种:板栗青豆炒双菇
第八种:糖烤板栗
第九种:板栗烧鸭块
第十种:板栗焖排骨
小编结合60位厨师推荐再从961网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
木瓜鲫鱼汤、黄豆猪手汤、海带瘦肉豆腐汤、贡丸虾皮紫菜汤、海带嫩芽味噌汤
平菇肉末汤、奶油玉米浓汤、极品灌汤蟹斗、鹿肉丸子汤
鸭舌冬瓜海带汤、上汤西兰花、上汤娃娃菜。
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