烹饪栗子红豆鱼头汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、厨房秤。
汤类菜谱栗子红豆鱼头汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐栗子红豆鱼头汤、栗子红豆鱼头汤、青豆鱼头汤，栗子红枣猪尾汤。
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以下是44位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱栗子红豆鱼头汤做法
材料
栗子40公克，红豆20公克，红枣5颗，虱目鱼头2个，沙拉油2大匙，姜片2片，水2000c.c，米酒1大匙，盐1小匙
做法
1.将栗子、红豆、红枣泡水备用；虱目鱼头洗净备用。
2.取一炒锅，在锅中加入沙拉油，以小火爆香姜片后，虱目鱼头用纸巾擦干，放入锅中煎约1分钟，待表面呈现金黄色即可。
3.继续加入水、米酒、栗子及红豆、红枣，以大火煮沸后捞出浮沫，再转小火煮40分钟，起锅前加入盐调味即可。
栗子红豆鱼头汤做法已被13人烹饪过！
第二种：汤类菜谱栗子红豆鱼头汤做法
材料
栗子40公克，红豆20公克，红枣5颗，虱目鱼头2个，沙拉油2大匙，姜片2片，水2000c.c，米酒1大匙，盐1小匙
做法
1.将栗子、红豆、红枣泡水备用；虱目鱼头洗净备用。
2.取一炒锅，在锅中加入沙拉油，以小火爆香姜片后，虱目鱼头用纸巾擦干，放入锅中煎约1分钟，待表面呈现金黄色即可。
3.继续加入水、米酒、栗子及红豆、红枣，以大火煮沸后捞出浮沫，再转小火煮40分钟，起锅前加入盐调味即可。
栗子红豆鱼头汤做法已被83人烹饪过！
第三种：汤类菜谱青豆鱼头汤做法
材料
用料主料：鱼头、鱼骨头辅料：青豆、蘑菇、香菜调料：料酒、生姜水、葱、盐、鸡精、食用油
做法
1．将鱼头、鱼骨洗净，香菜、葱洗净切成末；
2．坐锅点火倒油，油热放入葱、鱼头、鱼骨头翻炒，加入料酒、清水、生姜水、盐，待锅开倒入青豆、蘑菇、鸡精、香菜末即可出锅。
小诀窍
特点
鲜、香、味浓。
青豆鱼头汤做法已被52人烹饪过！
第四种：汤类菜谱栗子红豆沙做法
材料
陈皮1片，栗子去皮半斤，红豆150克，冰糖少许，水。
做法
1、红豆洗干净泡三小时，陈皮洗干净。
2、栗子用水煮一两分钟后捞起去衣，备用。
3、红豆放进锅里，加水和陈皮慢火煮。
4、煮到红豆起沙后就可以把栗子放进去继续煮10分钟左右。
5、最后放冰糖就可以了。
小诀窍
多放水，防止水烧干。
栗子红豆沙做法已被22人烹饪过！
第五种：汤类菜谱栗子红枣猪尾汤做法
材料
栗子肉1斤，猪尾骨1斤，去核红枣适量，姜几片，盐
做法
1.去掉外壳的栗子肉一斤用开水烫一下去内衣.
2.猪尾骨一斤焯水后洗净.加上去核红枣适量和几片姜一起煲三小时下盐调味.
栗子红枣猪尾汤做法已被92人烹饪过！
小编整理855位网友投稿材料与栗子红豆鱼头汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：栗子红枣猪尾汤
第二种：栗子红烧肉
第三种：栗子红烧肉
第四种：栗子红枣煲凤爪
第五种：宝宝辅食：栗子红枣米糊
第六种：栗子红烧肉
第七种：百合莲子红豆粥
第八种：莲子红豆沙
第九种：莲子红豆沙
第十种：百合莲子红豆沙
小编结合44位厨师推荐再从604网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
越式鱼酸汤、鲑鱼头炖萝卜、鲜鱼醉茶汤、姜丝鱼块汤、味噌鱼头汤
百合淮山鲈鱼汤、鱼丸汤、鱼骨汤、巧达鱼汤
福州鱼丸汤、炖补土虱、当归煲虱目鱼汤。
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