烹饪培根芝士肉卷所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、擀面杖。
西餐菜谱培根芝士肉卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐培根芝士肉卷、培根芝士肉卷、培根芝士焗土豆泥,菠菜培根芝士面包。
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以下是51位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱培根芝士肉卷做法
材料
培根、芝士片、猪里脊、鸡蛋、面包糠
做法
1、猪里脊切薄片,依次摆上半片培根、半片芝士片;
2、卷起来;
3、裹上鸡蛋液;
4、沾满面包糠;
5、放入空气炸锅,设置温度150度,25分钟。即可~
小诀窍
1、猪里脊尽可能切薄片,易熟,成品口感也更好;
2、培根我买的是柠檬味,加上本身的咸味,搭上芝士的味道,因此,无需其他味道已经很好了;
培根芝士肉卷做法已被19人烹饪过!
第二种:西餐菜谱培根芝士肉卷做法
材料
培根、芝士片、猪里脊、鸡蛋、面包糠
做法
1、猪里脊切薄片,依次摆上半片培根、半片芝士片;
2、卷起来;
3、裹上鸡蛋液;
4、沾满面包糠;
5、放入空气炸锅,设置温度150度,25分钟。即可~
小诀窍
1、猪里脊尽可能切薄片,易熟,成品口感也更好;
2、培根我买的是柠檬味,加上本身的咸味,搭上芝士的味道,因此,无需其他味道已经很好了;
3、没有空气炸锅,可以放锅里油炸,烤箱也是ok的。
培根芝士肉卷做法已被12人烹饪过!
第三种:西餐菜谱培根芝士焗土豆泥做法
材料
培根,芝士,土豆,牛油
做法
1.用高压窝把土豆压烂。然后再压成泥。
2.用牛油煎香培根,再与土豆泥相拌
3.把芝士片撕块,放到土豆泥上,放到烤箱烤到融化,稍微金黄就可以了(我用上火180度,大约7~8分钟)
培根芝士焗土豆泥做法已被37人烹饪过!
第四种:西餐菜谱培根芝士饼干做法
材料
黄油80g,木糖醇45g,蛋1个,芝士粉30g,培根碎50g,低粉150g
做法
1.培根切成碎块儿;
2.黄油室温软化,加木糖醇打发;
3.逐步加入鸡蛋液,搅拌均匀;
4.加入芝士粉搅拌均匀;
5.逐步筛入低粉,搅拌均匀;
6.加入培根碎搅拌均匀;
7.戴上一次性手套把面团揉捏均匀;
8.整成长方形,我市放在了一个饭盒里面,冷冻30分钟;
9.从冰箱取出,切成片;
10.烤箱预热180度,中层,20分钟。
小诀窍
1.有不少姐妹们问我没有木糖醇是否可以放绵白糖,其实我的所有学来的方子都是用绵白糖的,只不过我公公是糖尿病人,我要考虑到这些,而且我家老公有时血糖值也会高点儿,所以我对这些比较重视。 2.芝士粉瑶瑶妈用的是20g,不喜欢的可以按照这个比例来,我放了30g,觉得还可以,芝士味道很浓厚。
培根芝士饼干做法已被85人烹饪过!
第五种:西餐菜谱菠菜培根芝士面包做法
材料
高粉200g,黄油40g,砂糖20g,酵母4g,盐4g,牛奶140ml,菠菜60g,培根70g,芝士粉50g,橄榄油少许
做法
1.菠菜焯水后切碎晾凉备用,培根切碎备用;
2.先将面团原料按后油法揉至扩展阶段;
3.然后加入菠菜碎和芝士粉;
4.揉匀后加入培根碎,充分揉匀,开始第一次发酵;
5.一次发酵结束后,按压排气,分割成6份,滚圆,松弛10分钟;
6.取出一个,压扁,滚圆;
7.开始第二次发酵;
菠菜培根芝士面包做法已被76人烹饪过!
小编整理741位网友投稿材料与培根芝士肉卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:培根芝士焗土豆泥
第二种:培根芝士卷
第三种:培根芝士意粉
第四种:培根芝士发面饼
第五种:培根芝士焗土豆泥
第六种:培根芝士焗土豆泥
第七种:海鲜菇培根芝士意粉
第八种:培根芝士意大利面
第九种:培根芝士烤面包片
第十种:培根芝士披萨
小编结合51位厨师推荐再从417网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
法式黒椒鸡腿-pk肯德基、【酸奶芝士慕斯】美丽味觉的小清新、简单的土司披萨、英式苹果酸辣酱佐土司、美味薯条
软糯红薯条、日式牛排丼、水果奶油三明治、香辣披萨(pizza)
【芒果三明治】、四川微米家庭牛排、韩式芝士排骨。
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