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常用的酒店厨房设备有哪些?
2022-05-11 12:30    258 
  • 投资金额:10万~15万家
  • 门店数量:未填写

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常用的酒店厨房设备都有哪些?中华厨具网用于中餐厅、西餐厅、员工餐厅、快餐厅、酒店厨房设备,按功能分类有:中餐燃气灶具、西餐炉具、不锈钢调理、制冷设备、烘培设备、保温设备、面食机械、肉类加工机械、、洗碗消毒设备、排烟设备等,更多详细的设备清单如下所示:

一、中餐燃气灶

鼓风小炒灶、三门海鲜蒸柜、四六头煲仔炉、单头或双头低汤灶

二、西餐炉具

煲仔炉扒炉炸炉万能蒸烤箱面火炉

三、不锈钢调理

不锈钢水池、调理柜、工作台、配菜架、碗柜、货架、吊柜

四、制冷设备

立式冰箱、平台冰箱、制冰机、冷藏库、冷冻库

五、烘培设备

烤箱、醒发箱、打蛋机、酥皮机

六、面食设备

和面机压面机、多功能搅拌机电饼铛

七、肉类加工机械

绞肉机羊肉切片机锯骨机

八、洗碗消毒设备

洗碗机消毒柜、高压花洒、冲地水龙头

九、排烟设备

烟罩、排烟风机油烟净化器排烟管道

其他要考虑的酒店厨房设备还有开水器、灭蝇灯、消毒灯、凉菜间用的独立分体空调等。如果你有更多酒店厨房设计知识需要咨询,请联系400-101-2086。

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