节能炒炉、低汤灶、煲仔炉、

和面机、 搅拌机、榨汁机、

咖啡机、披萨炉、切片机、

万能蒸烤箱、 洗碗机、 炸炉、

单通道工作台、海鲜蒸柜、烤鸭炉、

沙冰机、奶昔机、可倾式汤锅等

中华厨具网小编刚拿到这个标题的时候有点蒙，这两种东西不就是同一种吗？但是转念一想，没有接触这个行业的人，当然不懂了，就像小编没入这行之前，连调理柜是什么都不明白，这是一样的情况。所以，接下来小编还是要详细介绍一下低汤炉。

低汤灶又叫低汤炉，矮汤炉，矮脚炉，矮汤灶，是一种广泛用于食堂、饭店、餐厅的厨房灶具。

低是指炉子的结构，汤指炉子的用途，主要用来熬汤。

低汤炉和低汤灶的区别

一、性能特点

1.结构：采用高档不锈钢外壳，双重防辐射屏蔽设计，坚固耐用。

2.工作：只设简单开关旋钮，起锅后无需调节，操作方便。

3.节能：加热点集中，灶面周围不发热。有过热保护，防止锅烧干。

4.环保：超静音设计，无明火燃烧，无烟尘，无废气排放，五污染。

5.安全：自动出水功能，更显人性化智能。多重安全保护设置，性能更安全可靠。

二、应用行业

1.餐饮（酒楼、茶餐厅、中餐厅、大排档、饭馆等）

2.单位食堂（企业单位、学校食堂、酒店、宾馆、工厂、部队等）

3.食品单位（煲汤、火锅、炖肉、煮面食等）

三、类型

低汤灶有分高背低汤灶、矮背低汤灶、无背低汤灶、双头低汤灶。

怎么样，经过小编这么一介绍清楚了吧，其实低汤灶就是低汤炉，治国过两种叫法而以，所以也不存在有啥区别，除了这些，如果你还比较关注低糖灶的厂家和价格，请登录一厨一帮厨房设备网进行了解。