通过龙头培养、项目带动、技术提升、品牌战略、产业集群发展等方式，力争到2018年水暖厨卫全产业链产值达到1000亿元，把南安真正建设成为产业规模、创新能力和品牌影响达到国际前列的水暖厨卫产业集群。昨日，记者从市经贸局获悉，《南安市水暖厨卫千亿产业集群发展规划》（以下简称《规划》）已研究通过，将于近日正式下发。

规划分三个阶段进行

《规划》的实施分三个阶段进行。**阶段为潜力培育期（2013-2015年），以厨卫产业作为重点培育行业，加大投入，大力促进人才、资金、技术等高级要素资源向水暖厨卫集聚，力争到2015年水暖厨卫全产业链产值达到450亿元；此外，致力完善包括中国水暖城等面向水暖厨卫产业的公共服务平台建设，为产业集群提供平台支撑。

第二阶段为战略发展期（2016-2018年），到2018年水暖厨卫产业全产业链总产值达到1000亿元，国家工商总局认定的驰名商标总数达10件，水暖厨卫产业与资源环境友好发展。其中，水暖核心产品总产值力争达到786亿元，规上工业核心产品产值达到656亿元，年均增长30%以上，规下工业产值130亿元以上；水暖配套产业产值达217亿元。

其三是龙头领航期（2019-2020年），在前两阶段的基础上充分发挥产业集群优势，力争到2020年水暖厨卫全产业链产值达到1200亿元，实现南安市水暖厨卫产业在全国同行业中持续保持龙头地位。

打造全球水暖厨卫产销中心

在发展定位上，《规划》指出，将把南安打造成“全球水暖厨卫产销中心”，并逐渐培育形成具有较强国际竞争力的水暖厨卫总部基地、水暖厨卫智造之城、水暖厨卫物流电商中心和水暖厨卫文化新星等四大支撑。

其中，水暖厨卫总部基地，将吸引国内外水暖厨卫优秀企业，会聚水暖厨卫研发、设计、管理高端人才，集总部行政、创意设计、产品研发、商贸会展为一体。

水暖厨卫智造之城，以3d打印、柔性制造、大数据等先进技术和理念融入水暖厨卫产业，让水暖厨卫行业充满智慧。

水暖厨卫物流电商中心，将汇集国内知名水暖厨卫电商企业，建成一流水暖厨卫电商系统和物流系统，建设一流的线下与线上营销展示平台。

水暖厨卫文化新星，将建成“凤清工业旅游项目”等多个水暖厨卫主题旅游项目，深化企业的水暖厨卫文化博物馆建设，从旅游、动漫、出版物等角度，将南安建设成为水暖厨卫文化建设高地。

项目投资总额增长不低于30%

如何统筹已有的产业规模、竞争态势和未来发展空间等因素，巩固提升水暖厨卫产业的生产能力和技术水平，《规划》指出，积极构建具有上中下游产业关联特色的现代化水暖厨卫产业集群。

“上”主要是整合上游原材料环节，成立大物流企业，筹建水暖厨卫原材料大联盟，以增强原材料环节的主动权：“中”主要是解决水暖产品外观设计的问题，大力培育智能水嘴和厨卫一体化项目，促进产业高端发展：“下”主要是增强品牌营销能力，收购国外营销网络和国外品牌，努力打造国内和国际知名品牌。

项目是打造千亿产业*直接的推动力，按照《规划》，水暖厨卫产业将以扶茂、美宇、成功、辉煌、恒阪等工业园区为项目建设承载点，实施62个项目，项目以在建为主，涵盖卫浴、五金、陶瓷、机械、配件等，计划期集中在2013-2018年之间。

对这些项目，相关部门要加大申报立项支持力度，在规划期内，争取水暖厨卫重点项目投资总额增长不低于30%.同时还要积极支持上下游的其他类项目申报立项，如物流、展示、文创类等。

商用厨房设备主要有十大类：灶台灶具类设备、面点制作设备、清洁洗消设备、操作台设备、存储置物类设备、保温设备、制冷设备、食品加工设备、厨房排烟设备、其他商用厨房设备。
商用厨房设备：
灶台灶具类设备有：食堂双头大锅灶、单头大锅灶、一大一小双头灶、单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星炒灶、单头蒸灶、双头蒸灶、单门蒸饭车、双门蒸饭车、蒸汽发生器、单头炖汤炉、双头炖汤炉、电磁炉、（二、四、六、八、十头）煲仔炉、煲仔炉、海鲜蒸柜、烤鸡炉、烤猪炉、烤鸭炉、可倾式汤锅、可倾式炒锅、万能蒸烤箱、铁板烧设备、微波炉、油炸炉等。
面点制作设备有：蒸包炉、煮面炉（桶）、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、面条机、包子机、馒头机、饺子机、酥皮机、面粉车等。
清洁洗消设备有：单眼水池、双眼水池、三眼水池、各类异形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗机、油水分离器等。
操作台设备有单通打荷台、双通打荷台、单层工作台、双层工作台、三层工作台、工作台冰箱、残污台沙拉操作台、水吧操作台、木案工作台、调料台（车）等。
存储置物类设备有：储物柜、挂墙吊柜、挂墙层架、货架、米面架、收餐车、饼盘车、座台立架、异形工作台等。
保温设备有：保温餐车、保温售饭台、暖碟柜、保温汤桶车、暖饭车、自助餐保温台等。
制冷设备有：冷库、单门冰箱、双门冰箱、四门冰箱、六门冰箱、工作台冰箱、制冰机、饮料展示柜、菜品展示柜、冷饮机等。
食品加工设备有切菜机、洗菜机、去根机、去皮机、切片机、绞肉机、锯骨机、豆浆机、豆腐机、咖啡机等。
厨房排烟设备有排烟风机、油烟净化器、排烟管道、油网烟罩、风机控制箱等。
其他商用厨房设备：传菜梯（升降梯、餐梯）、热水器、开水器、净水器（净水处理设备）、高压花洒龙头、冲地水龙头、食堂污碟输送带、餐厨垃圾处理设备、收残车（台）、收残台、等。



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