烹饪煎红酒丁骨牛排所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、铲勺。
西餐菜谱煎红酒丁骨牛排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎红酒丁骨牛排、煎红酒丁骨牛排、t 骨牛排配干熟白兰地汁，丁骨猪排。
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以下是14位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱煎红酒丁骨牛排做法
材料
主料：1.美国丁骨牛排一块400公克2.(切丝)个30公克3.红葡萄酒1/2杯
做法
1.丁骨牛排先适当的调味
2.平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后，取出并置于主菜盘内
3.锅内炒洋葱、培根丝，软化后倒进红葡萄酒
4.酒精成份蒸发后加进少许黄奶油，调成肉汁.并适当的调味，使用时淋于丁骨牛排上即可
煎红酒丁骨牛排做法已被39人烹饪过！
第二种：西餐菜谱煎红酒丁骨牛排做法
材料
主料：1.美国丁骨牛排一块400公克2.(切丝)个30公克3.红葡萄酒1/2杯
做法
1.丁骨牛排先适当的调味
2.平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后，取出并置于主菜盘内
3.锅内炒洋葱、培根丝，软化后倒进红葡萄酒
4.酒精成份蒸发后加进少许黄奶油，调成肉汁.并适当的调味，使用时淋于丁骨牛排上即可
煎红酒丁骨牛排做法已被19人烹饪过！
第三种：西餐菜谱t 骨牛排配干熟白兰地汁做法
材料
材料t骨牛排、各式蔬菜、土豆球、蘑菇、干葱头、洋葱末、黄汁、红酒、白兰地酒、黄油、百里香、盐、胡椒
做法
(1)t骨牛排用盐、胡椒、百里香、红酒腌渍约15分钟。
(2)各式蔬菜削成合适的形状，蘑菇刻花刀，焯水后待用。
(3)干葱头切成末，用黄油炒香后加入白兰地酒，明火引燃，加入黄汁、盐、胡椒调味，浓缩成干葱白兰地汁。
(4)牛排在扒炉上扒至所需的成熟度。
(5)用黄油加洋葱末翻炒各式蔬菜及蘑菇，将土豆球炸熟至呈金黄色。
(6)盆内放上牛排，配以蔬菜等，浇上干葱白兰地汁即可。
特别关照
牛排的成熟度要准确掌握。
t 骨牛排配干熟白兰地汁做法已被68人烹饪过！
第四种：西餐菜谱t骨牛排做法
材料
t骨牛排，食盐，黑胡椒碎，鸡精，斧头食粉
做法
1.将盐，鸡精均匀的涂抹在解冻好的t骨牛排上，要适量。再抹一点食粉，再撒上少许黑胡椒碎，轻轻拍打数下，自然腌制片刻。
2.将平底锅烧热放入少许色拉油，将腌制好的牛排放上待一面煎出金黄色泽是翻面，根据自己的口感成熟度要把握好(6分熟带有血丝中间的肉还是红色、7分熟带少许血丝中间有一条红线、8分熟中间的肉食潜红色)。一般我们吃7-8成熟的就好
t骨牛排做法已被59人烹饪过！
第五种：西餐菜谱丁骨猪排做法
材料
带骨猪排150公克，蒜头碎1/2茶匙，面粉4大匙，奶油50公克，白酒3大匙，黑胡椒粉1茶匙，糖1茶匙，酱油1大匙
做法
1.带骨猪排修整边缘形状、去除油筋，略为拍打后备用。
2.将白酒、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、酱油拌匀后，倒在作法1的带骨猪排上。
3.将作法2的带骨猪排腌约5分钟后，沾上面粉备用。
丁骨猪排做法已被28人烹饪过！
小编整理485位网友投稿材料与煎红酒丁骨牛排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红酒菲力牛排
第二种：红酒微波牛排
第三种：红酒蜜汁牛排
第四种：红酒黑胡椒牛排
第五种：红酒黑胡椒牛排
第六种：迷迭香红酒牛排
第七种：自制红酒黑椒牛排
第八种：红酒烤牛排
第九种：红酒菲力牛排
第十种：煎红衫鱼
小编结合14位厨师推荐再从344网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西瓜配澳洲奶酪、烤奶酪土豆、德式烤牛排、微波黑椒牛排、也来奢侈一回——金箔巧克力芝士塔
乳酪朗姆葡萄球、五彩土豆泥、五分钟早餐三明治、什蔬三明治
什锦脆汉堡（芝士口味）、优酪乳草莓慕斯、五彩土豆泥。
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