烹饪意大利香料酱汁所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、叉子、夹盘器。
西餐菜谱意大利香料酱汁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐意大利香料酱汁、意大利香料酱汁、意大利香料烤鸡，香料酱汁。
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以下是31位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱意大利香料酱汁做法
材料
牛高汤150cc，奶油50公克，义大利黑醋1茶匙，番茄酱3汤匙，玉米粉1茶匙，糖少许，盐少许，黑胡椒粗粉少许，意大利香料2茶匙
做法
1、玉米粉用水调开；
2、将所有材料煮开后，用玉米粉水勾芡即可。
意大利香料酱汁做法已被80人烹饪过！
第二种：西餐菜谱意大利香料酱汁做法
材料
牛高汤150cc，奶油50公克，义大利黑醋1茶匙，番茄酱3汤匙，玉米粉1茶匙，糖少许，盐少许，黑胡椒粗粉少许，意大利香料2茶匙
做法
1、玉米粉用水调开；
2、将所有材料煮开后，用玉米粉水勾芡即可。
意大利香料酱汁做法已被49人烹饪过！
第三种：西餐菜谱意大利香料烤鸡做法
材料
喜欢在家里烤个意大利香料烤鸡， 然后用收集下来的鸡汤做蘑菇酱来配意大利面当主食，真的是经济实惠又美味， 家人都很享受这西式的一餐。
做法
1. 先把3 瓣蒜头磨成蒜泥， 用钢签把鸡肉稍微刺几下， 比较容易入味。
2. 把洗净的鸡用腌料腌过夜， 或腌至少6小时以上。（把涂上腌料的鸡用塑胶袋包成真空包装状。）
3. 要烤盘内，把蔬菜铺放在鸡块四周, 加入2大匙水， 用铝箔将烤盘包起。将烤箱预热至200度c， 烤40分钟。
4. 把烤箱的温度调低至180度c， 去掉铝箔， 用叉子把蔬菜略微翻拌一下， 让蔬菜混一混鸡汤汁， 再回到烤箱继续烤30分钟（不用再盖铝箔纸了）， 或至鸡皮的色泽完美。
5. 取出马铃薯块， 排放在煎锅内，加些鸡汤汁和1/4杯水， 加盖稍微焖一下至熟透，开大火煮至汤汁收乾， 再下些用奶油稍微煎一下至焦香。或如喜爱马铃薯泥, 在马铃薯焖熟收干水后, 用叉子将马铃薯趁热压碎， 加入适量的牛奶/或热水/或鸡汤，一大匙的牛油/面包油拌均成薯泥。（如用鸡汤就不需要再加牛油）
6. 收集下来的鸡汤， 可以加些水和牛奶煮蘑菇酱, 做成蘑菇酱意大利面, 或多加些液体, 做成蘑菇汤.
蘑菇酱/蘑菇汤:
1. 先在热锅内烧熔2~3大匙的奶油，下少许的洋葱碎炒至微黄，再下些蘑菇片炒一炒, 再下2大匙的面粉，慢火炒。
2. 慢慢倒入下1至2杯液体（鸡汤+水+牛奶,随自己口味调整比例）， 快速搅至面粉溶解, 煮开后加些盐，黑胡椒碎及一点点的砂糖（因为没有味精）调味。
蘑菇酱意大利面
1. 烧开一锅水, 加入少许盐, 一汤匙食油(橄榄油可添加风味), 依食量下意大利面条,请依照包装上的建议时间煮软, 捞起, 摆盘, 淋上蘑菇酱.
欢迎到我家厨房看看详细的制作照片：
mommykhoo.blogspot.com/2011/04/italian-herbs-roasted-chicken.
新浪博客：/s/blog_aef2e6100101ajvj.
意大利香料烤鸡做法已被19人烹饪过！
第四种：西餐菜谱山艾香料酱汁做法
材料
鸡高汤250cc，奶油50公克，白酒100cc，梅林辣酱油1汤匙，a1酱2茶匙，番茄酱2茶匙，大蒜2颗，玉桂叶1片，山艾粉1茶匙，玉米粉1茶匙，糖少许，盐少许，黑胡椒粗粉少许
做法
1.玉米粉与水调和。
2.大蒜切片，与其他材料煮开，用玉米粉水勾芡即可。
山艾香料酱汁做法已被89人烹饪过！
第五种：西餐菜谱香料酱汁做法
材料
鸡高汤500cc，奶油50克，动物鲜奶油120cc，白酒180cc，红番茄1颗，番茄煳1汤匙，西芹丁3汤匙，红椒丁3汤匙，大蒜末2汤匙，巴西里末1汤匙，糖少许，盐少许，白胡椒粉少许，义大利香料1汤匙
做法
1.红番茄切碎备用。
香料酱汁做法已被48人烹饪过！
小编整理681位网友投稿材料与意大利香料酱汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：意大利香肠肉酱和意面
第二种：意大利香草冰激凌
第三种：意大利香菇焖饭
第四种：西红柿酱汁意大利面
第五种：西红柿酱汁义大利面
第六种：凉拌意大利面
第七种：蕃茄肉酱意大利面
第八种：意大利肉酱焗意
第九种：炒意大利面
第十种：茄汁意大利肉圆面
小编结合31位厨师推荐再从651网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
法式酱汁、美式千岛酱、意大利茄汁、法式芥末奶油酱、香煎菲力牛排调味汁
牛排调味汁、香橙优酪沾酱、干酪酱汁、美式汉堡酱汁
奶酪、法式沾酱、肝酱牛排调味汁。
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