烹饪乳酪酱汁所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、包子机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、去皮机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、护手器。
西餐菜谱乳酪酱汁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乳酪酱汁、乳酪酱汁、柳橙优酪酱汁,乳酪酱。
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以下是98位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱乳酪酱汁做法
材料
奶油40公克,面粉4大匙,高达起司50公克,起司丝30公克,起司粉1小匙,鲜奶200cc,动物性鲜奶油50cc,高汤500cc,盐适量,糖适量
做法
1.将奶油放入锅中烧融,加入面粉以中小火炒香。
2.续将其他所有材料加入作法1中拌匀,煮至材料均溶化均匀后,加入盐、糖调味拌匀即可。
乳酪酱汁做法已被97人烹饪过!
第二种:西餐菜谱乳酪酱汁做法
材料
奶油40公克,面粉4大匙,高达起司50公克,起司丝30公克,起司粉1小匙,鲜奶200cc,动物性鲜奶油50cc,高汤500cc,盐适量,糖适量
做法
1.将奶油放入锅中烧融,加入面粉以中小火炒香。
2.续将其他所有材料加入作法1中拌匀,煮至材料均溶化均匀后,加入盐、糖调味拌匀即可。
乳酪酱汁做法已被37人烹饪过!
第三种:西餐菜谱柳橙优酪酱汁做法
材料
优酪乳20cc,柳橙汁100cc,柳橙浓缩汁20cc
做法
将所有材料放入盆中拌匀即可。
柳橙优酪酱汁做法已被17人烹饪过!
第四种:西餐菜谱干酪酱汁做法
材料
奶油50公克,牛奶250cc,干酪末3汤匙,芥末粉1/2小匙,玉米粉1茶匙,糖少许,盐少许,白胡椒粉少许
做法
1.玉米粉与水调开备用。
2.将奶油放入煮锅中以中火溶化,加入牛奶边煮边搅拌,加入芥末粉及干酪末,以小火煮至干酪溶化,用糖、盐、白胡椒粉调味,加入玉米粉水勾芡即可。
干酪酱汁做法已被77人烹饪过!
第五种:西餐菜谱乳酪酱做法
材料
乳酪丝适量,奶油乳酪300g,糖粉50g,柠檬汁30g
做法
1.将奶油乳酪酱放于常温回软。
乳酪酱做法已被46人烹饪过!
小编整理949位网友投稿材料与乳酪酱汁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香蕉乳酪酱
第二种:柠檬乳酪酱
第三种:乳酪酱
第四种:蓝莓乳酪酱
第五种:芒果乳酪酱
第六种:咖啡乳酪酱
第七种:巧克力乳酪酱
第八种:红豆乳酪酱
第九种:鲔鱼乳酪酱
第十种:橘子乳酪酱
小编结合98位厨师推荐再从349网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
法式油醋汁、酪梨玉味噌酱、比萨酱、意大利香料酱汁、法式酱汁
美式千岛酱、法式芥末奶油酱、香煎菲力牛排调味汁、牛排调味汁
肝酱牛排调味汁、香橙优酪沾酱、意大利茄汁。
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