烹饪蕃茄披萨酱所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、叉子、调料瓶。

西餐菜谱蕃茄披萨酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蕃茄披萨酱、蕃茄披萨酱、义式蕃茄披萨，披萨酱。

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以下是59位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：西餐菜谱蕃茄披萨酱做法

材料

蕃茄粒罐头1罐，橄榄油4大匙，高汤500cc，1.义大利香料1小匙，黑胡椒粉少许，盐适量，糖适量，2.面粉水适量

做法

1.将所有材料及调味料1放入平底锅中，以中小火煮滚后续熬煮约5分钟。

2.在作法1中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。

蕃茄披萨酱做法已被29人烹饪过！

第二种：西餐菜谱蕃茄披萨酱做法

材料

蕃茄粒罐头1罐，橄榄油4大匙，高汤500cc，1.义大利香料1小匙，黑胡椒粉少许，盐适量，糖适量，2.面粉水适量

做法

1.将所有材料及调味料1放入平底锅中，以中小火煮滚后续熬煮约5分钟。

2.在作法1中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。

蕃茄披萨酱做法已被88人烹饪过！

第三种：西餐菜谱义式蕃茄披萨做法

材料

南义厚皮披萨面皮1张，蕃茄红酱1又1/2大匙，火腿20公克，义式香肠25公克，洋葱20公克，培根20公克，蕃茄35公克，洋香菜1/4小匙，起司丝适量

做法

1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中烘烤7分钟至颜色呈金黄色后取出。

2.将蕃茄洗净、去蒂切丁，义式香肠、火腿、培根切丁，洋葱去皮切丁，备用。

3.将烤盘刷上1层薄油，放入作法1饼皮，并抹上蕃茄红酱。

4.接着在作法3上均匀撒上起司丝，再均匀舖上作法2材料与洋 香菜，最后再撒上适量起司丝。

5.将作法4移入预热200℃的烤箱中烘烤6分钟至起司表面呈金黄色后取出即可。

义式蕃茄披萨做法已被58人烹饪过！

第四种：西餐菜谱海鲜蕃茄披萨做法

材料

基础饼皮面团1份，披萨酱汁3大匙，花枝1/2只，秋葵3根，小红蕃茄5个，披萨用乳酪丝适量

做法

1.)在手上抹上少许油或面粉，将面团用手滚圆，松弛10分钟。

2.)用捍面棍把面团捍成方形面皮，在面皮上用叉子戳小洞，可避免面皮膨胀太高，然后平舖在放了烘焙纸的烤盘中。

3.)将花枝洗净，剥去外膜，切成圈状备用；秋葵洗净去蒂切片状、小红蕃茄洗净切片状备用。

4.)用汤匙勺取适量的蕃茄煳，使用汤匙背面将蕃茄煳均匀涂抹在面皮上。

5.)先撒上一层乳酪丝，在面皮上平均放上花枝圈，然后撒上秋葵片、蕃茄片，最后再撒上一层乳酪丝。

6.)以200℃烘烤约8到12分钟，至乳酪丝融化，披萨汁沸腾，面皮底部着色即可出炉。

海鲜蕃茄披萨做法已被38人烹饪过！

第五种：西餐菜谱披萨酱做法

材料

橄榄油4汤匙，洋葱1个，切碎，蒜头2个，切碎，牛至2汤匙，西红柿汁350克，西红柿糊（接近固体）700克

做法

1、用中火将锅起热，加入洋葱，蒜和牛至翻炒至清。

2、加入番茄汁和番茄糊搅拌。

披萨酱做法已被97人烹饪过！

小编整理741位网友投稿材料与蕃茄披萨酱相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：凯萨酱

第二种：比萨酱

第三种：凯萨酱

第四种：凯萨酱

第五种：简便比萨酱

第六种：山寨比萨酱

第七种：山寨比萨酱

第八种：比萨酱macaroni

第九种：比萨酱spaghetti

第十种：披萨—自制培根口蘑披萨

小编结合59位厨师推荐再从830网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

乳酪酱汁、法式油醋汁、酪梨玉味噌酱、比萨酱、意大利香料酱汁

法式酱汁、意大利茄汁、法式芥末奶油酱、香煎菲力牛排调味汁

牛排调味汁、肝酱牛排调味汁、美式千岛酱。

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