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厨师推荐大菜:香葱薯条烹饪方法 图片及所用厨具(北京华夏油烟净化器)
2024-04-01 11:06    2153    中华厨具网

烹饪香葱薯条所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、单眼水池油水分离器工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩开水器、水果刀、剪刀、厨房秤。

西餐菜谱香葱薯条做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香葱薯条、香葱薯条、洋葱薯仔滑炒饭,芝士薯条。

(中华厨具网 建议,再次对58位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1559人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是58位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱香葱薯条做法

材料

马铃薯1颗,干燥香葱末1茶匙,玉米粉1大匙,沾酱适量

做法

1.马铃薯洗净去皮后,用刀切成厚约1公分的长条。

2.将切好的马铃薯条用水略洗后,沥干水分。

3.马铃薯条放入盆中,先加入干燥香葱末拌匀后,再加入玉米粉拌匀,让马铃薯表面沾上薄薄的一层玉米粉。

4.热油至约160℃,将作法3的马铃薯条下炸约1分钟,至表面略变硬定型即捞起。

5.再将油锅加热至约180℃后,再次将作法4的薯条下锅,以中火炸约1分钟至表面金黄酥脆起锅、沥干油份,食用时可依喜好搭配沾酱食用。

香葱薯条做法已被28人烹饪过!

第二种:西餐菜谱香葱薯条做法

材料

马铃薯1颗,干燥香葱末1茶匙,玉米粉1大匙,沾酱适量

做法

1.马铃薯洗净去皮后,用刀切成厚约1公分的长条。

2.将切好的马铃薯条用水略洗后,沥干水分。

3.马铃薯条放入盆中,先加入干燥香葱末拌匀后,再加入玉米粉拌匀,让马铃薯表面沾上薄薄的一层玉米粉。

4.热油锅至约160℃,将作法3的马铃薯条下锅炸约1分钟,至表面略变硬定型即捞起。

5.再将油锅加热至约180℃后,再次将作法4的薯条下锅,以中火炸约1分钟至表面金黄酥脆起锅、沥干油份,食用时可依喜好搭配沾酱食用。

香葱薯条做法已被87人烹饪过!

第三种:西餐菜谱洋葱薯仔滑肉炒饭做法

材料

洋葱1个,马铃薯1个,瘦肉适量,葱、油、盐、酱油各适量

做法

【预备材料】:

1、马铃薯去皮,切块状。然后在滚水中,煮到7成熟左右。

2、洋葱切粒,备用。瘦肉剁成猪搅肉,加入适量盐、葱花(葱切成两款,1个切成蓉,加入肉中;第二个是切成葱花,最后加入炒饭中)和适量油搅拌在一起备用。

3、把煮熟的马铃薯捞起,用铁的调羹,在盘子里捣碎,弄成泥状(不用全部,留些块状的)

【开始炒饭】:

1、烧热锅子,倒入适量油,先把洋葱粒炒到微焦,让香味溢出。

2、等觉得洋葱粒可以了,加点盐,把弄好的马铃薯泥倒入锅中,一起拌炒。

3、再加入事先腌好的猪绞肉,中火快炒。

4、加入葱花,炒到差不多了,可以先试试味道,按喜好加点酱油~就完成咯!

小诀窍

1、马铃薯的熟度(我自己煮的时候,可能好似切的不够小块,所以压泥的时候,还蛮困难的,有些是超不熟的,所以图中能看到,有大块的,哈哈~不过后来吃的时候,觉得有点块状的能增添口感~因为泥状的都融在饭里了,是吃不出的)

2、再来,肉的方面,我觉得绝对是一大亮点喔~用平时弄苦瓜酿肉的方法,先把肉腌了,喜欢清淡点的朋友,饭就可以不用加酱油了,因为肉也超提味的~~

洋葱薯仔滑肉炒饭做法已被67人烹饪过!

第四种:西餐菜谱香烤薯条茄子金针菇做法

材料

土豆,茄子,金针菇,大蒜,烧烤粉,辣椒粉,番茄酱(吃的时候可以沾),孜然,芝麻

做法

1.土豆切条,茄子从中间劈两半,在内面用刀划几刀,金针菇洗赶紧,撕成一小绺一小绺,大蒜切碎末.

2.用调料把土豆茄子金针菇和大蒜分别拌均匀味好,备用.

3.烤箱200度预热,先放入茄子烧烤10分钟使其变软,然后拿出来,上面抹用调料味好的蒜泥.

4.先把金针菇和茄子平铺在烤架上(需要在烤架上放一层锡纸,防止滴油),然后进烤箱200度烧烤20分钟即可.

5.土豆另外一箱烤,待茄子和金针菇烤完就可以把土豆铺上了.让土豆平铺在烤架上,摆放均匀,然后再上面散上孜然,芝麻,辣椒粉,和盐(可以根据自己口味做调整),最后一步很关键,在土豆上面淋上色拉油,尽量撒均匀.

6.烤箱预热200度,放入装有土豆的烤架,230度烘烤30分钟.中途可以拿出来看下是否烤软,爱吃脆的话可以把土豆切小条一些.

7.可以直接上桌了,沾上一点番茄酱,味道好极了!!

香烤薯条茄子金针菇做法已被36人烹饪过!

第五种:西餐菜谱芝士薯条做法

材料

薯条,马苏里拉芝士,孜然粉,辣椒粉,盐,色拉油,芝麻

做法

1.把冷冻的数条放入大容器中,放入色拉油,盐,芝麻,孜然粉和辣椒粉搅拌均匀。

2.烤箱200度预热,把薯条装入铺好锡纸的托盘,然后放入烤箱上下加热烤20分钟(中途要拿出来翻两次)。

3.然后把碎马苏里拉芝士均匀铺一层在薯条上面,继续入烤箱烤5分钟即可。

芝士薯条做法已被96人烹饪过!

小编整理309位网友投稿材料与香葱薯条相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:炸薯条

第二种:香炸薯条

第三种:相对健康的炸薯条

第四种:鲜炸马铃薯条

第五种:炸薯条

第六种:金黄薯条

第七种:椒盐马铃薯条

第八种:清炒马铃薯条

第九种:马铃薯薯条

第十种:地瓜薯条

小编结合58位厨师推荐再从819网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

地瓜薯条、带皮薯条、法式红酒水波蛋沙拉、乳酪沙拉、起司奶油花椰菜

奶酪、海苔土司捲、水蜜桃烩鲍鱼、酪梨握寿司

酪梨酱汁、鲜果乳酪披萨、黄金香蕉三明治。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1559人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香葱薯条,香葱薯条,洋葱薯仔滑肉炒饭,芝士薯条

相关厨具产品推荐: 炒灶、木案工作台咖啡机、火锅、排风扇 、以。

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