烹饪波浪厚薯片所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、削皮器。
西餐菜谱波浪厚薯片做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐波浪厚薯片、波浪厚薯片、diy低脂薯片,微波蒜香薯片。
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以下是73位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱波浪厚薯片做法
材料
马铃薯1颗,玉米粉1大匙,沾酱适量
做法
1.马铃薯洗净后,用波浪刀切成厚约0.5公分的厚片。
2.将切好的马铃薯片用水略洗后,沥干水分。
3.马铃薯片放入盆中,加入玉米粉拌匀,让马铃薯条表面沾上薄薄的一层玉米粉。
4.热油锅至约160℃,将作法3的马铃薯片下锅炸约1分钟,至表面略变硬定型即捞起。
5.再将油锅加热至约180℃后,再次将作法4的薯片下锅,以中火炸约1分钟至表面金黄酥脆起锅、沥干油份,食用时可依喜好搭配沾酱食用。
波浪厚薯片做法已被53人烹饪过!
第二种:西餐菜谱波浪厚薯片做法
材料
马铃薯1颗,玉米粉1大匙,沾酱适量
做法
1.马铃薯洗净后,用波浪刀切成厚约0.5公分的厚片。
2.将切好的马铃薯片用水略洗后,沥干水分。
3.马铃薯片放入盆中,加入玉米粉拌匀,让马铃薯条表面沾上薄薄的一层玉米粉。
4.热油锅至约160℃,将作法3的马铃薯片下锅炸约1分钟,至表面略变硬定型即捞起。
5.再将油锅加热至约180℃后,再次将作法4的薯片下锅,以中火炸约1分钟至表面金黄酥脆起锅、沥干油份,食用时可依喜好搭配沾酱食用。
波浪厚薯片做法已被22人烹饪过!
第三种:西餐菜谱diy低脂薯片做法
材料
土豆,盐,鸡精
做法
1.豆去皮切约1毫米薄片,碗里放少许水,加入盐和鸡精,把切好的土豆片浸泡5分钟。
2.准备盘子,把土豆片依次贴放在盘周一圈。
3.微波炉高火转4分钟,取出放凉后即可食用。
小诀窍
土豆片只可贴一层。 可以准备两个盘子交替用。
diy低脂薯片做法已被92人烹饪过!
第四种:西餐菜谱五花肉炒薯片做法
材料
五花肉250克,马铃薯1只,辣椒适量,葱适量,油豆豉适量,蒜适量,盐适量,生抽适量,糖适量,料酒适量,鸡精适量
做法
1.将五花肉切片。
2.马铃薯切片,并准备好其他配料。
3.气油锅,将五花肉入锅煸炒。
4.让五花肉多出点油,然后下薯片。
5.薯片快熟透的时候,加入辣椒,豆豉、料酒、盐,溜点水烧煮。
6.熟透后加入葱、糖、鸡精调好味道。
7.ok ,好好吃哦。
五花肉炒薯片做法已被51人烹饪过!
第五种:西餐菜谱微波蒜香薯片做法
材料
土豆1个,盐,蒜蓉
做法
1.将土豆去皮少净均匀切片薄片,尽量切到最薄,这样才能使成品的薯片更具脆感。
2.用厨房纸吸干土豆片表面的水分,可以缩短烘烤的时间。
3.将土豆片平摊放在微波炉的大转盘上,再在土豆片上均匀撒上蒜蓉和盐。
4.将微波炉的火力调到微波的中高火(600瓦左右),调到三分钟,启动叮三分钟;再小心地将土豆翻片,用同样的火候烤3分钟;反复翻面,直到将土豆烘烤到完全爽脆变硬为止。
微波蒜香薯片做法已被31人烹饪过!
小编整理755位网友投稿材料与波浪厚薯片相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鲜炸起司马铃薯片
第二种:原味薄薯片
第三种:黑胡椒薯片
第四种:薯片美乃滋
第五种:芝麻酱薯片
第六种:麻辣薯片
第七种:自制薯片
第八种:烤红薯片
第九种:酸甜红薯片
第十种:微波薯片
小编结合73位厨师推荐再从264网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香葱薯条、地瓜薯条、带皮薯条、法式红酒水波蛋沙拉、乳酪沙拉
起司奶油花椰菜、黄金香蕉三明治、海苔土司捲、水蜜桃烩鲍鱼
酪梨握寿司、酪梨酱汁、奶酪。
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相关菜谱名称推荐:波浪厚薯片,波浪厚薯片,diy低脂薯片,微波蒜香薯片










