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厨师推荐菜谱:pizza~~~~烹饪方法 图片及所用厨具(湖北厨房油烟净化器)
2024-04-01 09:40    6617    中华厨具网

烹饪pizza~~~~所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜海鲜蒸柜、油炸炉饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜切片机、厨房凉霸、传菜梯、砍骨刀、勺子、铲勺。

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以下是97位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱pizza~~~~做法

材料

饼皮——,温水65克,酵母1tsp,白糖2tsp,橄榄油1tbsp,面粉125克,pizza汁——,洋葱0.5个,蒜瓣3-5瓣,黑胡椒碎1tsp,水4-5tbsp,番茄沙司3tbsp,盐0.25tsp,牛至叶1tsp

做法

1.饼皮擀成跟烤盘差不多大小,放入烤盘,饼底用叉子扎些孔,避免

2.酱汁用均匀抹到饼底上,撒一些马苏里拉奶酪丝,铺上材料(今天我用了冰冻的玉米,豌豆,还有培根)

3.烤箱预热190度,中层,上下火,20分钟,取出,撒上70克左右马苏里拉奶酪,入烤箱再烤5分钟左右,即可出炉

小诀窍

饼皮—— 1.盐,糖和面粉和匀;2.酵母溶于温水,倒入1中,和成面团;3.加油,慢慢给揉进面团即可蒙上保鲜膜放一旁发酵 pizza汁—— 1.洋葱,蒜瓣剁碎(剁得碎点比较适宜做酱汁);2.内放油1~1.5tbsp,将洋葱,蒜末放入,中小火煸炒至微黄,加入番茄沙司,黑胡椒碎,盐,水,牛至叶小火炒至汤汁浓稠盛装待用。

pizza~~~~做法已被66人烹饪过!

第二种:西餐菜谱我的pizza我做主一一海鲜腊肠pizza做法

材料

9寸披萨皮材料:高筋面粉80克,低筋面粉35克,水70克,橄览油10克,细砂糖6克,干酵母1/3小勺,盐1/3小勺,奶粉5克,马苏里拉芝士120克(我无马苏里拉芝士,放了法囯百吉福原味芝士片)。,披萨酱材料:西红柿200克,大蒜3辨,黄油30克,洋怱50克,盐适量,黑胡椒粉1小勺,牛至叶1小勺,罗勒1/2小勺,糖1大勺,饼馅材料:广式腊肠一条,火腿片适量,红,青灯笼椒各一个,鲜虾100克

做法

具体做法与步骤,请看coco大家姐的美食博客

www./coco8383

小诀窍

小提示:最意想不到的是,用广式腊肠做披萨,竟出奇的好吃,别有一翻中国风味。

我的pizza我做主一一海鲜腊肠pizza做法已被36人烹饪过!

第三种:西餐菜谱pizza面坯和pizza酱做法

材料

面粉300克 干酵母5克温水180ml黄油20克盐1/2茶勺 糖1茶勺西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 罗勒黑胡椒 盐 糖 鸡精 备注:这是做两张pizza的原料,你可以根据喂养人数的多少,酌量增加或减少哈!面坯

做法

1)将干酵母倒入温水中,静置10分钟。

2)将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。揉啊揉啊揉啊揉,揉成团后,加入黄油,继续用蹄子不停的揉。揉到面团光滑后,盖上保鲜膜饧置2小时后,将胖面团强行减肥。

3)把面团擀成圆片,放入烤盘中,整型。然后用叉子扎一些小孔。

pizza酱做法:

4)文火在中融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。

5)出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱,冷却备用。

pizza面坯和pizza酱做法已被16人烹饪过!

第四种:西餐菜谱彩虹pizza 彩虹pizza做法

材料

高粉 200g

做法

将除了橄榄油外的面团的材料搅匀,加入橄榄油揉匀,室温发酵一个小时

将面团擀成圆饼,如果面团收缩的厉害就松弛一下再擀,擀成合适的大小,我这个直径25cm左右

面团上涂番茄酱或pizza酱,如果用番茄酱再撒点干的牛至。撒一层马苏里拉。各色蔬菜切成差不多的大小,按颜色的过渡一行行排起来,最后喷上一些橄榄油烤箱预热220度,烤20分钟即可。烤箱预热220度,烤20分钟即可。

彩虹pizza 彩虹pizza做法已被75人烹饪过!

第五种:西餐菜谱土娃娃厨房之囧囧有神的芝心大pizza做法

材料

肉酱半斤,,洋葱半个,,番茄酱小半瓶,,批萨草香料少许,,大蒜2瓣,高粉100g,,低粉100g,,糖10g,,盐12小勺,,酵母粉12小勺,,水110g,,色拉油10g,,小番茄若干,,马苏cheese200g

做法

1.pizza酱:黄油放锅内开火,放蒜泥,洋葱丁炒香,放肉酱炒至变色,加入番茄酱,pizza草,盐味精胡椒粉调味即可。也可加入20g马苏cheese

2.高粉加低粉,加糖,盐酵母水揉成团,再加色拉油揉到光滑,放盆里面发酵1小时(我是放在刚炒好的pizza酱的罐子上面,正好有点热热的)

3.面团擀平,铺在烤盘上,边上稍微厚一点,四边将马苏cheese包入,压紧

4.将pizza酱均匀的的涂在饼皮上,撒上一层cheese,铺上洋葱丝,再撒上一层cheese,铺上玉米肠,放上小番茄,再撒一层cheese,在上面用切达cheese片铺成囧字的形状,放置15分钟。

5.220度中下层12分钟即可。

土娃娃厨房之囧囧有神的芝心大pizza做法已被45人烹饪过!

小编整理448位网友投稿材料与pizza~~~~相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:意大利肠pizza

第二种:牛肉粒火腿pizza

第三种:怀旧pizza(海鲜杂烩匹萨)

第四种:pizza~~~

第五种:pizza卷

第六种:培根pizza

第七种:自制pizza

第八种:pizza~~~~

第九种:火腿香肠脆皮pizza

第十种:美味pizza

小编结合97位厨师推荐再从308网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

白土司、咸香土豆芝士曲奇、火腿香肠脆皮pizza、黑椒牛排小套餐、西式煎蛋

藕片三明治、香煎芝士纯鸡肉火腿三明治、黑胡椒烤牛排、美味pizza

梅花、星星小土司、健康三明治、香煎芝士纯鸡肉火腿三明治。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6358人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:pizza~~~~,我的pizza我做主一一海鲜腊肠pizza,pizza面坯和pizza酱,土娃娃厨房之囧囧有神的芝心大pizza

相关厨具产品推荐: 煮面炉、木案工作台、排烟风机、炉灶、饮水机 、刀具。

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