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大师操作:火腿香肠脆皮pizza烹饪方法 图片及所用厨具(吐鲁番油烟净化器定制)
2024-04-01 09:41    5933    中华厨具网

烹饪火腿香肠脆皮pizza所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜煲仔炉、铁板烧设备包子机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库锯骨机、排气扇、热水器、厨房剪刀、叉子、调料瓶。

西餐菜谱火腿香肠脆皮pizza做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿香肠脆皮pizza、火腿香肠脆皮pizza、火腿香干炒蒌蒿,火腿香葱玛芬(无糖型)。

(中华厨具网 建议,再次对84位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5055人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是84位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱火腿香肠脆皮pizza做法

材料

面皮原料(12寸薄皮),高筋粉200克,黄油15克,酵母2克,盐5克,糖粉10克,温水适量,酱汁原料,洋葱14个,蒜头1瓣,黄油.10克,番茄酱2汤匙,黑胡椒粉0.25茶匙,盐.0.25茶匙,水6汤匙,pizz料,马拉里苏芝士(拉丝效果最佳的芝士)150克,甜玉米1根,毛豆100克,脆皮肠(只用了1根)1根,香肠半根

做法

1.面皮步骤:面皮原料总和;

2.糖和盐;

3.酵母溶入少量温水中搅匀;

4.黄油(固态);

5.黄油装入小碗内用保鲜膜包好后,放入微波炉30秒,熔成液态;

6.将所有面皮原料都倒入面粉中;

7.面粉加适量温水揉成光滑面团;

8.盆外覆盖湿纱布发酵2-3小时,待面团按下去,有凹陷缓慢回升,或面团里有许多小洞,证明发酵成功;

9.酱汁步骤:酱汁原料总和,蒜头和洋葱切成细丁;

10.黄油放入内加热至液态,放入蒜蓉和洋葱丁爆香;

11.加入温水;

12.加入黑胡椒粉和盐;

13.酱汁煮开粘稠即成;

14.做好的酱汁。

15.火腿香肠料步骤:原料;

16.毛豆用盐水煮好后沥干水,玉米粒剥好;

17.马拉里苏芝士刨(我是切的)成细丝;

18.香肠和脆皮肠切成斜薄片;

19.准备好待用的材料。

20.pizza制作:发酵好的面团用擀面杖擀成圆饼,大小要比pizza盘稍大;

21.pizza盘上刷一层液态黄油;

22.盖上面饼,并用叉子戳出小洞,让底部受热更快;

23.戳好后再刷一层黄油;

24.用调羹均匀淋上酱汁;

25.撒上一层芝士丝(一半);

26.再将玉米粒和青都均匀铺上;

27.再盖上香肠片和脆皮肠片;

28.最后再撒上剩下的一半芝士丝。

29.烤制:烤箱预热220度;

30.预热好后,将pizza盘放入中层,约12-15分钟,表面的芝士呈金黄色即可;

小诀窍

烤好的pizza,出炉后稍等即可食用啦,小心烫嘴呀~

火腿香肠脆皮pizza做法已被64人烹饪过!

第二种:西餐菜谱火腿香肠脆皮pizza做法

材料

面皮原料(12寸薄皮),高筋粉200克,黄油15克,酵母2克,盐5克,糖粉10克,温水适量,酱汁原料,洋葱14个,蒜头1瓣,黄油.10克,番茄酱2汤匙,黑胡椒粉0.25茶匙,盐.0.25茶匙,水6汤匙,pizz料,马拉里苏芝士(拉丝效果最佳的芝士)150克,甜玉米1根,毛豆100克,脆皮肠(只用了1根)1根,香肠半根

做法

1.面皮步骤:面皮原料总和;

2.糖和盐;

3.酵母溶入少量温水中搅匀;

4.黄油(固态);

5.黄油装入小碗内用保鲜膜包好后,放入微波炉30秒,熔成液态;

6.将所有面皮原料都倒入面粉中;

7.面粉加适量温水揉成光滑面团;

8.盆外覆盖湿纱布发酵2-3小时,待面团按下去,有凹陷缓慢回升,或面团里有许多小洞,证明发酵成功;

9.酱汁步骤:酱汁原料总和,蒜头和洋葱切成细丁;

10.黄油放入内加热至液态,放入蒜蓉和洋葱丁爆香;

11.加入温水;

12.加入黑胡椒粉和盐;

13.酱汁煮开粘稠即成;

14.做好的酱汁。

15.火腿香肠料步骤:原料;

16.毛豆用盐水煮好后沥干水,玉米粒剥好;

17.马拉里苏芝士刨(我是切的)成细丝;

18.香肠和脆皮肠切成斜薄片;

19.准备好待用的材料。

20.pizza制作:发酵好的面团用擀面杖擀成圆饼,大小要比pizza盘稍大;

21.pizza盘上刷一层液态黄油;

22.盖上面饼,并用叉子戳出小洞,让底部受热更快;

23.戳好后再刷一层黄油;

24.用调羹均匀淋上酱汁;

25.撒上一层芝士丝(一半);

26.再将玉米粒和青都均匀铺上;

27.再盖上香肠片和脆皮肠片;

28.最后再撒上剩下的一半芝士丝。

29.烤制:烤箱预热220度;

30.预热好后,将pizza盘放入中层,约12-15分钟,表面的芝士呈金黄色即可;

小诀窍

烤好的pizza,出炉后稍等即可食用啦,小心烫嘴呀~

火腿香肠脆皮pizza做法已被23人烹饪过!

第三种:西餐菜谱火腿香干炒蒌蒿做法

材料

蒌蒿,香干,火腿1块,蒜片,生抽1小匙,蚝油1小匙

做法

1.蒌蒿掐掉老根,洗净掐成寸段。

2.蒜片爆锅,再下火腿炒香。

3.然后下蒌蒿和香干炒,有火腿的菜一般不需放盐,视乎火腿的量而定,我今天放了一小勺生抽和一小勺蚝油。

小诀窍

如果不放生抽和蚝油,蒌蒿会更碧绿些,但这样会更入味些。

火腿香干炒蒌蒿做法已被93人烹饪过!

第四种:西餐菜谱火腿香菇蒸冬瓜做法

材料

火腿60克,干香菇15克,冬瓜500克,黄酒、葱白、精盐各适量。

做法

将火腿洗净,切成长方薄片。香菇用水发后洗净,去茎滤干。冬瓜去皮去子后,切成0.5厘米厚的片待用。取磁盘1只,盘内放入冬瓜片,撒上精盐少许,然后将火腿片排放在上面,四周放上香菇,淋黄酒1匙,撒上葱白。用旺火隔水蒸1小时,离火即成。本膳味美色佳,可佐餐服用。注意事项:上为一日量,宜分两餐服完。男女老少四季皆宜,可经常服用。专家叮咛:久病滑泄者不宜过食冬瓜。

火腿香菇蒸冬瓜做法已被62人烹饪过!

第五种:西餐菜谱火腿香葱玛芬(无糖型)做法

材料

低筋面粉150克.鸡蛋1个.酸奶140克.盐2克.植物油50克.火腿肠1小根.香葱适量.泡打粉4克

做法

1.用蛋抽将鸡蛋打散+油充分搅拌至无油珠+酸奶搅匀+盐搅匀。

2.低筋面粉和泡打粉混合过筛加入蛋油液中拌匀,再加火腿丁.香葱拌匀装入纸杯,烤箱180度预热.中层.25分钟即可。

火腿香葱玛芬(无糖型)做法已被32人烹饪过!

小编整理345位网友投稿材料与火腿香肠脆皮pizza相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鲜虾火腿pizza

第二种:脆皮香肠面包

第三种:咸火腿脆皮匹萨

第四种:土娃娃厨房之囧囧有神的芝心大pizza

第五种:不用烤箱的手工pizza

第六种:腊肠pizza

第七种:烤吐司pizza

第八种:pizza纸杯蛋糕

第九种:土司片pizza

第十种:海鲜pizza

小编结合84位厨师推荐再从104网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黑椒牛排小套餐、西式煎蛋、藕片三明治、香煎芝士纯鸡火腿三明治、香煎芝士纯鸡肉火腿三明治

黑胡椒烤牛排、梅花、星星小土司、健康三明治、只需8分钟的迷你pizza

法式吐司、芝士玉米、美味pizza。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5055人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:火腿香肠脆皮pizza,火腿香肠脆皮pizza,火腿香干炒蒌蒿,火腿香葱玛芬(无糖型)

相关厨具产品推荐: 油炸炉、木案工作台洗菜机汤锅净水机 、餐盘。

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