烹饪秋葵木耳虾所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、磨刀器。
海鲜菜谱秋葵木耳虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐秋葵木耳虾、秋葵木耳虾、冬瓜木耳虾仁羹,青菜平菇木耳虾皮。
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以下是59位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱秋葵木耳虾做法
材料
秋葵100克,虾100克,木耳少许,油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。
做法
1、秋葵洗净切片焯水,木耳泡发。
2、虾洗净放锅里,加料酒、葱姜、盐焖煮2分钟,去虾头(家庭做法,吃起来方便)。
3、起锅热油煸炒秋葵、木耳片刻。
4、放虾和2汤勺水焖煮1分钟。
5、放盐和鸡精调味即可。
秋葵木耳虾做法已被51人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱秋葵木耳虾做法
材料
秋葵100克,虾100克,木耳少许,油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。
做法
1、秋葵洗净切片焯水,木耳泡发。
2、虾洗净放锅里,加料酒、葱姜、盐焖煮2分钟,去虾头(家庭做法,吃起来方便)。
3、起锅热油煸炒秋葵、木耳片刻。
4、放虾和2汤勺水焖煮1分钟。
5、放盐和鸡精调味即可。
秋葵木耳虾做法已被19人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱冬瓜木耳虾仁羹做法
材料
冬瓜500克,木耳100克,鸡蛋1-2个,沙虾1盒,葱,姜,蒜,盐,鸡精,料酒,麻油,油,胡椒粉
做法
1.冬瓜洗干净去皮切小粒,木耳泡软,沙虾急冻半小时后泡水解冻后剥头壳(去掉虾肠)加入少许油、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀腌半小时,鸡蛋打好备用,葱切碎、姜、蒜少许切碎。
2.虾头下油锅加少许料酒,姜爆炒片刻后加水或上汤中小火熬出味 过滤掉虾头备用。
3.姜蒜爆香油锅,下冬瓜爆炒片刻后加入熬好的虾头汤煮开后加入木耳煮5-10分钟。
4.加入腌好的虾仁煮3分钟左右加入适量的鸡精、盐、胡椒粉调味。
5.小半碗马蹄粉加水搅拌均匀预备勾芡。
6.加入鸡蛋快速搅散后加入马蹄粉水勾芡,撒葱花,麻油搅拌均匀即可。
冬瓜木耳虾仁羹做法已被11人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱韭菜木耳虾皮做法
材料
韭菜200克,虾皮10克,木耳少许,盐油鸡精适量。
做法
1、起锅放油下韭菜、虾皮、木耳炒至韭菜变软。
2、放盐和鸡精调味即可。
小诀窍
韭菜下锅后放1汤勺水,韭菜熟得快并嫩。
韭菜木耳虾皮做法已被93人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱青菜平菇木耳虾皮做法
材料
青菜200克,平菇50克,虾皮20克,木耳少许,油、盐、鸡精适量。
做法
1、青菜洗净切段,平菇撕条焯水,虾皮用水冲一下,木耳提前泡发。
青菜平菇木耳虾皮做法已被39人烹饪过!
小编整理841位网友投稿材料与秋葵木耳虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:云耳虾肉丸子汤
第二种:蕉叶银耳虾球
第三种:芦笋秋葵炒洋葱
第四种:香肠炒秋葵
第五种:番茄炒秋葵
第六种:蘑菇炒秋葵
第七种:咸肉片炒秋葵
第八种:秋葵鸡肉沙拉
第九种:秋葵三文鱼卷
第十种:秋葵炒牛肉
小编结合59位厨师推荐再从425网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
洋葱青椒虾、青菜末毛豆虾皮、菠萝油条虾、极简料理干煸北极虾、家庭版日式梅鱼饭
鲜美加倍的蟹醋、耗油虾末生菜、麻辣干锅虾、娃娃菜大虾年糕
娃娃菜木耳虾仁、番茄豆腐虾仁、荷兰豆木耳虾。
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