烹饪香菇毛豆米虾所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、吹风机、传菜梯、多用刀、开瓶器、护手器。
海鲜菜谱香菇毛豆米虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇毛豆米虾、香菇毛豆米虾、茄子香菇毛豆,雪菜金针菇毛豆。
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以下是59位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱香菇毛豆米虾做法
材料
毛豆米150克,香菇50克,虾50克,油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量
做法
1、食材冲洗干净,香菇切丁,葱姜切末。
2、起锅热油爆香葱姜,放虾炒至变色,下毛豆米、香菇和2汤勺水。
3、中火烧约3分钟,毛豆米基本成熟,放盐和鸡精调味即可。
香菇毛豆米虾做法已被63人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱香菇毛豆米虾做法
材料
毛豆米150克,香菇50克,虾50克,油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量
做法
1、食材冲洗干净,香菇切丁,葱姜切末。
2、起锅热油爆香葱姜,放虾炒至变色,下毛豆米、香菇和2汤勺水。
3、中火烧约3分钟,毛豆米基本成熟,放盐和鸡精调味即可。
香菇毛豆米虾做法已被43人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱茄子香菇毛豆做法
材料
茄子200克,毛豆100克,香菇少许,大蒜头、油、盐、鸡精适量。
做法
1、茄子洗净切条,香菇泡发,毛豆洗净。
2、起锅热油爆香蒜末,煸炒毛豆、茄子、香菇片刻。
3、放半碗水焖煮3分钟。
4、茄子软时放盐和鸡精调味即可。
茄子香菇毛豆做法已被45人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱鸡肉蘑菇毛豆汤做法
材料
鸡腿150克,香菇80克,毛豆粒80克,番茄1个,鲜海带50克。调料精盐适量,碎洋葱粒1大匙,蚝油1/2大匙,味精1/2大匙,料酒1大匙。
做法
1、鸡腿洗净斩块,用开水焯一下,捞出控干水分。
2、洗净海带表面黏附的杂质先切块,香菇去蒂洗净切块。
3、番茄洗净切半,备用。
4、锅中加2大匙色拉油烧热,下入洋葱、番茄炒软,倒入适量清水加鸡腿煮30分钟,下入其他原料调料煮至入味离火即可。
材料替换
毛豆用黄豆芽替换,将为鸡肉蘑菇黄豆汤。
口味变化
调味料中增加红油,称为鸡肉红油毛豆汤。
鸡肉蘑菇毛豆汤做法已被59人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱雪菜金针菇毛豆做法
材料
雪菜150克,毛豆100克,金针菇100克,油、盐、糖、郫县豆瓣酱、鸡精。
做法
1、雪菜洗净切末,金针菇去根焯水。
2、起锅热油爆香郫县豆瓣酱,放雪菜翻炒片刻盛出。
雪菜金针菇毛豆做法已被40人烹饪过!
小编整理481位网友投稿材料与香菇毛豆米虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五色毛豆米
第二种:玉米虾仁
第三种:玉米虾仁
第四种:熏肠玉米虾仁
第五种:玉米虾片盏
第六种:玉米虾肉卷
第七种:椰香玉米虾饼
第八种:玉米虾仁
第九种:白米虾炒黄瓜
第十种:白米虾香辣爆香芹
小编结合59位厨师推荐再从597网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
培根扇贝卷、白果辣椒虾、蒜蓉洋葱爆大虾、滑蛋虾仁、油炸小河虾
青菜平菇木耳虾皮、青菜香菇虾皮、泰式罗勒鲜虾、蒜蓉粉丝蒸元贝
土豆虾球、鲜虾香辣豌豆、平菇青椒虾。
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