烹饪虾仁丸子所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、热水器、切片刀、开瓶器、夹盘器。
海鲜菜谱虾仁丸子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾仁丸子、虾仁丸子汤面、虾仁丸子，核桃杏仁丸。
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以下是18位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱虾仁丸子做法
材料
虾仁600公克，姜片10公克，青葱段10公克，米酒1大匙，蛋白1大匙，太白粉35公克，盐1/2小匙，糖1/4小匙，胡椒粉少许
做法
1.虾仁洗净后，先泡用姜片、青葱段和米酒腌15分钟，再用厨房纸巾吸干虾仁的水份。
2.将作法1的虾仁先拍扁，再剁碎成虾泥状，装入容器中，加入少许盐（份量外）同方向混合搅拌至有黏性。
3.再放入蛋白、太白粉、糖和胡椒粉搅拌均匀，摔打数下后，略搅拌一下。
用手捏出丸子状，并以汤匙辅助，将肉丸子放入装了滚水的锅中，以小火烹煮。
4.待丸子浮至水面，即可捞起。
虾仁丸子做法已被10人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱虾仁丸子汤面做法
材料
主料：黄瓜1/4根，虾仁4只，肉馅1勺，姜1片，荞麦面25克，辅料：盐，淀粉
做法
1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。
6、将汤和菜料放入面碗中即可。
虾仁丸子汤面做法已被70人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱虾仁丸子做法
材料
虾仁600公克，姜片10公克，青葱段10公克，米酒1大匙，蛋白1大匙，太白粉35公克，盐1/2小匙，糖1/4小匙，胡椒粉少许
做法
1、虾仁洗净后，先泡用姜片、青葱段和米酒腌15分钟，再用厨房纸巾吸干虾仁的水份。
2、将步骤（1）的虾仁先拍扁，再剁碎成虾泥状，装入容器中，加入少许盐，同方向混合搅拌至有黏性。
3、再放入蛋白、太白粉、糖和胡椒粉搅拌均匀，摔打数下后，略搅拌一下。
4、用手捏出丸子状，并以汤匙辅助。
5、将肉丸子放入滚水的锅中，以小火烹煮。
6、待丸子浮至水面即可捞起。
虾仁丸子做法已被50人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱虾仁丸子做法
材料
虾仁600公克，姜片10公克，青葱段10公克，米酒1大匙，蛋白1大匙，太白粉35公克，盐1/2小匙，糖1/4小匙，胡椒粉少许
做法
1.虾仁洗净后，先泡用姜片、青葱段和米酒腌15分钟，再用厨房纸巾吸干虾仁的水份。
2.将作法1的虾仁先拍扁，再剁碎成虾泥状，装入容器中，加入少许盐（份量外）同方向混合搅拌至有黏性。
3.再放入蛋白、太白粉、糖和胡椒粉搅拌均匀，摔打数下后，略搅拌一下。
用手捏出丸子状，并以汤匙辅助，将肉丸子放入装了滚水的锅中，以小火烹煮。
4.待丸子浮至水面，即可捞起。
虾仁丸子做法已被53人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱核桃杏仁丸做法
材料
核桃仁50克，苦杏仁50克，生姜50克（或姜粉20克）。
做法
核桃仁去皮，杏仁去皮、尖，姜切碎，共捣烂，入蜂蜜适量，调匀，做成小丸。每晚睡前温开水服约20克，分10次服完。亦可捣成泥，每服15克，姜汤下。
核桃杏仁丸做法已被89人烹饪过！
小编整理618位网友投稿材料与虾仁丸子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁瘦肉丸子
第二种：虾仁珍珠小丸子
第三种：虾仁小丸子
第四种：虾仁小丸子
第五种：韭黄、虾仁你爱谁——韭黄炒虾仁
第六种：双色珍珠丸子
第七种：珍珠丸子
第八种：珍珠丸子
第九种：丸子汤
第十种：珍珠丸子
小编结合18位厨师推荐再从853网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
宫保虾仁、龙井虾仁、清蒸大闸蟹、海鲜鸡蛋羹、烩海参
鲜菇海参烩、姜丝爆花蟹、龙蒿草焖大虾、宫保土豆虾球
麻辣虾、双菇虾煲、腰果虾仁。
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相关菜谱名称推荐：虾仁丸子,虾仁丸子汤面,虾仁丸子,核桃杏仁丸
