烹饪虾皮蒸臭豆腐所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、叉子、倒油瓶。
海鲜菜谱虾皮蒸臭豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾皮蒸臭豆腐、虾皮蒸臭豆腐、鳕鱼蒸臭豆腐，清蒸臭豆腐。
（中华厨具网 建议，再次对30位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5097人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是30位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱虾皮蒸臭豆腐做法
材料
臭豆腐，虾皮，千岛湖豆瓣酱，料酒，蒸鱼豆豉油
做法
1、将臭豆腐放入盘子里摆好，上面撒上少量虾皮，抹上豆瓣酱。
2、倒入料酒两匙、蒸鱼豆豉油一匙，封上保鲜膜，蒸15分钟或者直接煮饭的时候放饭上蒸熟即可。
虾皮蒸臭豆腐做法已被99人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱虾皮蒸臭豆腐做法
材料
臭豆腐，虾皮，千岛湖豆瓣酱，料酒，蒸鱼豆豉油
做法
1、将臭豆腐放入盘子里摆好，上面撒上少量虾皮，抹上豆瓣酱。
2、倒入料酒两匙、蒸鱼豆豉油一匙，封上保鲜膜，蒸15分钟或者直接煮饭的时候放饭上蒸熟即可。
虾皮蒸臭豆腐做法已被79人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱鳕鱼蒸臭豆腐做法
材料
大块臭豆腐1块，鳕鱼1片，姜末5公克，蒜末10公克，葱末10公克，红辣椒粒10公克，树子适量，米酒1大匙，盐少许，香油少许
做法
1.将鳕鱼洗净，表面抹上米酒和盐备用。
2.臭豆腐洗净，沥干水分后切成大块状排入盘中，放上作法1的鳕鱼，再均匀撒上树子、姜末、蒜末、葱末、红辣椒粒。
3.将作法2放入蒸锅中大火蒸约15分钟，取出淋上香油，撒上少许份量外的葱末即可。
鳕鱼蒸臭豆腐做法已被59人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱蒸臭豆腐做法
材料
臭豆腐4块，绞肉3两，豆豉1大匙，蒜末1小匙，虾米1两，红辣椒末2条，葱末1支，香菜少许，酱油1大匙，米酒1大匙，糖1大匙
做法
(1)先将蒜末炒香，再加豆豉下去拌炒；接着放绞肉，虾米和调味料一起炒好盛起。
(2)将上述炒好的酱料淋在臭豆腐上。
(3)将红辣椒切好撒在淋过酱汁的臭豆腐上。
(4)放入蒸锅蒸10分钟，蒸好起锅时在上面撒上葱末和香菜即可上桌。
蒸臭豆腐做法已被18人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱清蒸臭豆腐做法
材料
臭豆腐 4块，干香菇10公克，毛豆仁30公克，猪绞肉 50公克，姜 10公克，蒜头 10公克，葱 10公克，香菜 少许，辣豆瓣酱 1大匙，酒 2大匙，糖 1大匙，香油1大匙，酱油膏1大匙
做法
1.臭豆腐自表面划十字，干香菇泡软切丝，姜、蒜、葱切细末备用。
2.所有调味料与香菇丝、猪绞肉、毛豆仁、姜、蒜、葱末一起拌匀，再舖在臭豆腐上，放入蒸锅中，用大火蒸10分钟，取出后撒上香菜即可。
清蒸臭豆腐做法已被88人烹饪过！
小编整理517位网友投稿材料与虾皮蒸臭豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾皮蒸茄条
第二种：团圆虾皮蒸鹌鹑蛋
第三种：虾皮蒸蛋
第四种：火腿虾皮蒸蛋
第五种：虾皮蒸蛋
第六种：虾皮蒸冬瓜
第七种：蒜茸虾皮蒸南瓜
第八种：金钱香蒜虾皮蒸南瓜
第九种：虾皮蒸蛋
第十种：豆腐皮蒸鱼肉末
小编结合30位厨师推荐再从256网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱蒜焖虾、日本豆腐蒸虾仁、水晶虾仁、虾仁丸子、宫保虾仁
龙井虾仁、海鲜鸡蛋羹、烩海参、鲜菇海参烩
腰果虾仁、姜丝爆花蟹、清蒸大闸蟹。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5097人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：虾皮蒸臭豆腐,虾皮蒸臭豆腐,鳕鱼蒸臭豆腐,清蒸臭豆腐
