烹饪香葱竹蛏所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、包子机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。
海鲜菜谱香葱竹蛏做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香葱竹蛏、香葱竹蛏、姜葱竹蛏，香辣竹蛏。
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以下是14位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱香葱竹蛏做法
材料
竹蛏8两
做法
1、清洗竹蛏，放盐水吐沙。
2、葱姜切碎末。
3、将竹蛏平放在盘子里，撒上葱头和姜末。
4、撒上少许的盐。
6、出锅前一分钟撒上葱叶。
7、蒸好的蛏会出不少的汤汁，这些汤汁不要倒掉，喝一口是甜的。
香葱竹蛏做法已被17人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱香葱竹蛏做法
材料
竹蛏8两
做法
1、清洗竹蛏，放盐水吐沙。
2、葱姜切碎末。
3、将竹蛏平放在盘子里，撒上葱头和姜末。
4、撒上少许的盐。
5、蒸锅烧开，将蛏放入蒸锅，蒸8分钟。
6、出锅前一分钟撒上葱叶。
7、蒸好的蛏会出不少的汤汁，这些汤汁不要倒掉，喝一口是甜的。
香葱竹蛏做法已被21人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱姜葱竹蛏做法
材料
竹蛏2.5斤，洋葱1颗，酱，葱适量，白葡萄酒200ml
做法
1、将竹蛏洗净之后，起大油锅，先爆香洋葱跟姜葱。
2、接着加入竹蛏稍微翻炒几下，加入白葡萄酒。
3、待再度沸起，加少许盐调味，稍稍勾芡即可起锅！谢谢欣赏！希望大家喜欢！！
小诀窍
1、竹蛏天生带有少许甜味，所以这里不需要额外加糖来吊鲜味了。
2、加少许白葡萄酒去除海鲜的腥味之余带有淡淡的葡萄香味。
3、忌翻炒时间过长。
姜葱竹蛏做法已被35人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱葱姜炒竹蛏做法
材料
竹蛏，葱姜，料酒，盐，鸡精
做法
1.竹蛏在清水中养半天去沙泥，洗净。
2.锅入油爆香姜片，下竹蛏煸炒。
3.加入料酒，少许水，加少量盐和鸡精。
4.炒至竹蛏熟了为止即可装盘。
葱姜炒竹蛏做法已被49人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱香辣竹蛏做法
材料
竹蛏，辣椒酱，葱，姜，盐，油
做法
1.做法和葱姜的一样，就是加了点辣椒油酱，感觉立马不一样了。
香辣竹蛏做法已被29人烹饪过！
小编整理553位网友投稿材料与香葱竹蛏相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香葱豆干烧带鱼
第二种：香葱蒜茸蒸鱼腩
第三种：奶酪香葱煎饼
第四种：油酥香葱发面饼
第五种：香葱豆渣饼
第六种：香葱肉末炒淮山
第七种：香葱肉末烧粉丝
第八种：香葱肉末焖冬瓜片
第九种：香葱肉松卷
第十种：香葱肉松胡萝卜面包
小编结合14位厨师推荐再从990网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
明虾烩粉皮、xo酱爆小河虾、葱爆河虾、新派冰糖龙虾、洋葱蛏子
香草虾仁、姜葱竹蛏、川式盐椒焗虾、diy韭菜蛏子
龙口粉丝龙虾、diy泡椒花蛤、豆豉蒸龙虾。
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