烹饪蒜蓉蛤蛎所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、新风系统、传菜梯、切片刀、勺子、倒油瓶。
海鲜菜谱蒜蓉蛤蛎做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜蓉蛤蛎、蒜蓉蛤蛎、白酒蛤蛎圆面，蛤蛎巧达汤。
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以下是27位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱蒜蓉蛤蛎做法
材料
蛤蛎600克，姜末少许，辣椒末少许，蒜末少许，九层塔适量，蒜蓉酱3大匙，米酒1大匙
做法
1.蛤蛎先放入水中吐沙后，再以滚水汆烫过后捞起沥干水份备用。
2.炒锅烧热，加入姜末、辣椒末及蒜末爆香，再放入作法1的蛤立即调味料，以大火快炒，起锅前，加入九层塔略为拌炒一下即可。
蒜蓉蛤蛎做法已被97人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱蒜蓉蛤蛎做法
材料
蛤蛎600克，姜末少许，辣椒末少许，蒜末少许，九层塔适量，蒜蓉酱3大匙，米酒1大匙
做法
1.蛤蛎先放入水中吐沙后，再以滚水汆烫过后捞起沥干水份备用。
2.炒锅烧热，加入姜末、辣椒末及蒜末爆香，再放入作法1的蛤立即调味料，以大火快炒，起锅前，加入九层塔略为拌炒一下即可。
蒜蓉蛤蛎做法已被88人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱白酒蛤蛎圆面做法
材料
橄榄油30cc，蒜片10g，辣椒1支，蛤蛎12个 ，白酒适量，煮熟义大利直圆面180g，九层塔适量，清炒酱汁60cc
做法
1.热锅后放入橄榄油加热，将蒜片、辣椒片入锅爆香。
2.放入蛤蛎、白酒炒熟。
3.加入煮熟的义大利圆面与酱汁、九层塔大火快炒1分钟即可起锅装盘。
白酒蛤蛎圆面做法已被92人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱盐烧蛤蛎做法
材料
蛤蛎5颗，盐适量，蛋白适量
做法
1.蛤蛎泡入与海水相同浓度的盐水中吐沙备用。
2.在连接两壳用刀分开切除，以防烧烤时汤汁流出。
3.于作法2的蛤蛎涂上蛋白、撒上适量盐，放入烤箱中烤至盐巴变干白色即可。
盐烧蛤蛎做法已被95人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱蛤蛎巧达汤做法
材料
蛤蜊300公克，洋葱1/4个，红萝卜20公克，西芹30公克，马铃薯100公克，培根20公克，奶油30公克，鱼汤800㏄，鲜奶油100㏄，白酒少许，百里香少许，月桂叶1片，worcester汁1茶匙，面煳2大匙
做法
1.将蛤蜊泡水吐沙干净后洗净；洋葱去皮后洗净，切碎备用。
2.将红萝卜、马铃薯去皮、洗净，西芹洗净，一起与培根切成小粒备用。
3.锅中放入奶油烧融，加入洋葱以小火炒至软，再加入白酒、百里香、月桂叶和鱼汤煮匀，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微开。
蛤蛎巧达汤做法已被31人烹饪过！
小编整理270位网友投稿材料与蒜蓉蛤蛎相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香炒蛤蛎
第二种：蒜蓉茼蒿
第三种：蒜蓉蒸扇贝
第四种：蒜蓉菠菜粉丝
第五种：蒜蓉娃娃菜
第六种：蒜蓉豆豉蒸虾
第七种：蒜蓉豆苗
第八种：蒜蓉木耳菜
第九种：蒜蓉肉末炒酸豆角
第十种：椒盐蒜蓉面包
小编结合27位厨师推荐再从376网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香葱竹蛏、明虾烩粉皮、xo酱爆小河虾、葱爆河虾、新派冰糖龙虾
洋葱蛏子、豆豉蒸龙虾、姜葱竹蛏、川式盐椒焗虾
diy韭菜蛏子、龙口粉丝龙虾、香草虾仁。
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相关菜谱名称推荐：蒜蓉蛤蛎,蒜蓉蛤蛎,白酒蛤蛎圆面,蛤蛎巧达汤
