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大厨推荐:蟹味饭卷的做法烹饪方法 图片及所用厨具(山东商场油烟净化器)
2024-03-30 11:34    1949    中华厨具网

烹饪蟹味饭卷的所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排烟管道、传菜梯、多用刀、筷子、切菜器。

海鲜菜谱蟹味饭卷的做法做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蟹味饭卷的做法、蟹味饭卷的做法、黄花菜白菜卷的做法,火腿奶酪卷的做法:。

(中华厨具网 建议,再次对80位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9786人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是80位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海鲜菜谱蟹味饭卷的做法做法

材料

大闸蟹、米饭、紫菜、鸡蛋、黄瓜、生姜、白醋、白糖、盐

做法

1、鸡蛋打散,生姜剁碎,加入凉开水泡上

2、黄瓜去皮切成条,打散的鸡蛋摊成蛋皮

3、大闸蟹蒸熟,挑出蟹,加点生姜水拌上(如何提取蟹肉请参考:www.17dazhaxie.cn/article/dazhaxiezhishi/jnrhtqx.)

4、处理好的蟹肉加到米饭里,加入白醋、白糖、盐调成的汁拌匀

5、先把蛋皮铺在寿司帘上,铺一层米饭,再在上面铺一张紫菜

6、放上黄瓜条,卷起来包紧,切成小段,再在上面点缀点蟹黄就可以。

小诀窍

美味的蟹味饭卷就做好了,简简单单的饭卷,层次分明的口感,体会到的是不一样的鲜美。

友情提醒:拌饭的醋汁中白醋、白糖、盐的比例为1:1:0.1

蟹味饭卷的做法做法已被37人烹饪过!

第二种:海鲜菜谱蟹味饭卷的做法做法

材料

大闸蟹、米饭、紫菜、鸡蛋、黄瓜、生姜、白醋、白糖、盐

做法

1、鸡蛋打散,生姜剁碎,加入凉开水泡上

2、黄瓜去皮切成条,打散的鸡蛋摊成蛋皮

3、大闸蟹蒸熟,挑出蟹肉,加点生姜水拌上(如何提取蟹肉请参考:www.17dazhaxie.cn/article/dazhaxiezhishi/jnrhtqx.)

4、处理好的蟹肉加到米饭里,加入白醋、白糖、盐调成的汁拌匀

5、先把蛋皮铺在寿司帘上,铺一层米饭,再在上面铺一张紫菜

6、放上黄瓜条,卷起来包紧,切成小段,再在上面点缀点蟹黄就可以。

小诀窍

美味的蟹味饭卷就做好了,简简单单的饭卷,层次分明的口感,体会到的是不一样的鲜美。

友情提醒:拌饭的醋汁中白醋、白糖、盐的比例为1:1:0.1

蟹味饭卷的做法做法已被63人烹饪过!

第三种:海鲜菜谱黄花菜白菜卷的做法做法

材料

主料:黄花菜干菜 娃娃菜 肉丝

做法

黄花菜白菜卷的详细做法

1. 娃娃菜洗净,滚水焯好

2. 黄花菜用温水泡发,洗净,排齐切二半

3. 焯好娃娃菜排好放上黄花菜卷好

4. 码在盆里,洒上少许盐

5. 冷水上蒸十分钟

6. 热锅热油倒入肉丝煸炒,加生抽,糖少许。(可根据自家口味)

7. 将蒸好的白菜卷端出,倒入己煸好肉丝

小诀窍

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

黄花菜白菜卷的做法做法已被65人烹饪过!

第四种:海鲜菜谱芒果卷的做法:做法

材料

材料:象牙芒1个,红椒半个,青木瓜半个,大虾100克。

做法

做法: 1. 芒果切成薄片,大虾入蒸锅蒸熟,然后剥去虾壳和虾线。

2. 红椒、青木瓜切丝,用盐拌匀,将之与大虾一起卷入芒果片中。

温馨提示:

1.原料采购时要观察芒果的外形和色泽。成熟果实外观清爽,两肩浑圆,色泽由浓变淡,红皮芒果变色部分越多越好,黄皮芒果以橙色为最好。成熟可食用的芒果要具有浓郁的果香。

2.因为盐会让食材水分迅速外渗,所以,这道菜要控制用盐的比例。

菜单来自:http//www.508msc.com

芒果卷的做法:做法已被79人烹饪过!

第五种:海鲜菜谱火腿奶酪卷的做法:做法

材料

主料:火腿400克、奶酪40克

做法

做法: 1、将面粉调成糊,加入适量的盐和味精;

2、分别将苹果、梨、橘子等水果切成丝待用;

3、先将方火腿切成薄片,铺平,上面垫一层奶酪,放上水果丝,卷成卷状,用牙签穿好后固定;

4、锅上火放油烧三成热时,将火腿片裹上面糊,下油锅炸至金黄色,捞出后抽出牙签,盛盘用刀断成两节食用。

特点:外酥里嫩,鲜香可口。

火腿奶酪卷的做法:做法已被27人烹饪过!

小编整理722位网友投稿材料与蟹味饭卷的做法相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:紫菜饭卷

第二种:蛋皮饭卷

第三种:粢饭卷

第四种:寿司饭卷

第五种:干豆腐苦苣饭卷

第六种:梅干紫菜饭卷

第七种:番茄饭卷

第八种:胡萝卜番茄饭卷

第九种:胡萝卜番茄饭卷

第十种:胡萝卜番茄饭卷

小编结合80位厨师推荐再从847网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

油酱大闸蟹、美味的肉末蒸蟹、绿茶西芹虾仁、葱姜梭子蟹、葱姜豆豉花蛤

黄咖喱焗虾、葱姜豆豉花蛤、蟹味宫保素鸡、白灼虾

香辣干锅大闸蟹、舌尖2 油爆河虾、蟹肉番茄料理。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9786人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蟹味饭卷的做法,蟹味饭卷的做法,黄花菜白菜卷的做法,火腿奶酪卷的做法:

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、消毒柜切片机、火锅、冰柜 、叉子等,。

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