烹饪蒜蓉椒盐虾所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、热水器、厨房剪刀、勺子、削皮器。
海鲜菜谱蒜蓉椒盐虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜蓉椒盐虾、蒜蓉椒盐虾、油焖蒜蓉椒盐开背虾，椒盐虾。
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以下是72位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱蒜蓉椒盐虾做法
材料
虾，姜，蒜，干辣椒，椒盐
做法
1.把虾清洗干净，去虾须虾脚，挑去沙线备用
2.蒜和姜切末
3.锅里放油，油热后下虾炸至虾酥，捞出沥油
4.锅中留少许油，放姜蒜末、干辣椒（不喜欢辣的可不放，我没放）炒香
5.放炸好的虾，撒适量椒盐粉翻炒均匀，马上起锅装盘
蒜蓉椒盐虾做法已被53人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱蒜蓉椒盐虾做法
材料
虾，姜，蒜，干辣椒，椒盐
做法
1.把虾清洗干净，去虾须虾脚，挑去沙线备用
2.蒜和姜切末
3.锅里放油，油热后下虾炸至虾酥，捞出沥油
4.锅中留少许油，放姜蒜末、干辣椒（不喜欢辣的可不放，我没放）炒香
5.放炸好的虾，撒适量椒盐粉翻炒均匀，马上起锅装盘
蒜蓉椒盐虾做法已被11人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱油焖蒜蓉椒盐开背虾做法
材料
干对虾 老姜 蒜头 椒盐 料酒
做法
1:干对虾温水里浸泡30分钟 剪去虾须冲洗干净 虾背开刀
2:姜切碎 蒜头(3瓣)切碎
3:炒锅烧热放油 放姜末 蒜蓉炒香 放入对虾翻炒 倒料酒 盐(少量 后面还要撒椒盐) 放少量水上盖小火闷10分钟 汤汁收干撒上椒盐出锅摆盘即可
注:提倡少油少糖少盐健康饮食 干虾放温水里浸泡虾肉会反弹就不会硬了 油放的少加水来闷 虾肉会更鲜嫩
油焖蒜蓉椒盐开背虾做法已被36人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱椒盐虾做法
材料
食盐，料酒，椒盐（“味好美”牌子的）
做法
1，把大虾后背剪开挑出肠线，冲洗干净，用适量食盐和料酒拌匀，腌10分钟就成；
2，油锅加热到9成热，倒入腌好的大虾，炸上1、2分钟捞出；
3，油锅再加热到9成热，把炸了一遍的虾倒入，再炸2分钟，控油捞出；
4，装盘，均匀撒上椒盐，ok！
椒盐虾做法已被40人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱椒盐虾做法
材料
鲜虾500克，青红椒各半个，大蒜半头，椒盐1茶匙（5克），料酒1汤匙（15ml），干淀粉2汤匙（30克）
做法
1）剪去虾须，将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。青红椒去蒂去籽后切成碎末。
2）把虾放入盘中，淋入料酒搅匀后，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上。
3）大蒜去皮切碎末。锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入蒜末，改成小火，慢慢炸成金黄色后捞出。
4）锅中倒入油，大火加热至7成热，一只只的将虾放入油中炸至虾身变成橙红色，约2分钟左右，捞出后充分沥干油份。锅中的油倒出不用。
5）将虾倒入锅中加热，撒入椒盐搅匀，倒入炸好的蒜蓉和青红椒碎末，翻炒几下即可出锅。
6）趁热食用，味道和口感最佳。
小诀窍
1） 必须使用椒盐，味好美的就不错。
椒盐虾做法已被76人烹饪过！
小编整理371位网友投稿材料与蒜蓉椒盐虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒盐虾
第二种：椒盐虾球
第三种：百花椒盐虾
第四种：椒盐虾
第五种：椒盐虾
第六种：蒜香椒盐虾
第七种：奶油椒盐虾
第八种：椒盐虾
第九种：蒜香椒盐虾
第十种：芝香椒盐虾
小编结合72位厨师推荐再从183网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜茸蒸带子、粤式凤尾龙虾、干锅龙虾、猪肉虾仁香菇煲仔饭、沙茶虾仁意大利肠凉粉
素蟹粉丸子、金沙螃蟹、香辣虾聚盘、海鲜螃蟹粥
椒盐虾、蟹粉蛋、土豆泥虾球。
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