烹饪照烧风味虾所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、吹风机、传菜梯、厨房剪刀、勺子、夹盘器。
海鲜菜谱照烧风味虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐照烧风味虾、照烧风味虾、照烧风味虾，泰国风味虾。
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以下是28位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱照烧风味虾做法
材料
虾12只、蜂蜜、西兰花、蜂蜜1勺、老抽1勺、料酒少许、蠔油少许、水2勺
做法
1、虾去皮留虾尾，将虾尾从虾身穿过去。（有点小麻烦，其实不这样也可以，我只是想让虾看上去更可爱些）
2、照烧汁：蜂蜜一勺、老抽一勺半、料酒少许、蠔油少许、水两勺混合均匀。
3、虾沾干面粉，放锅中煎下，小火两面煎至金黄，倒入调好的照烧汁。待汤汁收匀即可出锅。
4、西兰花在盐水中烫一下，摆盘装饰。
5、撒处白芝麻再做最后点缀即可。
照烧风味虾做法已被98人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱照烧风味虾做法
材料
虾12只、蜂蜜、西兰花、蜂蜜1勺、老抽1勺、料酒少许、蠔油少许、水2勺
做法
1、虾去皮留虾尾，将虾尾从虾身穿过去。（有点小麻烦，其实不这样也可以，我只是想让虾看上去更可爱些）
2、照烧汁：蜂蜜一勺、老抽一勺半、料酒少许、蠔油少许、水两勺混合均匀。
3、虾沾干面粉，放锅中煎下，小火两面煎至金黄，倒入调好的照烧汁。待汤汁收匀即可出锅。
4、西兰花在盐水中烫一下，摆盘装饰。
5、撒处白芝麻再做最后点缀即可。
照烧风味虾做法已被57人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱照烧风味虾做法
材料
虾12只、蜂蜜、西兰花、蜂蜜1勺、老抽1勺、料酒少许、蠔油少许、水2勺
做法
1、虾去皮留虾尾，将虾尾从虾身穿过去。（有点小麻烦，其实不这样也可以，我只是想让虾看上去更可爱些）
2、照烧汁：蜂蜜一勺、老抽一勺半、料酒少许、蠔油少许、水两勺混合均匀。
3、虾沾干面粉，放锅中煎下，小火两面煎至金黄，倒入调好的照烧汁。待汤汁收匀即可出锅。
4、西兰花在盐水中烫一下，摆盘装饰。
5、撒处白芝麻再做最后点缀即可。
照烧风味虾做法已被50人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱红烧风干咸鱼以及咸鱼做法做法
材料
主料：风干鱼1条，酒浸杨梅5粒，（酒浸杨梅是泡杨梅酒剩下的，扔了可惜，做鱼，和肉可以去腥又可以增及香味。没有可以不加。），配料：葱，姜，蒜，料酒，白糖，鸡精，醋，酱油
做法
风干咸鱼做法：
新鲜草鱼宰杀完毕，去头、鱼鳞、和内脏，清洗干净控干水分，
将鱼从鱼腹纵向剖开，背部鱼皮不要劈断，用盐、白酒、胡椒粉抹匀鱼身内外，放入塑料袋中在冰箱内冷藏腌制2天，中间翻动几次均匀入味。（我婆婆家是抹好调料用布条缠满鱼身直接挂起来晾晒），
2天以后从冰箱内取出，擦干鱼身上的汁液，用细绳绑住鱼尾，再用一根竹签将鱼肉撑起成片状，直接挂在室外背阳处晾晒，北方12天，南方15天以上。
晒好以后切成大块只鸡放入冰箱内冷冻保存即可。另外风干咸鱼只可以在冬季做，晾晒的时候在不易变质。
红烧风干咸鱼
将风干鱼洗净，切大块。姜、蒜切片，葱切末。
起油锅，将鱼块炸至两面金黄捞出。
另起油锅，爆香姜蒜，放入鱼块，烹入料酒、醋、酱油，再放入白糖、鸡精、杨梅和适量清水，加盖烧至锅内汤汁浓稠即可装盘，最后撒入葱末即可。
小诀窍
关键：鱼块在红烧前要炸一下，可以减轻鱼的腥味。
红烧风干咸鱼以及咸鱼做法做法已被18人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱泰国风味虾做法
材料
蒜4瓣，去皮，新鲜生姜1块（2.5厘米见方），新鲜青尖辣椒1条，去籽，盐3克，姜黄粉1克，植物油30毫升，中型洋葱1个，切小丁，中虾454克，去皮，去沙肠，番茄2个，去籽，切小丁，椰奶235毫升，新鲜罗勒叶8克，切碎
做法
1.将大蒜，生姜，青辣椒，盐和姜黄粉放在食品加工或搅拌机容器中，搅拌，直到混合物呈均匀糊状。搁一旁备用。
泰国风味虾做法已被44人烹饪过！
小编整理713位网友投稿材料与照烧风味虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香炒辣味虾
第二种：辣味虾
第三种：四味虾
第四种：长沙口味虾
第五种：油焖辣味虾
第六种：蒜末胡椒辣味虾
第七种：蘸汁五味虾
第八种：口味虾
第九种：豆腐酸味虾汤
第十种：蒜味虾子意大利面
小编结合28位厨师推荐再从397网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玫瑰虾仁、蒜蓉椒盐虾、蒜茸蒸带子、粤式凤尾龙虾、干锅龙虾
猪肉虾仁香菇煲仔饭、素蟹粉丸子、土豆泥虾球、金沙螃蟹
香辣虾聚盘、海鲜螃蟹粥、沙茶虾仁意大利肠凉粉。
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