烹饪菜包茄蟹泥所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、面条机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、排烟风机、开水器、切片刀、开瓶器、铲勺。
海鲜菜谱菜包茄蟹泥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜包茄蟹泥、菜包茄蟹泥、菜包茄子土豆酱，面包茄汁豆炒猪肉。
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以下是25位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱菜包茄蟹泥做法
材料
白菜，茄子，蟹棒，大蒜，白芝麻，香油，盐
做法
1、茄子切片，上锅蒸熟。
2、大蒜擦成蒜泥。
3、白菜取菜叶部分，过开水烫软。
4、蟹棒碾成泥。
5、茄泥和蟹棒泥中加入蒜泥拌匀，可根据个人口味调入少许盐。
6、取一片白菜叶子，挖一小勺茄蟹泥放在中间，像折手帕似的包好。
7、热锅放入少许香油和白芝麻炒香。
8、将炒香的白芝麻和香油淋在白菜包上即可。
小诀窍
一定要放蒜泥哦，味道很不一样，也可以再蒸蒸吃哈，或者蘸着蒜泥醋汁吃哈，随意哈！
菜包茄蟹泥做法已被95人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱菜包茄蟹泥做法
材料
白菜，茄子，蟹棒，大蒜，白芝麻，香油，盐
做法
1、茄子切片，上锅蒸熟。
2、大蒜擦成蒜泥。
3、白菜取菜叶部分，过开水烫软。
4、蟹棒碾成泥。
5、茄泥和蟹棒泥中加入蒜泥拌匀，可根据个人口味调入少许盐。
6、取一片白菜叶子，挖一小勺茄蟹泥放在中间，像折手帕似的包好。
7、热锅放入少许香油和白芝麻炒香。
8、将炒香的白芝麻和香油淋在白菜包上即可。
小诀窍
一定要放蒜泥哦，味道很不一样，也可以再蒸蒸吃哈，或者蘸着蒜泥醋汁吃哈，随意哈！
菜包茄蟹泥做法已被20人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱菜包茄子土豆酱做法
材料
嫩白菜叶3张，茄子2只，土豆2个，大葱0.5棵，尖辣椒1个，东北大豆酱2大匙，酱油1大匙，鸡粉1小匙
做法
1.茄子、土豆切成大块，葱切成段；
2.锅内倒油，放入葱段炒香，加入茄子、土豆翻炒；
3.倒入一碗清水（盖过茄子、土豆即可），加入东北特产的大豆酱（超市有卖的）；
4.加入少许盐、翻炒几下；盖锅炖大约二十分钟；
5.待茄子、土豆炖熟后用勺子压碎即可.
6.装盘时，盘内用白菜叶垫底，与米饭同食~
菜包茄子土豆酱做法已被90人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱番茄蟹柳什锦蔬菜丁做法
材料
蟹柳，黄瓜，洋葱，胡萝卜，番茄，尖椒，葱花，盐，糖，生抽，番茄酱
做法
1.把所有蔬菜切成丁备用
2.蟹柳化冰包去外皮
3.蟹柳切成小段备用
4.炒锅倒入适量的油，放入葱花，炒香锅底，先加入胡萝卜丁翻炒
5.再加入洋葱丁，继续炒香
6.加入黄瓜和尖椒丁炒匀
7.放入蟹柳段翻炒几下
8.加入番茄，炒出颜色
9.淋上生抽、番茄酱上色，用盐、糖调味后即可出锅
番茄蟹柳什锦蔬菜丁做法已被82人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱面包茄汁豆炒猪肉做法
材料
猪肉450克，茄汁豆1罐，杂豆半碗，洋葱2个(大则一个)，切丝，蒜头2片切蓉，面包一块，油15克，老抽4克，酱油、糖、油、生粉、水适量
做法
1.猪肉切片，用酱油、糖、油、生粉、水腌半小时下锅，用油爆香蒜蓉加入猪肉炒至熟透，加洋葱炒至洋葱变黄软身，加入茄汁豆和杂豆，加1/3罐水煮5分钟。
2.用45克茄汁，4克老抽炒匀装盘；面包用烤炉烤成，切粒，撒在盘上即可。
面包茄汁豆炒猪肉做法已被96人烹饪过！
小编整理405位网友投稿材料与菜包茄蟹泥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茄汁菜包
第二种：紫菜包饭
第三种：酸酸甜甜的紫菜包饭
第四种：紫菜包饭
第五种：野菜包子
第六种：紫菜包红薯饭
第七种：韭菜包鸡蛋
第八种：花儿一样的紫菜包饭
第九种：蚝油素菜包
第十种：菠萝芯牛粒生菜包
小编结合25位厨师推荐再从171网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
照烧风味虾、蒸虾、基围虾冬瓜粥、白玉镶瑶柱虾仁、虾仁双色嫩豆腐南瓜盅
螃蟹黄油饭、蟹棒滑蛋饭、水晶虾仁冻、葱爆小螺丝海虾
芹菜叶豆腐鱼、盐酥虾、水煮蛏子。
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