烹饪小米活海参所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、冷库、锯骨机、新风系统、高压花洒龙头、砍骨刀、叉子、护手器。
海鲜菜谱小米活海参做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小米活海参、小米活海参、干捞活海参，海参小米粥。
（中华厨具网 建议，再次对55位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4818人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是55位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱小米活海参做法
材料
这金黄的小粗粮，自古便是民间养生首选，养肾补气。但小米与海参这样的组合，着实把人吓一跳。海参含有丰富蛋白质、氨基酸，具降低胆固醇、甘油三酯、脂肪肝之功效。这一“粗”一“细”，用鸡汤细细地煨了，卖相让人不以为意，入口却大惊，可谓滋味绵长啊。这完全是——低调品位
做法
1. 活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用。
2. 小米洗净，用鸡汤煲成粥。
3. 将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。
小米活海参做法已被57人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱小米活海参做法
材料
这金黄的小粗粮，自古便是民间养生首选，养肾补气。但小米与海参这样的组合，着实把人吓一跳。海参含有丰富蛋白质、氨基酸，具降低胆固醇、甘油三酯、脂肪肝之功效。这一“粗”一“细”，用鸡汤细细地煨了，卖相让人不以为意，入口却大惊，可谓滋味绵长啊。这完全是——低调品位
做法
1. 活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用。
2. 小米洗净，用鸡汤煲成粥。
3. 将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。
小米活海参做法已被82人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱干捞活海参做法
材料
活胶东参1500克，金华火腿50克，杏鲍菇、水发珧柱各150克，上汤、盐、味精、葱油各适量
做法
1、将海参去内脏洗净，烫透，放冰水中泡发24小时，切成丝。珧柱和火腿蒸熟，改刀成细丝，加入上汤、盐，蒸入味。
2、杏鲍菇用上汤焯透，切丝，煸炒入味，放入盛器中垫底。海参丝加上汤、盐煸炒入味，摆在杏鲍菇上，其上放蒸好的火腿肠和珧柱丝。
3、将上汤调味，一同上桌即可。
小诀窍
特点
荤素搭配合理，口感爽脆，营养丰富。
韩立海（山东）
干捞活海参做法已被63人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱酥炸活海参做法
材料
活海参10只，五花肉粒200克，西芹粒30克，威化纸10张，葱、姜、色拉油、花生油、盐、味精、鸡粉、酱油、脆皮糊各适量
做法
1、活海参用高压锅压25分钟，取出后放冰水中冰镇2天，开肚去肠备用。
2、五花肉粒、西芹粒、葱末、姜末拌匀，加适量酱油、味精、盐、鸡粉、花生油腌制10分钟。
3、将腌制好的五花肉酿入海参中，用威化纸包好，挂脆皮糊炸熟，装盘，点缀盘饰即成。
小诀窍
特点
酥脆滑嫩，香味浓郁。
朱春雷 (山东)
酥炸活海参做法已被54人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱海参小米粥做法
材料
小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花
做法
1、小米淘洗干净，用清水泡上；
2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参）切片；（
3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；
4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；
5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
宫品海参南京销售点：南京市白下区太平南路1号新世纪广场，025-83696665；中央路68号，025-86459665
海参小米粥做法已被46人烹饪过！
小编整理337位网友投稿材料与小米活海参相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜小米粥
第二种：薏仁小米枣汤
第三种：小米枸杞安神粥
第四种：红糖小米粥
第五种：小米南瓜红枣粥
第六种：小米辣炒松树蘑
第七种：大小米粥
第八种：小米百合粥
第九种：小米炸
第十种：小米枸杞粥
小编结合55位厨师推荐再从774网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
浓香大虾、油闷大虾、水煮香辣虾、醉虾、鲜虾菜粥
香草凤尾虾、清蒸海螃蟹、虾肉小笼包、清蒸螃蟹鸡蛋羹
春茶滑虾、干锅虾、虾仁肉末蒸鸡蛋。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4818人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：小米活海参,小米活海参,干捞活海参,海参小米粥
