烹饪虾片所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、排烟风机、冲地水龙头、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
海鲜菜谱虾片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾片、玉米虾片盏、南方炸龙虾片，凤尾土司虾片。
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以下是82位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱虾片做法
材料
袋装虾片、油
做法
超市里买一袋装虾片。平底锅倒一些油，稍微多一点要高出锅底1cm左右。大火烧一分钟，差不多有点冒泡了，先扔一片虾片下去看看，要是马上浮起来展开就可以炸了。扔几片下去，用筷子翻几下，就会马上展开变成红色一大片了。然后用筷子捞起来装盘里。
虾片做法已被62人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱玉米虾片盏做法
材料
虾片，玉米粒，吉利粉，芡粉
做法
1.将玉米倒在盘中，加淀粉，白糖，吉士粉拌匀。
2.锅内倒油烧至7分热，把虾片炸至膨胀香酥捞出沥干油。
3.将拌好的玉米放入6成热的油中炸至蓬松，捞出后沥干油分，直接倒在虾片上即可．
小诀窍
玉米和虾片都是孩子们喜欢的食品，适量加些白糖会更香甜。从健康的角度讲，捞出的虾片和玉米时，油尽量要沥干。即做即吃效果最好。
玉米虾片盏做法已被31人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱南方炸龙虾片做法
材料
上好佳龙虾片，葵花籽油
做法
1.把油烧热后放入一片龙虾片，等炸起来，翻面，炸透就可以了。
2.不能全部倒入，那样炸出来不均匀，有的会过火，有的还没炸透，我是用了个小锅，一片一片地炸。
南方炸龙虾片做法已被91人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱墨西哥酱vs.虾片做法
材料
1.虾片20片，2.蕃茄丁适量，洋葱丁适量，蒜末适量，香菜末适量，蕃茄煳2大匙，糖1/2大匙，白醋1/2大匙，橄览油适量，香油适量
做法
(1)将材料(2)与所有调味料一起拌匀备用，就是墨西哥酱了。(口味可随个人喜好来做调整。)
(2)把平底锅预热，再加入沙拉油，高度约3公分即可。油温要高，再分两次放入虾片油炸。虾片油炸时空间要足够，因为虾片遇热后会膨胀，等虾片膨胀后就可以夹起，将油沥干，再放入盘中，再把调好的墨西哥酱放到虾片上，就可以食用了。
墨西哥酱vs.虾片做法已被71人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱凤尾土司虾片做法
材料
白土司4片，草虾8只，蛋白2个，山药泥50公克，低筋面粉1大匙，美奶滋少许，海苔1片，黑芝麻少许，酒1小匙，盐1小匙，胡椒粉1/2小匙，太白粉2/3大匙
做法
1.)先将土司去边，每对切成2片长方形土司备用。
2.)草虾去头及外壳，仅留尾部的壳，挑去肠泥后，加入所有调味料拌腌10分钟。
3.)蛋白用打蛋器打至雪泡状后加入山药泥及低筋面粉拌匀。
4.)腌好的草虾用纸巾拭干水份，再从腹部剖开但不要断，使虾身对半摊平备用。
5.)每片土司上先涂抹少许作法3中的蛋白泡，再放上草虾(腹部朝上)，再将蛋白泡满在草虾及土司上，仅露出虾的尾部。
凤尾土司虾片做法已被52人烹饪过！
小编整理711位网友投稿材料与虾片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱油虾片
第二种：熘炒虾片
第三种：玉桃鲜虾片
第四种：鱼露猪肉虾片
第五种：虾片炒蒜苗
第六种：纸包虾片
第七种：草菇鸡肝炒虾片
第八种：虾片猪肝
第九种：番茄虾片
第十种：五味明虾片
小编结合82位厨师推荐再从303网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干煸豆角虾仁、蛤蜊蒸蛋、枸杞山药烧龙虾、鲜菇海参烩、豆腐蒸扇贝
油焖大虾、至q虾球、豆腐鲜虾卷、花蟹粉丝羹
至q虾球、黑米蒸螃蟹、黄金炸虾。
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相关菜谱名称推荐：虾片,玉米虾片盏,南方炸龙虾片,凤尾土司虾片
