烹饪香辣香酥虾所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、护手器。
海鲜菜谱香辣香酥虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣香酥虾、香辣香酥虾、香辣香酥虾，椒盐香酥虾。
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以下是11位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱香辣香酥虾做法
材料
大海虾 10-15只
做法
、大虾先用料酒腌1-2小时。
2、蒜切成末，青椒切成末和红剁椒入在一起搅拌均匀，放在小碗里做备料。干淀粉撒到盘子里。
3、我的锅是圆底炒锅，锅里放少半锅的油，小火烧开，用筷子夹一只虾沾满干淀粉后放入锅中，连续把所有的虾一只只放到锅里。
4、先前放的虾随时要翻面，并且拔到油锅边，把新放的虾放在锅中央，依次放入至熟为止。
5、盛出所有的虾，沥干油备用。
6、把锅中剩余的油凉了倒入一个新的小瓶子里留着以后做菜用（这可是纯正的虾油噢！）
7、剩下在锅底的油和杂质一定不要倒掉，把之前的蒜末、青椒末、红剁椒一起倒入锅中，开火炒香后，把炸好的大虾倒入翻炒几下出锅即可。
小诀窍
1、把锅中剩余的油凉了倒入一个新的小瓶子里留着以后做菜用，这可是纯正的虾油噢！
2、炸完虾后的杂质千万不要倒掉，和蒜、椒一起炒，那是非常的香呢！
3、超市里卖的红剁椒本身就是切碎的红椒。
香辣香酥虾做法已被14人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱香辣香酥虾做法
材料
大海虾 10-15只
做法
1、大虾先用料酒腌1-2小时。
2、蒜切成末，青椒切成末和红剁椒入在一起搅拌均匀，放在小碗里做备料。干淀粉撒到盘子里。
3、我的锅是圆底炒锅，锅里放少半锅的油，小火烧开，用筷子夹一只虾沾满干淀粉后放入锅中，连续把所有的虾一只只放到锅里。
4、先前放的虾随时要翻面，并且拔到油锅边，把新放的虾放在锅中央，依次放入至熟为止。
5、盛出所有的虾，沥干油备用。
6、把锅中剩余的油凉了倒入一个新的小瓶子里留着以后做菜用（这可是纯正的虾油噢！）
7、剩下在锅底的油和杂质一定不要倒掉，把之前的蒜末、青椒末、红剁椒一起倒入锅中，开火炒香后，把炸好的大虾倒入翻炒几下出锅即可。
小诀窍
1、把锅中剩余的油凉了倒入一个新的小瓶子里留着以后做菜用，这可是纯正的虾油噢！
2、炸完虾后的杂质千万不要倒掉，和蒜、椒一起炒，那是非常的香呢！
3、超市里卖的红剁椒本身就是切碎的红椒。
香辣香酥虾做法已被16人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱香辣香酥虾做法
材料
大海虾 10-15只
做法
、大虾先用料酒腌1-2小时。
2、蒜切成末，青椒切成末和红剁椒入在一起搅拌均匀，放在小碗里做备料。干淀粉撒到盘子里。
3、我的锅是圆底炒锅，锅里放少半锅的油，小火烧开，用筷子夹一只虾沾满干淀粉后放入锅中，连续把所有的虾一只只放到锅里。
4、先前放的虾随时要翻面，并且拔到油锅边，把新放的虾放在锅中央，依次放入至熟为止。
5、盛出所有的虾，沥干油备用。
6、把锅中剩余的油凉了倒入一个新的小瓶子里留着以后做菜用（这可是纯正的虾油噢！）
7、剩下在锅底的油和杂质一定不要倒掉，把之前的蒜末、青椒末、红剁椒一起倒入锅中，开火炒香后，把炸好的大虾倒入翻炒几下出锅即可。
小诀窍
1、把锅中剩余的油凉了倒入一个新的小瓶子里留着以后做菜用，这可是纯正的虾油噢！
2、炸完虾后的杂质千万不要倒掉，和蒜、椒一起炒，那是非常的香呢！
3、超市里卖的红剁椒本身就是切碎的红椒。
香辣香酥虾做法已被20人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱香酥虾球做法
材料
虾仁400克 荸荠100克 吐司5片 粉条5克 面包糠300克 玉米粉50克 淀粉适量 食用油500克 （实耗60克） 白板油块50克 精盐6克 白糖小匙 味精1.5克
做法
1.将虾仁、荸荠、白板油块剁碎，再加入糖、盐、玉米粉、淀粉、味精，搅拌均匀后捏成球状；
2.吐司去四边后切成小丁，与面包糠拌匀，再将虾球放入并沾裹均匀；
3.锅内注入油，烧热后放入虾球，先用小火炸几分钟，改大火再炸，炸至虾球表面呈金黄色，最后用余油轻炸粉条，放到虾球上即可。
注意
色泽金黄，口感香嫩。也可以用家庭榨汁机将虾仁和荸荠搅碎，这样能节省时间。
香酥虾球做法已被22人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱椒盐香酥虾做法
材料
鲜虾、青红椒、姜、蒜、椒盐粉、葱花、淀粉
做法
1.将虾洗净挑去虾线，青红椒洗净切成末
2.将虾裹上淀粉再放入漏勺中抖去多余的淀粉待用
椒盐香酥虾做法已被25人烹饪过！
小编整理788位网友投稿材料与香辣香酥虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香酥虾
第二种：椒盐香酥虾
第三种：香酥虾花边披萨
第四种：避风塘豆松藜麦香酥虾
第五种：麻辣香辣酱
第六种：油酥虾皮紫菜汤
第七种：盐酥虾
第八种：咸酥虾
第九种：盐酥虾
第十种：盐酥虾
小编结合11位厨师推荐再从886网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海参鸡蛋羹、麻辣小龙虾、蝴蝶海参、姜汁毛蛤蜊、虾片
干煸豆角虾仁、枸杞山药烧龙虾、鲜菇海参烩、豆腐蒸扇贝
油焖大虾、黄金炸虾、蛤蜊蒸蛋。
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