烹饪韩式泡菜海鲜锅所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、吹风机、热水器、切片刀、开瓶器、磨刀器。
海鲜菜谱韩式泡菜海鲜锅做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式泡菜海鲜锅、韩式泡菜海鲜锅、韩式泡菜海鲜锅,蔬菜海鲜锅。
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以下是81位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱韩式泡菜海鲜锅做法
材料
蛤蜊蒜蓉 泡菜蘑 菇豆 腐黄 豆酱 韩式辣酱 明虾 西葫芦
做法
1、所有食材洗净,蛤蜊氽烫捞出。
2、烧油锅,爆香蒜蓉,放泡菜翻炒,倒入蛤蜊的原汤,放蘑菇烧开。
3、烧开后放入豆腐,调入黄豆酱,韩式辣酱;
4、锅中煮沸后,放入明虾及西葫芦,出锅前调鸡精提鲜,把氽烫好的蛤蜊放入锅中煮开即可。
韩式泡菜海鲜锅做法已被73人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱韩式泡菜海鲜锅做法
材料
泡菜,蛤蜊,明虾,蘑菇,西葫芦,豆腐,蒜末1瓣,盐,鸡精,黄豆酱2汤勺,韩式辣酱1-2汤匙(依个人口味增减)
做法
1.所有食材清洗干净,虾剪去虾须;西葫芦切成厚片,蘑菇切片,蒜切蒜末
2.锅中放适量水烧开后放入蛤蜊氽烫壳微微张开,捞出蛤蜊,保留原汤(等下用来烧汤会很鲜美)
3.取一炒锅,放油烧热,爆香蒜蓉,接着放入泡菜翻炒约1分钟,倒入刚才氽蛤蜊的原汤,放入蘑菇烧开;烧开后放入豆腐,小心的翻动以免豆腐碎掉,调入2汤匙黄豆酱,1汤匙左右韩式辣酱(不喜吃辣可以不放,量随自己口味增减),再尝尝咸淡,适当放盐
4.锅中再次煮沸后,放入明虾及西葫芦煮约1分钟,临出锅前调少许鸡精提鲜,把氽烫好的蛤蜊放入锅中一起煮开即可
韩式泡菜海鲜锅做法已被65人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱韩式泡菜海鲜锅做法
材料
蛤蜊蒜蓉 泡菜蘑 菇豆 腐黄 豆酱 韩式辣酱 明虾 西葫芦
做法
1、所有食材洗净,蛤蜊氽烫捞出。
2、烧油锅,爆香蒜蓉,放泡菜翻炒,倒入蛤蜊的原汤,放蘑菇烧开。
3、烧开后放入豆腐,调入黄豆酱,韩式辣酱;
4、锅中煮沸后,放入明虾及西葫芦,出锅前调鸡精提鲜,把氽烫好的蛤蜊放入锅中煮开即可。
韩式泡菜海鲜锅做法已被68人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱泡菜海鲜锅做法
材料
猪五花薄肉片60公克,韩式泡菜100公克,鲜虾3尾,蛤蜊5颗,豆腐3小块,冬粉20公克,汤底:300㏄,酱油1小匙,味醂1小匙,米酒1大匙,风味素1/2小匙
做法
1.鲜虾洗净;蛤蜊吐沙洗净;冬粉泡水软化,备用。
2.所有汤底材料混合均匀放入锅中,煮滚后依序加入所有材料煮熟即可。
泡菜海鲜锅做法已被59人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱蔬菜海鲜锅做法
材料
蔬菜:香菇,豆腐,白菜,生菜,茼蒿,年糕,木耳,干豆腐,海带结
做法
锅内放入锅底,加入调料,开水煮
之后随意加入各种吃食
蔬菜海鲜锅做法已被74人烹饪过!
小编整理233位网友投稿材料与韩式泡菜海鲜锅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:泡菜海鲜炒饭
第二种:泡菜海鲜煎饼
第三种:极鲜韩式泡菜锅
第四种:韩式泡菜大酱汤
第五种:韩式泡菜
第六种:韩式泡菜五花肉
第七种:韩式泡菜饺子
第八种:韩式泡菜培根炒饭
第九种:韩式泡菜炒五花肉
第十种:韩式泡菜堡
小编结合81位厨师推荐再从505网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
家庭软炸虾球、蒜末醉虾、干烧对虾、焖大虾、鲜虾猪肉云吞
茄汁大虾、虾仁小丸子、50【农家葱油蟹】、63【玉米虾仁】
57【盐水虾】、58【椒盐香酥虾】、白菜扣虾。
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