烹饪马来姜茸虾碌所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、护手器。
海鲜菜谱马来姜茸虾碌做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马来姜茸虾碌、马来姜茸虾碌、罗勒虾碌，干煎虾碌。
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以下是17位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱马来姜茸虾碌做法
材料
基围虾500克，食用油750毫升，嫩姜150克，小米椒2条，小葱适量，盐1大匙，酱油1/2大匙，麻油1大匙，黄油3大匙
做法
1.将嫩姜洗净，去皮；放入果汁机中打烂成姜泥状
2.小米椒，小葱洗净。切成小段，再将小米椒子去除干净
3.基围虾洗净，备一炒锅，加入食用油烧热至170度，放入基围虾以中火炸至呈金黄色酥状捞起沥干油分
4.将作法3的锅底留有一大匙油烧热，放入姜泥和小米椒，加入调料，基围虾大火炒匀，再放入小葱段炒匀即可
马来姜茸虾碌做法已被76人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱马来姜茸虾碌做法
材料
基围虾500克，食用油750毫升，嫩姜150克，小米椒2条，小葱适量，盐1大匙，酱油1/2大匙，麻油1大匙，黄油3大匙
做法
1.将嫩姜洗净，去皮；放入果汁机中打烂成姜泥状
2.小米椒，小葱洗净。切成小段，再将小米椒子去除干净
3.基围虾洗净，备一炒锅，加入食用油烧热至170度，放入基围虾以中火炸至呈金黄色酥状捞起沥干油分
4.将作法3的锅底留有一大匙油烧热，放入姜泥和小米椒，加入调料，基围虾大火炒匀，再放入小葱段炒匀即可
马来姜茸虾碌做法已被56人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱罗勒虾碌做法
材料
柠檬罗勒适量，九层塔适量，盐，味极鲜，砂糖，油，麻虾，米酒（头曲），葱，蒜，姜
做法
1.麻虾用剪刀剪掉头须、背部划刀抽出虾肠、洗干净备用，葱、姜 、蒜切碎。
2.蒜姜粒爆香油锅、下麻虾、撒米酒、半煎半炒至七八成熟后，撒适量的酱油，少许盐和砂糖翻炒均匀后焖片刻。
3.撒柠檬罗勒，九层塔干粉翻炒均匀即可。
罗勒虾碌做法已被26人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱姜茸菠菜塔做法
材料
菠菜250克，芝麻少许，姜茸适量，盐适量，生抽适量，生油适量
做法
1.菠菜去根部洗净后切段。
2.水烧开后加入菠菜、生油和盐，将菠菜烫熟后捞起沥干。
3.将菠菜中的水分稍稍攥干后放入大碗中。
4.锅内放少量油，烧热后加入姜茸。
5.将姜茸及熟油淋在菠菜上，再加入适量生抽拌匀。
6.稍微压紧菠菜，然后迅速将碗倒扣在碟上。
7.拿开碗，在上面放上芝麻和姜茸。
姜茸菠菜塔做法已被85人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱干煎虾碌做法
材料
主料：明虾600克，调料：番茄汁50克，[口急]汁（粤语）15克，盐5克，味精3克，白砂糖5克，香油5克，植物油50克
做法
1.将净大明虾切成段；
2.用茄汁、?汁15克、香油、精盐、味精、白糖调稀成芡汁，约100克；
3.旺火烧热炒锅，下油烧至微沸，放入虾段炸约1分钟，用笊篱捞起；
干煎虾碌做法已被65人烹饪过！
小编整理138位网友投稿材料与马来姜茸虾碌相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡茸虾仁麦片粥
第二种：蒜茸虾蒸河粉
第三种：蒜茸虾皮蒸南瓜
第四种：马来西亚肉骨茶
第五种：马来炒米粉
第六种：马来咖哩鸡面
第七种：马来咖哩蔬菜饭
第八种：马来炒河粉
第九种：马来三巴酱炒面
第十种：核桃马来糕
小编结合17位厨师推荐再从437网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式酱焗明虾、蜂巢蟹、莲子蟹米糕、香酥蟹肉卷、腐衣鲜蟹卷
富贵烩海鲜、蟹壳黄、金钱虾球、炸鲜虾豆腐紫菜卷
越式虾托、威化芝麻虾、香辣宫保虾仁。
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相关菜谱名称推荐：马来姜茸虾碌,马来姜茸虾碌,罗勒虾碌,干煎虾碌
