烹饪十三香小龙虾所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、排烟风机、开水器、水果刀、勺子、蒸笼。
海鲜菜谱十三香小龙虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐十三香小龙虾、十三香小龙虾、麻辣十三香小龙虾，十三香啤酒虾。
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以下是40位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱十三香小龙虾做法
材料
小龙虾500g，葱段10g，姜片15g，蒜碎5g，盐适量，糖5g，料酒2勺，老抽1勺，干红辣椒2个，花椒7-8个，醋1勺，十三香3g
做法
1.虾洗净沥干
2.锅加油烧热放葱姜蒜辣椒花椒炒出香味倒入虾炒变色加料酒，酱油，盐糖，醋炒匀改中火烧入味，加十三香改火再炒2分钟即可
十三香小龙虾做法已被20人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱十三香小龙虾做法
材料
小龙虾500g，葱段10g，姜片15g，蒜碎5g，盐适量，糖5g，料酒2勺，老抽1勺，干红辣椒2个，花椒7-8个，醋1勺，十三香3g
做法
1.虾洗净沥干
2.锅加油烧热放葱姜蒜辣椒花椒炒出香味倒入虾炒变色加料酒，酱油，盐糖，醋炒匀改中火烧入味，加十三香改火再炒2分钟即可
十三香小龙虾做法已被79人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱麻辣十三香小龙虾做法
材料
小龙虾约4斤，姜，葱，桂皮，八角，香叶，茴香，花椒，辣椒酱，干辣椒，十三香，啤酒2瓶，盐
做法
1、将小龙虾反复冲洗，用牙刷刷洗虾身，剪去虾须，虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净，沥干水分。
2、锅热放油，放花椒炒香后取出花椒。
3、放葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、茴香、香叶、辣椒酱爆香。
4、放入小龙虾翻炒至虾壳变红、虾身卷曲。
5、倒入啤酒烧开，放适量十三香、盐，转中火烧15分钟左右，待汤汁收浓即可。
麻辣十三香小龙虾做法已被59人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱麻辣十三香龙虾做法
材料
龙虾，老干妈豆豉酱，料酒，花椒，辣椒粉，油，姜，十三香，白糖，鸡粉，水，盐
做法
1.龙虾用刷子刷干净，老干妈豆豉酱剁碎（可用豆瓣酱，我是家里没有了，所以用了这个）。
2.锅中倒油，烧热，放入豆豉酱，花椒，辣椒粉，小火煸出红油。
3.放入洗干净的龙虾，翻炒片刻。
4.加入适量的料酒和水以及姜。
5.放入盐，白糖，鸡粉，十三香。
6.大火煮开后，转中火煮至入味，再少许地收一下汁。
麻辣十三香龙虾做法已被39人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱十三香啤酒虾做法
材料
生抽，啤酒，13香粉，姜，蒜，糖
做法
1.一斤虾洗净，控干水分
十三香啤酒虾做法已被88人烹饪过！
小编整理711位网友投稿材料与十三香小龙虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：让你食指大动的小龙虾
第二种：麻辣小龙虾
第三种：麻小就是麻辣小龙虾
第四种：椒盐爆小龙虾
第五种：红烧小龙虾球
第六种：凉拌小龙虾
第七种：麻辣小龙虾
第八种：花式麻辣小龙虾
第九种：麻辣小龙虾
第十种：(diy)香辣小龙虾
小编结合40位厨师推荐再从781网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖醋虾、椒盐大虾、清蒸扇贝、白灼河虾、糟溜虾仁
元宝虾、豉油皇大虾、香辣蟹、葱香大虾
海鲜酱烩大虾、蟹粉豆腐、虾皮烧豆腐。
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