烹饪糖醋虾所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、传菜梯、砍骨刀、剪刀、切菜器。
海鲜菜谱糖醋虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖醋虾、糖醋虾、桂花醋虾仁,醋虾仁炒韭菜。
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以下是39位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱糖醋虾做法
材料
河虾半斤,醋一勺,糖半勺,料酒半勺,盐适量,酱油少许,葱姜丝适量
做法
1.河虾洗净剪去头和虾腿
2.锅加油烧热放葱姜丝爆香放虾炒变色加醋加料酒,酱油,糖,盐继续煸炒2分钟即可
糖醋虾做法已被19人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱糖醋虾做法
材料
河虾半斤,醋一勺,糖半勺,料酒半勺,盐适量,酱油少许,葱姜丝适量
做法
1.河虾洗净剪去头和虾腿
2.锅加油烧热放葱姜丝爆香放虾炒变色加醋加料酒,酱油,糖,盐继续煸炒2分钟即可
糖醋虾做法已被89人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱桂花醋虾仁做法
材料
虾仁,干桂花,白醋,糖,盐
做法
1.先将桂花、糖与白醋拌匀腌制1天成桂花醋。
2.虾仁洗净挑虾线,再用盐稍腌几分钟,然后上锅快火清炒,出锅前把桂花醋浇上。
小诀窍
清炒虾仁时,切记猛火快炒,方能使虾仁鲜嫩。
桂花醋虾仁做法已被48人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱泰式酸醋虾做法
材料
泰国虾12尾,泰式酸醋酱3大匙,盐少许,米酒1大匙,水 1/3杯
做法
(1)将虾洗净,处理后沥干。
(2)用盐、酒放入虾中,腌约15分钟,再将虾放到热油中炸至熟后,捞起沥干油份。
(3)将泰式酸醋酱淋上或当沾酱均可。
泰式酸醋虾做法已被28人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱醋虾仁炒韭菜做法
材料
鲜虾250克,鲜嫩韭菜100克,植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋适量。
做法
先将鲜虾洗净取虾仁,韭菜拣好洗净,切成小段;炒锅上火,热油煸炒虾仁,加入黄酒、酱油、醋、姜丝等稍煸,韭菜煸炒至嫩熟为度,加入虾仁炒匀即成。
醋虾仁炒韭菜做法已被87人烹饪过!
小编整理130位网友投稿材料与糖醋虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:糖醋带鱼
第二种:不放糖的糖醋排骨
第三种:糖醋里脊
第四种:糖醋里脊
第五种:糖醋排骨
第六种:糖醋里脊
第七种:糖醋面筋
第八种:糖醋炸香骨
第九种:糖醋六丝
第十种:糖醋脆皮鱼
小编结合39位厨师推荐再从760网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
椒盐大虾、清蒸扇贝、白灼河虾、糟溜虾仁、元宝虾
虾皮烧豆腐、香辣蟹、葱香大虾、海鲜酱烩大虾
蟹粉豆腐、文蛤蒸蛋、豉油皇大虾。
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