烹饪鲜美无比的鸡煲蟹所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、制冰机、切片机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、铲勺。
海鲜菜谱鲜美无比的鸡煲蟹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜美无比的鸡煲蟹、鲜美无比的鸡煲蟹、鲜美的鸡丝干丝，无比散。
（中华厨具网 建议，再次对29位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8930人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是29位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱鲜美无比的鸡煲蟹做法
材料
湖南鸡一只，大闸蟹三只，京葱，姜，鸡汤（或清水），盐，油，花雕
做法
1、湖南鸡斩件后用少许盐、花雕腌制15分钟
2、三只有膏大闸蟹（档主说是大闸蟹，但我想应该是毛蟹吧，23元一斤）
3、蟹揭盖去砂囊、腮，斩件
4、京葱切段，姜切片
5、炒锅下油，炒鸡块，至发白铲出
6、原锅爆香姜葱
7、下蟹块翻炒
8、加鸡汤煮滚（无鸡汤也可加开水煮，也很鲜甜的）
9、转到砂锅，下鸡块煮至汤浓，加盐调味，原煲上桌食
小诀窍
菜谱中的蟹可以用肉蟹、膏蟹、甚至花蟹来做，总之有蟹黄肉又多的就行。肉多的蟹不要下鸡汤煮，加蚝油九层塔连鸡块炒匀，座在电磁炉上边加热边吃最好不过！
鲜美无比的鸡煲蟹做法已被88人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱鲜美无比的鸡煲蟹做法
材料
湖南鸡一只，大闸蟹三只，京葱，姜，鸡汤（或清水），盐，油，花雕
做法
1、湖南鸡斩件后用少许盐、花雕腌制15分钟
2、三只有膏大闸蟹（档主说是大闸蟹，但我想应该是毛蟹吧，23元一斤）
3、蟹揭盖去砂囊、腮，斩件
4、京葱切段，姜切片
5、炒锅下油，炒鸡块，至发白铲出
6、原锅爆香姜葱
7、下蟹块翻炒
8、加鸡汤煮滚（无鸡汤也可加开水煮，也很鲜甜的）
9、转到砂锅，下鸡块煮至汤浓，加盐调味，原煲上桌食
小诀窍
菜谱中的蟹可以用肉蟹、膏蟹、甚至花蟹来做，总之有蟹黄肉又多的就行。肉多的蟹不要下鸡汤煮，加蚝油九层塔连鸡块炒匀，座在电磁炉上边加热边吃最好不过！
鲜美无比的鸡煲蟹做法已被68人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱鲜美的鸡丝干丝做法
材料
干丝、鸡胸肉、火腿肠、清鸡汤（或高汤调味包）、料酒、鸡精、盐
做法
步骤1：鸡胸肉洗净后放锅内倒适量水，再拍块姜一同煮开，撇去浮沫，中火煮至鸡肉熟透立刻捞出晾凉；鸡胸晾凉后，用手撕成细丝（这步最花耐心和时间，没啥耐心滴童鞋慎入哦）；火腿肠也切丝。
步骤2：豆腐干横批成薄片，再切成细丝（一般豆腐干菜场师傅会有机器帮你加工好干丝）；将干丝入沸水，加少量盐，汆烫后捞出，用清水浸泡去除豆腥味。
步骤3：锅中放适量水，将干丝、鸡丝、火腿丝放入锅， 加鸡汤（或高汤调味包）大火烧开，加入适量料酒和盐。
步骤4：转小火煮10分钟，使干丝涨胖柔软，吸足鸡汤鲜汁，加鸡精调味即可。味道相当不错，你可以试着做一下。
鲜美的鸡丝干丝做法已被27人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱生地煲蟹汤做法
材料
生地30克，鲜蟹1只，调料适量。
做法
将生地与鲜蟹一起入锅，加水适量共煲汤。
随量食用。
生地煲蟹汤做法已被97人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱无比散做法
材料
土瓜根八两，苦参粉三两，黄连五两（去毛），鹿茸三两(炙），栝楼三两，雄鸡肠三具，牡蛎五两（熬），白石脂三两（研），甘草三两（炙），黄耆三两，桑螵蛸三七枚（炙），白龙骨五两（研），鸡子黄皮三十具（熬）。
做法
上为散。每服六方寸匕，日二服，夜一服；用竹根十两，麦门冬四两（去心）、石膏四两，甘李根白皮三两，以水一斗二升，煮取三升五合，以下前散药。如难服，可取此药汁为丸，一服六十丸，仍用此药汁下之。宜忌：忌猪肉、海藻、菘菜。
无比散做法已被77人烹饪过！
小编整理960位网友投稿材料与鲜美无比的鸡煲蟹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：做一碗香喷喷的鸡肉盖饭
第二种：蚂蚱的鸡
第三种：甜中带咸、甘香酥脆的鸡仔饼
第四种：马西莫家的鸡蛋派
第五种：莫莉的鸡肉
第六种：简单又好吃的鸡肉饭
第七种：香喷喷的鸡肉蛋烤饭
第八种：香喷喷的鸡肉蛋烤饭
第九种：最简单的鸡或鱼或瘦肉粥
第十种：好吃的鸡蛋饼
小编结合29位厨师推荐再从479网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛤蜊蒸蛋、培根烤大虾、蛤蜊蒸蛋、火爆销魂香辣虾、知味大龙虾
虾米冬瓜、辣椒螃蟹-新加坡国菜、海鲜豆腐煲、香炸凤尾虾（原创）
湘西串烧虾、油爆大虾、椒盐濑尿虾。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8930人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：鲜美无比的鸡煲蟹,鲜美无比的鸡煲蟹,鲜美的鸡丝干丝,无比散
相关厨具产品推荐： 蒸饭车、冰箱、冷饮机、炉灶、冰箱 、菜刀。
