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大厨推荐:燕麦虾烹饪方法 图片及所用厨具(常州油烟净化器选择)
2024-03-30 07:45    3267    中华厨具网

烹饪燕麦虾所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库锯骨机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、叉子、铲勺。

海鲜菜谱燕麦虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐燕麦虾、1)燕麦油炸至g,备用。、3)小火奶油爆香蒜茸,拌入燕麦混合,再入蛋黄搅散,最后中火入虾只拌炒即可。,3)小火奶油爆香蒜茸,拌入燕麦混合,再入蛋黄搅散,最后中火入虾只拌炒即可

(中华厨具网 建议,再次对62位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2703人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是62位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海鲜菜谱燕麦虾做法

材料

燕麦 2大匙 奶油 1大勺 酱油/盐 随意 蒜茸 1小碟 鸡蛋 2粒 蛋黄 2个打散 虾只 12尾

做法

1)燕麦油炸至g,备用。

2)虾只洗净剪去须&头尖(免刺伤手),入酱油/盐抓一抓,裹上蛋液再沾上面粉,下油炸至稍变色,备用。

3)小火奶油爆香蒜茸,拌入燕麦混合,再入蛋黄搅散,最后中火入虾只拌炒即可。

#燕麦炸成与菜莆同色,注意火候易焦。

#虾只千万表炸过度了噢(我就是那位小笨笨啦>×

燕麦虾

材料:

燕麦 2大匙 奶油 1大勺 酱油/盐 随意 蒜茸 1小碟 鸡蛋 2粒 蛋黄 2个打散 虾只 12尾

做法:

1)燕麦油炸至g,备用。

2)虾只洗净剪去须&头尖(免刺伤手),入酱油/盐抓一抓,裹上蛋液再沾上面粉,下油炸至稍变色,备用。

3)小火奶油爆香蒜茸,拌入燕麦混合,再入蛋黄搅散,最后中火入虾只拌炒即可。

#燕麦炸成与菜莆同色,注意火候易焦。

#虾只千万表炸过度了噢(我就是那位小笨笨啦>×

全麦虾仁沙拉捲

材料:

全麦面粉100公克,中筋面粉150公克,烫水110公克,糖少许,盐少许,红甜椒1/2个,黄甜椒1/2个,虾仁200公克,山茼蒿1小把,青芦笋6支,玉米粒1大匙,四季豆1/2大匙,鸡蛋3颗,美奶滋1包,紫高丽菜1/4个,蘑菇5朵,洋葱1/4个

做法:

1.紫高丽菜、蘑菇、洋葱洗净后,切成丝状;红甜椒、黄甜椒洗净后,切成小块状备用。

2.虾仁、山茼蒿、青芦笋、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆烫后,取出沥干水份备用。

3.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒面30分钟,将醒完的面糰桿成圆形的饼皮,入锅以中小火煎约1分钟,让饼皮不再呈现粉状的8分熟状态后,起锅备用。

4.蛋打散后,放入锅中以小火煎至蛋液呈现可滑动的5分熟状态后,盖上作法3的饼皮,再反覆煎熟后即可起锅。

5.将作法1、2的材料均匀放在作法4的饼皮上,再依各人喜好加入适当的美奶滋,并由内而外捲起即可。

全麦虾仁素包子

材料:

虾仁丁,香菇丁,葱末,速冻嫩玉米,速冻嫩豌豆(baby pea),油,盐,味精

做法:

1、拌料:速冻玉米和豌豆,结冻,洗完后晾一下水,加油搅拌,先让它们裹层油可以防止出水,然后加入其他材料,味精只一点点,搅拌均匀。这个陷超级简单,不需要许多刀工阿、过水,懒人适用。

2、和面:因为不是全麦的fan,所以我用了一半全麦一半白面。面包机拌了10分钟,全麦不容易成团,自己又揉了两下,面包机发面用得whole grain的程序,发现好像太热了,所以只发了几分钟就断电了,面团留在面包机里慢慢发。

3、然后就是包,包得不漂亮,但比前两次进步多啦,全面得不如白面好捏。

4、大火蒸15分钟,关火等会儿。

燕麦板栗豆浆

材料:

干黄豆2/3杯,燕麦片1/3杯,栗子6个

做法:

1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

2、栗子去皮切成小粒,燕麦片冲洗干净;

4、将泡好的黄豆与其他原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;

5、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦板栗豆浆。

燕麦汤圆

材料:

燕麦片50克,糯米粉50克,枣泥馅适量

做法:

1、将麦片切碎一些,使麦片颗粒小一些即可,不必切成碎末

2、切好的麦片碎和糯米粉混合,倒入温水约100ml,揉成面团,操作中面团上要盖上一块湿布,以防表面风干变硬

3、面团分成小份,揉圆后压成小饼状,包入馅料

4、收口收紧再揉成圆形,汤圆即包好

5、锅中水烧开后,倒入包好的汤圆,煮的过程中火调小一点,煮至汤圆全部浮起,再略煮片刻即可

6、将煮好的的汤圆在烤熟的麦片碎或果仁碎中滚一滚,便是另一种吃法

小诀窍

1、糯米粉中加了麦片碎,需要的水量会比纯糯米粉多一些,可以先少加一部分,再看情况随时增加水量。和糯米粉团非常简单,比和面容易多了

2、加了麦片的汤圆煮的时间较普通甜汤圆要长一些。如是汤圆则要浮起后加凉水继续煮至沸腾

燕麦八宝饭

材料:

燕麦,黑糯米,长糯米,糙米,白米,大豆,黄豆,莲子,薏米,红豆

做法:

1)将材料加水浸泡一个小时

2)煮熟即可

小诀窍

燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体,燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。

燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用,其实偶尔用燕麦做一做八宝饭,更能起到美容养颜、延缓衰老的作用,燕麦中含有多种酶,不但能抑制老年斑的形成,而且能延缓人体细胞的衰老,是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。

燕麦条

材料:

黄油150克,燕麦片300克,麦芽糖110克,巧克力豆50克,白糖30克,盐2克

做法:

1、黄油、白糖、盐放入锅中,小火煮至黄油融化

2、倒入麦芽糖煮至起泡泡,关火

3、倒入燕麦片,搅拌均匀

4、最后倒入巧克力豆,搅拌均匀

5、烤盘中薄薄涂一层油,将混合好的燕麦倒入烤盘中,用力压紧

6、180度烤30-35分钟

7、晾凉后切成小条

巧克力燕麦球

材料:

燕麦片200克,面粉80克,黄油100克,可可粉40克,白糖80克,装饰:黑巧克力,杏仁片,椰蓉

做法:

1、黄油室温软化,加糖打发,加入面粉,可可粉,燕麦片搅拌均匀

2、攥成一个个小球,放入烤盘

3、170度烤12-15分钟

4、黑巧克力隔水融化,杏仁片切碎一些

5、烤好的燕麦球放在巧克力液里滚一滚,沾满巧克力液

6、沾上杏仁片或椰蓉,晾干即可

香葱玉米茸燕麦发面饼

材料:

发面团适量,中筋白面0.8杯,麦片0.2片,细玉米面1大匙,干酵母粉2大匙,发粉1大匙,白糖1大匙,温水0.3杯

做法:

1.先将酵母粉溶于温水,放5分钟

2.面粉和麦片,白糖,发粉混合,淋入酵母粉水,揉成面团

3.发1小时,见面已发起来,再度揉匀,发1小时注:揉面的时候把面往外抻,再揉回来

4.把发好的面分3份面团,把面团擀成厚圆片,抹一点油,包入1/3葱末和玉米茸,撒少许盐,饼擀平(1厘米厚)

5.平底锅加一勺油,油热后(起波纹,但还没有油烟),放饼,中火两面煎黄

6.锅里点水,加盖煎两分钟

蘑菇胡萝卜燕麦汤

材料:

白蘑菇6个,胡萝卜1个,水1杯,燕麦片适量,盐适量

做法:

1.水烧开, 烧水的时候蘑菇切片, 胡萝卜切小丁, 蘑菇和胡萝卜放入水中,

2.用中火炖20分钟。放入燕麦片,少许盐,再炖15-20分钟就行了。

小诀窍

之所以叫省心汤就是因为不用太介意用量的多少, 水少了加点, 水多了就火开大点收收干; 喜欢稠一点就多加点麦片, 想快一点喝上就把所有原料一起放在水里炖15分钟;有别的事情同时进行的话, 就小火多煮一会儿。蘑菇胡萝卜燕麦煮长煮短味道质地不同,但怎么都好吃。不象有的菜时间久了就烂的没有味道了。

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a101203.

燕麦虾做法已被21人烹饪过!

第二种:海鲜菜谱1)燕麦油炸至g,备用。做法

材料

燕麦 2大匙 奶油 1大勺 酱油/盐 随意 蒜茸 1小碟 鸡蛋 2粒 蛋黄 2个打散 虾只 12尾

做法

1)燕麦油炸至g,备用。

2)虾只洗净剪去须&头尖(免刺伤手),入酱油/盐抓一抓,裹上蛋液再沾上面粉,下锅油炸至稍变色,备用。

3)小火奶油爆香蒜茸,拌入燕麦混合,再入蛋黄搅散,最后中火入虾只拌炒即可。

#燕麦炸成与菜莆同色,注意火候易焦。

#虾只千万表炸过度了噢(我就是那位小笨笨啦>×

燕麦虾

材料:

燕麦 2大匙 奶油 1大勺 酱油/盐 随意 蒜茸 1小碟 鸡蛋 2粒 蛋黄 2个打散 虾只 12尾

做法:

1)燕麦油炸至g,备用。

2)虾只洗净剪去须&头尖(免刺伤手),入酱油/盐抓一抓,裹上蛋液再沾上面粉,下锅油炸至稍变色,备用。

3)小火奶油爆香蒜茸,拌入燕麦混合,再入蛋黄搅散,最后中火入虾只拌炒即可。

#燕麦炸成与菜莆同色,注意火候易焦。

#虾只千万表炸过度了噢(我就是那位小笨笨啦>×

全麦虾仁沙拉捲

材料:

全麦面粉100公克,中筋面粉150公克,烫水110公克,糖少许,盐少许,红甜椒1/2个,黄甜椒1/2个,虾仁200公克,山茼蒿1小把,青芦笋6支,玉米粒1大匙,四季豆1/2大匙,鸡蛋3颗,美奶滋1包,紫高丽菜1/4个,蘑菇5朵,洋葱1/4个

做法:

1.紫高丽菜、蘑菇、洋葱洗净后,切成丝状;红甜椒、黄甜椒洗净后,切成小块状备用。

2.虾仁、山茼蒿、青芦笋、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆烫后,取出沥干水份备用。

3.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒面30分钟,将醒完的面糰桿成圆形的饼皮,入锅以中小火煎约1分钟,让饼皮不再呈现粉状的8分熟状态后,起锅备用。

4.蛋打散后,放入锅中以小火煎至蛋液呈现可滑动的5分熟状态后,盖上作法3的饼皮,再反覆煎熟后即可起锅。

5.将作法1、2的材料均匀放在作法4的饼皮上,再依各人喜好加入适当的美奶滋,并由内而外捲起即可。

全麦虾仁素包子

材料:

虾仁丁,香菇丁,葱末,速冻嫩玉米,速冻嫩豌豆(baby pea),油,盐,味精

做法:

1、拌料:速冻玉米和豌豆,结冻,洗完后晾一下水,加油搅拌,先让它们裹层油可以防止出水,然后加入其他材料,味精只一点点,搅拌均匀。这个陷超级简单,不需要许多刀工阿、过水,懒人适用。

2、和面:因为不是全麦的fan,所以我用了一半全麦一半白面。面包机拌了10分钟,全麦不容易成团,自己又揉了两下,面包机发面用得whole grain的程序,发现好像太热了,所以只发了几分钟就断电了,面团留在面包机里慢慢发。

3、然后就是包,包得不漂亮,但比前两次进步多啦,全面得不如白面好捏。

4、大火蒸15分钟,关火等会儿。

燕麦板栗豆浆

材料:

干黄豆2/3杯,燕麦片1/3杯,栗子6个

做法:

1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

2、栗子去皮切成小粒,燕麦片冲洗干净;

4、将泡好的黄豆与其他原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;

5、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦板栗豆浆。

燕麦汤圆

材料:

燕麦片50克,糯米粉50克,枣泥馅适量

做法:

1、将麦片切碎一些,使麦片颗粒小一些即可,不必切成碎末

2、切好的麦片碎和糯米粉混合,倒入温水约100ml,揉成面团,操作中面团上要盖上一块湿布,以防表面风干变硬

3、面团分成小份,揉圆后压成小饼状,包入馅料

4、收口收紧再揉成圆形,汤圆即包好

5、锅中水烧开后,倒入包好的汤圆,煮的过程中火调小一点,煮至汤圆全部浮起,再略煮片刻即可

6、将煮好的的汤圆在烤熟的麦片碎或果仁碎中滚一滚,便是另一种吃法

小诀窍

1、糯米粉中加了麦片碎,需要的水量会比纯糯米粉多一些,可以先少加一部分,再看情况随时增加水量。和糯米粉团非常简单,比和面容易多了

2、加了麦片的汤圆煮的时间较普通甜汤圆要长一些。如是肉汤圆则要浮起后加凉水继续煮至沸腾

燕麦八宝饭

材料:

燕麦,黑糯米,长糯米,糙米,白米,大豆,黄豆,莲子,薏米,红豆

做法:

1)将材料加水浸泡一个小时

2)煮熟即可

小诀窍

燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体,燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。

燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用,其实偶尔用燕麦做一做八宝饭,更能起到美容养颜、延缓衰老的作用,燕麦中含有多种酶,不但能抑制老年斑的形成,而且能延缓人体细胞的衰老,是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。

燕麦条

材料:

黄油150克,燕麦片300克,麦芽糖110克,巧克力豆50克,白糖30克,盐2克

做法:

1、黄油、白糖、盐放入锅中,小火煮至黄油融化

2、倒入麦芽糖煮至起泡泡,关火

3、倒入燕麦片,搅拌均匀

4、最后倒入巧克力豆,搅拌均匀

5、烤盘中薄薄涂一层油,将混合好的燕麦倒入烤盘中,用力压紧

6、180度烤30-35分钟

7、晾凉后切成小条

巧克力燕麦球

材料:

燕麦片200克,面粉80克,黄油100克,可可粉40克,白糖80克,装饰:黑巧克力,杏仁片,椰蓉

做法:

1、黄油室温软化,加糖打发,加入面粉,可可粉,燕麦片搅拌均匀

2、攥成一个个小球,放入烤盘

3、170度烤12-15分钟

4、黑巧克力隔水融化,杏仁片切碎一些

5、烤好的燕麦球放在巧克力液里滚一滚,沾满巧克力液

6、沾上杏仁片或椰蓉,晾干即可

香葱玉米茸燕麦发面饼

材料:

发面团适量,中筋白面0.8杯,麦片0.2片,细玉米面1大匙,干酵母粉2大匙,发粉1大匙,白糖1大匙,温水0.3杯

做法:

1.先将酵母粉溶于温水,放5分钟

2.面粉和麦片,白糖,发粉混合,淋入酵母粉水,揉成面团

3.发1小时,见面已发起来,再度揉匀,发1小时注:揉面的时候把面往外抻,再揉回来

4.把发好的面分3份面团,把面团擀成厚圆片,抹一点油,包入1/3葱末和玉米茸,撒少许盐,饼擀平(1厘米厚)

5.平底锅加一勺油,油热后(起波纹,但还没有油烟),放饼,中火两面煎黄

6.锅里点水,加盖煎两分钟

蘑菇胡萝卜燕麦汤

材料:

白蘑菇6个,胡萝卜1个,水1杯,燕麦片适量,盐适量

做法:

1.水烧开, 烧水的时候蘑菇切片, 胡萝卜切小丁, 蘑菇和胡萝卜放入水中,

2.用中火炖20分钟。放入燕麦片,少许盐,再炖15-20分钟就行了。

小诀窍

之所以叫省心汤就是因为不用太介意用量的多少, 水少了加点, 水多了就火开大点收收干; 喜欢稠一点就多加点麦片, 想快一点喝上就把所有原料一起放在水里炖15分钟;有别的事情同时进行的话, 就小火多煮一会儿。蘑菇胡萝卜燕麦煮长煮短味道质地不同,但怎么都好吃。不象有的菜时间久了就烂的没有味道了。

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a101203.

1)燕麦油炸至g,备用。做法已被91人烹饪过!

第三种:海鲜菜谱3)小火奶油爆香蒜茸,拌入燕麦混合,再入蛋黄搅散,最后中火入虾只拌炒即可。做法

材料

燕麦 2大匙 奶油 1大勺 酱油/盐 随意 蒜茸 1小碟 鸡蛋 2粒 蛋黄 2个打散 虾只 12尾

做法

1)燕麦油炸至g,备用。

2)虾只洗净剪去须&头尖(免刺伤手),入酱油/盐抓一抓,裹上蛋液再沾上面粉,下锅油炸至稍变色,备用。

3)小火奶油爆香蒜茸,拌入燕麦混合,再入蛋黄搅散,最后中火入虾只拌炒即可。

#燕麦炸成与菜莆同色,注意火候易焦。

#虾只千万表炸过度了噢(我就是那位小笨笨啦>×

燕麦虾

材料:

燕麦 2大匙 奶油 1大勺 酱油/盐 随意 蒜茸 1小碟 鸡蛋 2粒 蛋黄 2个打散 虾只 12尾

做法:

1)燕麦油炸至g,备用。

2)虾只洗净剪去须&头尖(免刺伤手),入酱油/盐抓一抓,裹上蛋液再沾上面粉,下锅油炸至稍变色,备用。

3)小火奶油爆香蒜茸,拌入燕麦混合,再入蛋黄搅散,最后中火入虾只拌炒即可。

#燕麦炸成与菜莆同色,注意火候易焦。

#虾只千万表炸过度了噢(我就是那位小笨笨啦>×

全麦虾仁沙拉捲

材料:

全麦面粉100公克,中筋面粉150公克,烫水110公克,糖少许,盐少许,红甜椒1/2个,黄甜椒1/2个,虾仁200公克,山茼蒿1小把,青芦笋6支,玉米粒1大匙,四季豆1/2大匙,鸡蛋3颗,美奶滋1包,紫高丽菜1/4个,蘑菇5朵,洋葱1/4个

做法:

1.紫高丽菜、蘑菇、洋葱洗净后,切成丝状;红甜椒、黄甜椒洗净后,切成小块状备用。

2.虾仁、山茼蒿、青芦笋、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆烫后,取出沥干水份备用。

3.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒面30分钟,将醒完的面糰桿成圆形的饼皮,入锅以中小火煎约1分钟,让饼皮不再呈现粉状的8分熟状态后,起锅备用。

4.蛋打散后,放入锅中以小火煎至蛋液呈现可滑动的5分熟状态后,盖上作法3的饼皮,再反覆煎熟后即可起锅。

5.将作法1、2的材料均匀放在作法4的饼皮上,再依各人喜好加入适当的美奶滋,并由内而外捲起即可。

全麦虾仁素包子

材料:

虾仁丁,香菇丁,葱末,速冻嫩玉米,速冻嫩豌豆(baby pea),油,盐,味精

做法:

1、拌料:速冻玉米和豌豆,结冻,洗完后晾一下水,加油搅拌,先让它们裹层油可以防止出水,然后加入其他材料,味精只一点点,搅拌均匀。这个陷超级简单,不需要许多刀工阿、过水,懒人适用。

2、和面:因为不是全麦的fan,所以我用了一半全麦一半白面。面包机拌了10分钟,全麦不容易成团,自己又揉了两下,面包机发面用得whole grain的程序,发现好像太热了,所以只发了几分钟就断电了,面团留在面包机里慢慢发。

3、然后就是包,包得不漂亮,但比前两次进步多啦,全面得不如白面好捏。

4、大火蒸15分钟,关火等会儿。

燕麦板栗豆浆

材料:

干黄豆2/3杯,燕麦片1/3杯,栗子6个

做法:

1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

2、栗子去皮切成小粒,燕麦片冲洗干净;

4、将泡好的黄豆与其他原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;

5、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦板栗豆浆。

燕麦汤圆

材料:

燕麦片50克,糯米粉50克,枣泥馅适量

做法:

1、将麦片切碎一些,使麦片颗粒小一些即可,不必切成碎末

2、切好的麦片碎和糯米粉混合,倒入温水约100ml,揉成面团,操作中面团上要盖上一块湿布,以防表面风干变硬

3、面团分成小份,揉圆后压成小饼状,包入馅料

4、收口收紧再揉成圆形,汤圆即包好

5、锅中水烧开后,倒入包好的汤圆,煮的过程中火调小一点,煮至汤圆全部浮起,再略煮片刻即可

6、将煮好的的汤圆在烤熟的麦片碎或果仁碎中滚一滚,便是另一种吃法

小诀窍

1、糯米粉中加了麦片碎,需要的水量会比纯糯米粉多一些,可以先少加一部分,再看情况随时增加水量。和糯米粉团非常简单,比和面容易多了

2、加了麦片的汤圆煮的时间较普通甜汤圆要长一些。如是肉汤圆则要浮起后加凉水继续煮至沸腾

燕麦八宝饭

材料:

燕麦,黑糯米,长糯米,糙米,白米,大豆,黄豆,莲子,薏米,红豆

做法:

1)将材料加水浸泡一个小时

2)煮熟即可

小诀窍

燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体,燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。

燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用,其实偶尔用燕麦做一做八宝饭,更能起到美容养颜、延缓衰老的作用,燕麦中含有多种酶,不但能抑制老年斑的形成,而且能延缓人体细胞的衰老,是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。

燕麦条

材料:

黄油150克,燕麦片300克,麦芽糖110克,巧克力豆50克,白糖30克,盐2克

做法:

1、黄油、白糖、盐放入锅中,小火煮至黄油融化

2、倒入麦芽糖煮至起泡泡,关火

3、倒入燕麦片,搅拌均匀

4、最后倒入巧克力豆,搅拌均匀

5、烤盘中薄薄涂一层油,将混合好的燕麦倒入烤盘中,用力压紧

6、180度烤30-35分钟

7、晾凉后切成小条

巧克力燕麦球

材料:

燕麦片200克,面粉80克,黄油100克,可可粉40克,白糖80克,装饰:黑巧克力,杏仁片,椰蓉

做法:

1、黄油室温软化,加糖打发,加入面粉,可可粉,燕麦片搅拌均匀

2、攥成一个个小球,放入烤盘

3、170度烤12-15分钟

4、黑巧克力隔水融化,杏仁片切碎一些

5、烤好的燕麦球放在巧克力液里滚一滚,沾满巧克力液

6、沾上杏仁片或椰蓉,晾干即可

香葱玉米茸燕麦发面饼

材料:

发面团适量,中筋白面0.8杯,麦片0.2片,细玉米面1大匙,干酵母粉2大匙,发粉1大匙,白糖1大匙,温水0.3杯

做法:

1.先将酵母粉溶于温水,放5分钟

2.面粉和麦片,白糖,发粉混合,淋入酵母粉水,揉成面团

3.发1小时,见面已发起来,再度揉匀,发1小时注:揉面的时候把面往外抻,再揉回来

4.把发好的面分3份面团,把面团擀成厚圆片,抹一点油,包入1/3葱末和玉米茸,撒少许盐,饼擀平(1厘米厚)

5.平底锅加一勺油,油热后(起波纹,但还没有油烟),放饼,中火两面煎黄

6.锅里点水,加盖煎两分钟

蘑菇胡萝卜燕麦汤

材料:

白蘑菇6个,胡萝卜1个,水1杯,燕麦片适量,盐适量

做法:

1.水烧开, 烧水的时候蘑菇切片, 胡萝卜切小丁, 蘑菇和胡萝卜放入水中,

2.用中火炖20分钟。放入燕麦片,少许盐,再炖15-20分钟就行了。

小诀窍

之所以叫省心汤就是因为不用太介意用量的多少, 水少了加点, 水多了就火开大点收收干; 喜欢稠一点就多加点麦片, 想快一点喝上就把所有原料一起放在水里炖15分钟;有别的事情同时进行的话, 就小火多煮一会儿。蘑菇胡萝卜燕麦煮长煮短味道质地不同,但怎么都好吃。不象有的菜时间久了就烂的没有味道了。

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a101203.

3)小火奶油爆香蒜茸,拌入燕麦混合,再入蛋黄搅散,最后中火入虾只拌炒即可。做法已被60人烹饪过!

第四种:海鲜菜谱3)小火奶油爆香蒜茸,拌入燕麦混合,再入蛋黄搅散,最后中火入虾只拌炒即可。做法

材料

燕麦 2大匙 奶油 1大勺 酱油/盐 随意 蒜茸 1小碟 鸡蛋 2粒 蛋黄 2个打散 虾只 12尾

做法

1)燕麦油炸至g,备用。

2)虾只洗净剪去须&头尖(免刺伤手),入酱油/盐抓一抓,裹上蛋液再沾上面粉,下锅油炸至稍变色,备用。

3)小火奶油爆香蒜茸,拌入燕麦混合,再入蛋黄搅散,最后中火入虾只拌炒即可。

#燕麦炸成与菜莆同色,注意火候易焦。

#虾只千万表炸过度了噢(我就是那位小笨笨啦>×

燕麦虾

材料:

燕麦 2大匙 奶油 1大勺 酱油/盐 随意 蒜茸 1小碟 鸡蛋 2粒 蛋黄 2个打散 虾只 12尾

做法:

1)燕麦油炸至g,备用。

2)虾只洗净剪去须&头尖(免刺伤手),入酱油/盐抓一抓,裹上蛋液再沾上面粉,下锅油炸至稍变色,备用。

3)小火奶油爆香蒜茸,拌入燕麦混合,再入蛋黄搅散,最后中火入虾只拌炒即可。

#燕麦炸成与菜莆同色,注意火候易焦。

#虾只千万表炸过度了噢(我就是那位小笨笨啦>×

全麦虾仁沙拉捲

材料:

全麦面粉100公克,中筋面粉150公克,烫水110公克,糖少许,盐少许,红甜椒1/2个,黄甜椒1/2个,虾仁200公克,山茼蒿1小把,青芦笋6支,玉米粒1大匙,四季豆1/2大匙,鸡蛋3颗,美奶滋1包,紫高丽菜1/4个,蘑菇5朵,洋葱1/4个

做法:

1.紫高丽菜、蘑菇、洋葱洗净后,切成丝状;红甜椒、黄甜椒洗净后,切成小块状备用。

2.虾仁、山茼蒿、青芦笋、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆烫后,取出沥干水份备用。

3.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒面30分钟,将醒完的面糰桿成圆形的饼皮,入锅以中小火煎约1分钟,让饼皮不再呈现粉状的8分熟状态后,起锅备用。

4.蛋打散后,放入锅中以小火煎至蛋液呈现可滑动的5分熟状态后,盖上作法3的饼皮,再反覆煎熟后即可起锅。

5.将作法1、2的材料均匀放在作法4的饼皮上,再依各人喜好加入适当的美奶滋,并由内而外捲起即可。

全麦虾仁素包子

材料:

虾仁丁,香菇丁,葱末,速冻嫩玉米,速冻嫩豌豆(baby pea),油,盐,味精

做法:

1、拌料:速冻玉米和豌豆,结冻,洗完后晾一下水,加油搅拌,先让它们裹层油可以防止出水,然后加入其他材料,味精只一点点,搅拌均匀。这个陷超级简单,不需要许多刀工阿、过水,懒人适用。

2、和面:因为不是全麦的fan,所以我用了一半全麦一半白面。面包机拌了10分钟,全麦不容易成团,自己又揉了两下,面包机发面用得whole grain的程序,发现好像太热了,所以只发了几分钟就断电了,面团留在面包机里慢慢发。

3、然后就是包,包得不漂亮,但比前两次进步多啦,全面得不如白面好捏。

4、大火蒸15分钟,关火等会儿。

燕麦板栗豆浆

材料:

干黄豆2/3杯,燕麦片1/3杯,栗子6个

做法:

1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

2、栗子去皮切成小粒,燕麦片冲洗干净;

4、将泡好的黄豆与其他原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;

5、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦板栗豆浆。

燕麦汤圆

材料:

燕麦片50克,糯米粉50克,枣泥馅适量

做法:

1、将麦片切碎一些,使麦片颗粒小一些即可,不必切成碎末

2、切好的麦片碎和糯米粉混合,倒入温水约100ml,揉成面团,操作中面团上要盖上一块湿布,以防表面风干变硬

3、面团分成小份,揉圆后压成小饼状,包入馅料

4、收口收紧再揉成圆形,汤圆即包好

5、锅中水烧开后,倒入包好的汤圆,煮的过程中火调小一点,煮至汤圆全部浮起,再略煮片刻即可

6、将煮好的的汤圆在烤熟的麦片碎或果仁碎中滚一滚,便是另一种吃法

小诀窍

1、糯米粉中加了麦片碎,需要的水量会比纯糯米粉多一些,可以先少加一部分,再看情况随时增加水量。和糯米粉团非常简单,比和面容易多了

2、加了麦片的汤圆煮的时间较普通甜汤圆要长一些。如是肉汤圆则要浮起后加凉水继续煮至沸腾

燕麦八宝饭

材料:

燕麦,黑糯米,长糯米,糙米,白米,大豆,黄豆,莲子,薏米,红豆

做法:

1)将材料加水浸泡一个小时

2)煮熟即可

小诀窍

燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体,燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。

燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用,其实偶尔用燕麦做一做八宝饭,更能起到美容养颜、延缓衰老的作用,燕麦中含有多种酶,不但能抑制老年斑的形成,而且能延缓人体细胞的衰老,是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。

燕麦条

材料:

黄油150克,燕麦片300克,麦芽糖110克,巧克力豆50克,白糖30克,盐2克

做法:

1、黄油、白糖、盐放入锅中,小火煮至黄油融化

2、倒入麦芽糖煮至起泡泡,关火

3、倒入燕麦片,搅拌均匀

4、最后倒入巧克力豆,搅拌均匀

5、烤盘中薄薄涂一层油,将混合好的燕麦倒入烤盘中,用力压紧

6、180度烤30-35分钟

7、晾凉后切成小条

巧克力燕麦球

材料:

燕麦片200克,面粉80克,黄油100克,可可粉40克,白糖80克,装饰:黑巧克力,杏仁片,椰蓉

做法:

1、黄油室温软化,加糖打发,加入面粉,可可粉,燕麦片搅拌均匀

2、攥成一个个小球,放入烤盘

3、170度烤12-15分钟

4、黑巧克力隔水融化,杏仁片切碎一些

5、烤好的燕麦球放在巧克力液里滚一滚,沾满巧克力液

6、沾上杏仁片或椰蓉,晾干即可

香葱玉米茸燕麦发面饼

材料:

发面团适量,中筋白面0.8杯,麦片0.2片,细玉米面1大匙,干酵母粉2大匙,发粉1大匙,白糖1大匙,温水0.3杯

做法:

1.先将酵母粉溶于温水,放5分钟

2.面粉和麦片,白糖,发粉混合,淋入酵母粉水,揉成面团

3.发1小时,见面已发起来,再度揉匀,发1小时注:揉面的时候把面往外抻,再揉回来

4.把发好的面分3份面团,把面团擀成厚圆片,抹一点油,包入1/3葱末和玉米茸,撒少许盐,饼擀平(1厘米厚)

5.平底锅加一勺油,油热后(起波纹,但还没有油烟),放饼,中火两面煎黄

6.锅里点水,加盖煎两分钟

蘑菇胡萝卜燕麦汤

材料:

白蘑菇6个,胡萝卜1个,水1杯,燕麦片适量,盐适量

做法:

1.水烧开, 烧水的时候蘑菇切片, 胡萝卜切小丁, 蘑菇和胡萝卜放入水中,

2.用中火炖20分钟。放入燕麦片,少许盐,再炖15-20分钟就行了。

小诀窍

之所以叫省心汤就是因为不用太介意用量的多少, 水少了加点, 水多了就火开大点收收干; 喜欢稠一点就多加点麦片, 想快一点喝上就把所有原料一起放在水里炖15分钟;有别的事情同时进行的话, 就小火多煮一会儿。蘑菇胡萝卜燕麦煮长煮短味道质地不同,但怎么都好吃。不象有的菜时间久了就烂的没有味道了。

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a101203.

3)小火奶油爆香蒜茸,拌入燕麦混合,再入蛋黄搅散,最后中火入虾只拌炒即可。做法已被30人烹饪过!

第五种:海鲜菜谱3)小火奶油爆香蒜茸,拌入燕麦混合,再入蛋黄搅散,最后中火入虾只拌炒即可。做法

材料

燕麦 2大匙 奶油 1大勺 酱油/盐 随意 蒜茸 1小碟 鸡蛋 2粒 蛋黄 2个打散 虾只 12尾

做法

1)燕麦油炸至g,备用。

2)虾只洗净剪去须&头尖(免刺伤手),入酱油/盐抓一抓,裹上蛋液再沾上面粉,下锅油炸至稍变色,备用。

3)小火奶油爆香蒜茸,拌入燕麦混合,再入蛋黄搅散,最后中火入虾只拌炒即可。

3)小火奶油爆香蒜茸,拌入燕麦混合,再入蛋黄搅散,最后中火入虾只拌炒即可。做法已被10人烹饪过!

小编整理223位网友投稿材料与燕麦虾相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:石榴汁燕麦玛芬

第二种:燕麦坚果小饼

第三种:油梨燕麦粥

第四种:芝心吞拿鱼燕麦面包

第五种:奶香燕麦卷儿

第六种:西红柿鸡蛋燕麦汤

第七种:燕麦饼干

第八种:南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼

第九种:蜂蜜燕麦果

第十种:迷你胡萝卜燕麦蛋糕

小编结合62位厨师推荐再从862网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蒜香蔥爆螃蟹、西湖田蟹粉丝、皮蛋虾肉粥、姜汁蟹柳、虾仁瑶柱什锦菜

晓芹一品海参的做法、苦瓜虾米煎蛋、婴儿篇:虾茸豆腐、芝香土豆虾

麻辣生腌蟹、鲜芒什蔬鲜虾沙拉、水晶虾仁跑蛋。

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