烹饪香茅烤虾所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、热水器、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
海鲜菜谱香茅烤虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香茅烤虾、香茅烤虾、越南风味香茅烤鸡卷，爽辣黑椒烤虾。
（中华厨具网 建议，再次对69位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2520人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是69位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱香茅烤虾做法
材料
冻去壳虾只、瓶装碎香茅草、柠檬盐、菜椒、洋葱。
做法
一、用竹签将虾仁、菜椒和洋葱块相间地穿好；
二、用一小碗，放少许橄榄油、香茅草和柠檬盐，搅拌几下做涂料。
三、将涂料涂在烧烤串表面，放入预热好的烤箱，400f15分钟左右烤。
四、烤好后立即出箱。
香茅烤虾做法已被38人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱香茅烤虾做法
材料
冻去壳虾只、瓶装碎香茅草、柠檬盐、菜椒、洋葱。
做法
一、用竹签将虾仁、菜椒和洋葱块相间地穿好；
二、用一小碗，放少许橄榄油、香茅草和柠檬盐，搅拌几下做涂料。
三、将涂料涂在烧烤串表面，放入预热好的烤箱，400f15分钟左右烤。
四、烤好后立即出箱。
香茅烤虾做法已被98人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱越南风味香茅烤鸡卷做法
材料
全鸡腿1个，越南风味香茅烤肉料1袋，鱼露1汤勺，柠檬汁1汤勺，大蒜2瓣，海盐少许，蜂蜜适量，白兰地1汤勺
做法
1.鸡腿去毛洗净沥干水份
2.用小刀剔骨备用
3.我用的烤肉料，和朋友逛街在大超市买的
4.取一半用烤肉料，涂抹在鸡翅两面
5.碗中倒入1勺鱼露
6.再加入1勺柠檬汁混合均匀
7.把涂抹了烤肉料的鸡腿肉放在碗中，双面浸透调好的鱼露柠檬汁
8.把浸过调料的鸡腿和余料都倒在保鲜袋中，加入几瓣大蒜，放入冰箱冷藏一晚。有空的时候就拿出来按摩一下，辅助进味
9.取一张锡纸，把腌制过一夜的鸡腿肉平铺在锡纸上，有皮的一面朝下
10.研磨少许海盐
11.再用余下的烤肉料，继续涂抹在鸡腿肉的两面
12.取一小部分烤肉料，加入少许柠檬汁、白兰地和蜂蜜搅拌成烤肉汁
13.过5分钟刷一次料汁在鸡肉上面
14.把鸡肉小心的卷起
15.用锡纸包裹住卷好的鸡肉，两边像拧糖果般拧一下，面的再考的时候漏汁。烤盘铺一层锡纸，卷好的鸡卷放在烤盘上，放入预热好200度的烤箱中，加热20分钟
16.取出几圈，小心的打开，刷上一遍料汁。继续15分钟
17.取出再刷上一遍料汁。在加热10分钟即可
18.如果喜欢表面上色可以去掉锡纸，在烤箱中适当加热上色即可。最后切成块，装盘食用
越南风味香茅烤鸡卷做法已被67人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱蒜香烤虾做法
材料
河虾10只，大蒜2头，盐8克，黑胡椒8克，白酒15ml，酱油10ml，番茄酱10ml，橄榄油30ml
做法
河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，不要切穿，然后取出虾线，淋上白酒、酱油腌制20分钟；
剥去大蒜外层的脏皮，留下紧贴着蒜瓣的一层，用刀切去蒜头，用锡纸包好后刷上一层橄榄油，撒上适量盐、黑胡椒；
将蒜头部分切成碎粒，放入油锅中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油，腌好的河虾沥去汁水，在背部放入炒香的蒜粒，撒上一层盐、黑胡椒；
烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤8-10分钟即可。
蒜香烤虾做法已被47人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱爽辣黑椒烤虾做法
材料
配料：鲜虾250克，酱油1大勺，姜粉2小勺，黑胡椒粉2小勺，料酒1小勺，盐适量，烘焙：烤箱中层，200度，20分钟左右
做法
将鲜虾洗净，剪去虾须，用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠，并用手整根抽出。
在碗里调入酱油、姜粉、黑胡椒粉、料酒、盐，混合均匀制成腌料，倒入收拾干净的虾里，拌匀，腌制20分钟以上，即可放入预热好的烤箱烤焙。200度，20分钟左右。中途可取出来再刷上一层剩下的腌料。
小诀窍
1、泥肠是虾的肠子，若不取出，虾的口感会略感腥臭。取出泥肠有很多种方式，你也可以用刀在虾背划一刀，再用牙签挑出泥肠，会比较容易一些。但用我所提供的方法能保持虾完整的外形。
2、如果泥肠抽到一半断了，可以从虾的头部用牙签把剩下的泥肠挑出。
3、虾不要烤太久，烤过头虾肉会干缩。
爽辣黑椒烤虾做法已被17人烹饪过！
小编整理790位网友投稿材料与香茅烤虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：马苏里奶酪烤虾
第二种：蒜味烤虾
第三种：优格柠香烤虾
第四种：盐烤虾
第五种：焗烤虾
第六种：八角烤虾串
第七种：海盐烤虾
第八种：烤虾仁派
第九种：烤虾仁派
第十种：湄公河酱烤虾
小编结合69位厨师推荐再从879网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腌渍辣椒味炸虾、双汁烤甜椒蟹柳、白果溜虾球、青菜虾仁粥、芝士焗龙虾
芝士焗龙虾&蒜蓉蒸龙虾、茄汁宫灯虾仁、油闷大虾、麻辣干锅虾
油闷大虾、芝士火局蟹盖、椒盐虾。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2520人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：香茅烤虾,香茅烤虾,越南风味香茅烤鸡卷,爽辣黑椒烤虾
