烹饪泰式九层塔烹海鲜所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排烟风机、开水器、砍骨刀、叉子、蒸笼。
海鲜菜谱泰式九层塔烹海鲜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式九层塔烹海鲜、泰式九层塔烹海鲜、泰式九层塔烹虾，九层塔手撕鸡。
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以下是72位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱泰式九层塔烹海鲜做法
材料
中虾 12 只， 用淀粉和水腌1小时，
做法
1- 很热的锅， 加油， 放蒜泥炒成微黄， 加虾炒，一变红色，加鱿鱼，炒到7分熟， 捞起锅， 汤汁放另一碗里，
2- 很热的锅，加油， 放蒜泥炒成微黄， 加洋葱， 甜椒，番茄， 炒几下， 不要太久， 把菜捞出来，
3- 加入上面留下的汤汁， 大火烧滚， 加鱼露调料汁， 收干让它变稠， 放进一半原叶的九层塔， 翻炒几下， 再回锅虾， 鱿鱼， 和蔬菜， 略炒匀， 淋明油， 起锅， 洒另一半切碎的九层塔.
泰式九层塔烹海鲜做法已被41人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱泰式九层塔烹海鲜做法
材料
中虾 12 只， 用淀粉和水腌1小时，
做法
1- 很热的锅， 加油， 放蒜泥炒成微黄， 加虾炒，一变红色，加鱿鱼，炒到7分熟， 捞起锅， 汤汁放另一碗里，
2- 很热的锅，加油， 放蒜泥炒成微黄， 加洋葱， 甜椒，番茄， 炒几下， 不要太久， 把菜捞出来，
3- 加入上面留下的汤汁， 大火烧滚， 加鱼露调料汁， 收干让它变稠， 放进一半原叶的九层塔， 翻炒几下， 再回锅虾， 鱿鱼， 和蔬菜， 略炒匀， 淋明油， 起锅， 洒另一半切碎的九层塔.
泰式九层塔烹海鲜做法已被66人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱泰式九层塔烹虾做法
材料
中虾一磅， 去壳去肠，用淀粉和水腌1小时，
做法
1。热锅加油， 放蒜泥， 加虾炒，炒到7分熟， 捞起锅。
2。热锅加油， 放洋葱， 甜椒，番茄， 炒几下， 不要太久。
3。加鱼露调料汁， 收干让它变稠， &# 放进一半原叶的九层塔， 翻炒几下。
4。再回锅虾，&# 略炒匀， 淋明油， 起锅， 洒另一半切碎的九层塔.
太好吃了。连汤汁我们都拿来拌饭吃得一点不剩！这是我家四岁女儿最喜欢的虾料理。
泰式九层塔烹虾做法已被46人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱九层塔烹海鲜做法
材料
中虾十来支(小虾也可)去壳留尾上最后一段，开背去沙肠(切双飞)，放点生粉与一点水拌匀醃1小时，炒之前洗凈沥干水备用.
做法
1.滚热油锅，先爆蒜茸至微黄后，先放虾炒两下(油要滚热虾才会成红色)，再放尤鱼炒至7分熟捞出(不宜太熟，小心火侯)，海鲜汁另放于別的一个碗中.
热油锅，先爆蒜茸至微黄后，放蕃茄，洋葱与甜椒爆炒一分钟(注意蕃茄，洋葱与甜椒不可太熟，要鲜点营養开胃好吃).
2.下海鲜汁在蕃茄，洋葱与甜椒中，煮大滚后再放进鱼露调料汁再煮大滚至收汁变稠，再放一半原叶的九层塔炒两下，再回锅炒过的海鲜再炒匀后，放四分之一匙新油再拌匀即可摆盘出菜.
3.出菜前再洒勻另一半碎九层塔在菜之上.
注意：此菜应鲜明诱人，香味撲鼻，酸辣甜味，开胃可口，蔬菜定要保持原色彩，不可太熟，而海鲜更不可烹过老变韧难吃.
九层塔烹海鲜做法已被49人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱九层塔手撕鸡做法
材料
熟鸡半只，蒜，麻油，油，九层塔（干粉），姜，料酒，砂糖，盐焗鸡粉，胡椒粉
做法
1.熟鸡解冻后把肉撕成丝备用、姜切碎、姜切碎备用。
2.适量的油和麻油加热后放入姜、蒜粒炒香后熄火、倒入盐焗鸡粉 少许砂糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀后倒入撕好的鸡搅拌均匀腌半个小时。
3.腌好后加热翻炒片刻即可熄火（火不要太猛以及炒太久 鸡肉老了影响口感）或可放入微波炉中火加热30-60秒即可。
4.撒上九层塔粉搅拌均匀即可装盘。
九层塔手撕鸡做法已被29人烹饪过！
小编整理417位网友投稿材料与泰式九层塔烹海鲜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：九层塔麻辣竹蛤
第二种：九层塔茄子
第三种：简易微波九层塔茄子
第四种：九层塔鲜虾冬瓜汤
第五种：九层塔炒牛心
第六种：鸭赏九层塔饭糰
第七种：九层塔炒海瓜子
第八种：九层塔煎蛋
第九种：腐乳九层塔煎蛋
第十种：九层塔甜酒蛋
小编结合72位厨师推荐再从688网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱姜焗蟹腿、春虾烩桂林豆腐、鲜虾芦笋烩饭、咖喱虾、虾仁十锦菠萝饭
油焖大虾、虾蟹粥、金蒜大虾、干锅香辣虾
盐酥虾、双葱甜酸虾、鲜虾蒸蛋。
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