烹饪海陆兼备的排骨蟹棒粥所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、调料瓶。
海鲜菜谱海陆兼备的排骨蟹棒粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海陆兼备的排骨蟹棒粥、海陆兼备的排骨蟹棒粥、排骨蟹棒粥，番茄浓汤里的排骨萝卜。
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以下是46位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱海陆兼备的排骨蟹棒粥做法
材料
主料：大米2杯、糯米1杯
做法
1．大米、糯米淘洗干净，放入锅中；
2．加足量清水；
3．排骨洗去血水、姜切细丝、青豆洗净、蟹棒剥去包装待用；
4．水煮滚后，加入排骨；
5. 转小火，熬十几分钟，加入青豆，熬至米粒软熟，加入姜丝和蟹棒；
6．再熬5分钟左右，即可关火，加少许盐调味。
小诀窍
1．清水的量是自己的喜欢而定，喜欢稀一点就多加些水，稠一点就少加水，但至少要没过米5cm左右，不然就煮成米饭了；
2．注意辅料的添加顺序，食材不同，煮熟所需的时间不同；
3．我用的青豆是生的，如果直接用煮熟的青豆，可以最后与蟹棒、姜丝一同加入。
海陆兼备的排骨蟹棒粥做法已被50人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱海陆兼备的排骨蟹棒粥做法
材料
主料：大米2杯、糯米1杯
做法
1．大米、糯米淘洗干净，放入锅中；
2．加足量清水；
3．排骨洗去血水、姜切细丝、青豆洗净、蟹棒剥去包装待用；
4．水煮滚后，加入排骨；
5. 转小火，熬十几分钟，加入青豆，熬至米粒软熟，加入姜丝和蟹棒；
6．再熬5分钟左右，即可关火，加少许盐调味。
小诀窍
1．清水的量是自己的喜欢而定，喜欢稀一点就多加些水，稠一点就少加水，但至少要没过米5cm左右，不然就煮成米饭了；
2．注意辅料的添加顺序，食材不同，煮熟所需的时间不同；
3．我用的青豆是生的，如果直接用煮熟的青豆，可以最后与蟹棒、姜丝一同加入。
海陆兼备的排骨蟹棒粥做法已被64人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱排骨蟹棒粥做法
材料
大米2杯，糯米1杯，排骨3块，蟹棒5根，青豆30g，姜3片
做法
1.．大米、糯米淘洗干净，放入锅中
2.．加足量清水
3.．排骨洗去血水、姜切细丝、青豆洗净、蟹棒剥去包装待用
4.．水煮滚后，加入排骨
5.转小火，熬十几分钟，加入青豆，熬至米粒软熟，加入姜丝和蟹棒
6.．再熬5分钟左右，即可关火，加少许盐调味
排骨蟹棒粥做法已被78人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱清明节必备的小吃、不可貌相的美味（鸡屎藤饼)做法
材料
鸡屎藤叶、糯米粉、白砂糖、油
做法
1、摘下新鲜的鸡屎藤叶，冲洗干净（）；
2、用石磨或搅拌机将鸡屎藤叶加入水打成浆后，连同白砂糖用锅煮开（）；
3、将煮开的浆倒入糯米粉里（）；
4、将两者调成面团（、5）；
5、将面团分成小团，并用传统饼格压制成鱼、福字等寓意吉祥美满的不同
形状的饼（图6、7）；
6、制成后，再用扫过油底的蒸笼猛火蒸10分钟后即可出炉（图8）。
清明节必备的小吃、不可貌相的美味（鸡屎藤饼)做法已被82人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱番茄浓汤里的排骨萝卜做法
材料
材料，排骨500克，白萝卜一根，冻豆腐一块（我冻之前是一斤，冻了就不知道是多重了捏），韭菜一小把，调料，韩国辣酱，韩国生菜酱，自己制的番茄酱，酱油五汤匙，醋一汤匙，红酒三汤匙，生粉两汤匙，白糖半汤匙，鸡精少许，姜，蒜，花椒大料
做法
做法
1。排骨最好用肋排，切成六厘米左右段，包萝卜切成丁，冻豆腐切方块，韭菜切成小细碎
2.把排骨用沸水汆一下，撇去上面的浮沫，待肉稍变颜色后捞出，先放入三汤匙酱油，一汤匙醋，姜片，蒜片，两汤匙红酒，两汤匙生粉腌制15分钟
3.锅内入油，要稍微多些，待油六成热时放入腌好的排骨，煎至两面金黄捞出控油备用
4.锅入底油，这次只要一点点就好，蒜末、姜丝、花椒爆香，放入一大勺番茄酱，两汤匙韩国辣酱，两汤匙韩国生菜酱（也可以用葱伴侣的豆瓣酱代替）炒出酱香后放排骨煸炒
5.待每块排骨都均匀的裹上酱色后加三大勺刚才汆排骨的汤，两汤匙酱油，半汤匙糖，一勺番茄酱再倒入生水淹没排骨为准，小火慢慢的焖，焖上四十分钟后放入萝卜丁和冻豆腐再焖上二十分钟
6.出锅前撒上蒜末和韭菜碎，盖上锅盖再焖一会就ok了
小诀窍
唠唠叨叨
1.排骨过水不要过久，要不肉就老了
2.排骨过油后我用纸吸了下油，我和大梁都不爱吃油油的东西
3.没有红酒就用料酒呗，我是比较喜欢用红酒替代料酒
4.番茄酱分两次放，用油煸炒番茄酱会有炒出番茄的香味，在汤里放入番茄酱会让汤汁更浓稠更具有番茄的鲜味
5.焖排骨中间要时不时去翻动下锅，小心糊锅底哦
番茄浓汤里的排骨萝卜做法已被95人烹饪过！
小编整理869位网友投稿材料与海陆兼备的排骨蟹棒粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌银针菇蟹棒
第二种：辣味蟹棒炒米片
第三种：蟹棒奶酪焗薯茸
第四种：蟹棒玉米芹菜汤
第五种：蟹棒寿司
第六种：瓠子蟹棒汤
第七种：蟹棒炒鲜奶
第八种：蟹棒滑蛋饭
第九种：海陆铁板
第十种：海陆狮子头
小编结合46位厨师推荐再从453网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
宫保虾球、泰式九层塔烹海鲜、葱姜焗蟹腿、春虾烩桂林豆腐、鲜虾芦笋烩饭
咖喱虾、油焖大虾、鲜虾蒸蛋、虾蟹粥
金蒜大虾、干锅香辣虾、虾仁十锦菠萝饭。
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