烹饪姜葱爆龙虾所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、和面机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、新风系统、传菜梯、多用刀、筷子、调料瓶。
海鲜菜谱姜葱爆龙虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜葱爆龙虾、姜葱爆龙虾、.o酱爆龙虾，酱爆龙珠。
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以下是44位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱姜葱爆龙虾做法
材料
活龙虾1只，马蹄罐头1盒，料酒1大匙，鸡汤1大匙，砂糖1茶匙，芡粉2茶匙，青葱3棵，生姜末1大匙，海盐适量
做法
1、将料酒、鸡汤、砂糖和芡粉调成汁；
2、将新鲜龙虾放尿后切成若干段；
3、在龙虾切口上均匀撒上芡粉，将龙虾段放入油锅中爆炒，虾壳变红后取出；
4、锅中加少量油，将葱段和姜末放入油锅中炒出香味；加入马蹄片炒两分钟；
5、将龙虾段放入炒约两分钟；
6、倒入卤汁，盖锅焖三分钟，盛出摆盘。
姜葱爆龙虾做法已被36人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱姜葱爆龙虾做法
材料
活龙虾1只，马蹄罐头1盒，料酒1大匙，鸡汤1大匙，砂糖1茶匙，芡粉2茶匙，青葱3棵，生姜末1大匙，海盐适量
做法
1、将料酒、鸡汤、砂糖和芡粉调成汁；
2、将新鲜龙虾放尿后切成若干段；
3、在龙虾切口上均匀撒上芡粉，将龙虾段放入油锅中爆炒，虾壳变红后取出；
4、锅中加少量油，将葱段和姜末放入油锅中炒出香味；加入马蹄片炒两分钟；
5、将龙虾段放入炒约两分钟；
6、倒入卤汁，盖锅焖三分钟，盛出摆盘。
姜葱爆龙虾做法已被28人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱.o酱爆龙虾做法
材料
原料：龙虾(选龙虾必要选一磅半以上的炒起来才会见肉)，x.o酱，蒜茸，葱花，盐，糖，味精.
做法
制作：龙虾洗涤干净后斩件落少许生粉，大火油炸成金黄.起油锅，爆香大蒜，再放x.o酱微爆香后回放龙虾，加葱花，盐，糖，味精再大火快炒片刻均匀后即可上碟出菜.
.o酱爆龙虾做法已被65人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱新派x0酱爆龙虾做法
材料
大虾10只，山药1根，蟹味菇1盒，胡萝卜1根，韩国辣椒酱
做法
1、胡萝卜、山药切大段，蟹味菇用开水过一下。
2、姜片爆锅，加蟹味菇炒1分钟。
3、加辣椒酱炒1分钟，加汤、山药、胡萝卜。
4、开锅5分钟后，加大虾煮熟，加盐出锅，鲜美之极啊！
新派x0酱爆龙虾做法已被80人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱酱爆龙珠做法
材料
本港鱿鱼嘴(以袋装品为多，色泽白里透出淡粉，口感爽脆)250克，洋葱100克，青、红辣椒各20克，黄瓜50克，南瓜200克，香芹5克。调料自制美极酱50克，姜片10克，色拉油500克，盐5克，上汤30克。
做法
1、洋葱剥皮、洗净，切成重约2克的块；青、红辣椒洗净，对半切开，去籽，切成2×3厘米的菱形片；南瓜去皮，刻成龙头、龙尾；黄瓜对半切开，切成厚 0.5 厘米的片。
2、鱿鱼嘴洗净控水，放入烧至五成热的色拉油中小火滑1分钟，取出控油。
3、锅内留油20克，烧至七成热时放入姜片、自制美极酱小火煸炒出香，放入鱿鱼嘴，洋葱片，青、红辣椒片大火煸炒2分钟，放入上汤、盐调味，出锅装盘。
4、盘子周围点缀黄瓜片，盘子两头点缀雕刻好的南瓜和香芹即可。
小诀窍
特点
鱿鱼嘴鲜脆、口感极佳，造型美观清爽。
酱爆龙珠做法已被72人烹饪过！
小编整理422位网友投稿材料与姜葱爆龙虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姜葱龙虾
第二种：姜葱龙虾
第三种：姜葱龙虾
第四种：姜葱蒸龙虾
第五种：姜葱炒龙虾
第六种：白灼龙虾与龙虾汤面
第七种：芝士焗龙虾&蒜蓉蒸龙虾
第八种：鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法
第九种：姜葱炒花蛤
第十种：姜葱螃蟹
小编结合44位厨师推荐再从593网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
【日式炸虾】、香辣盆盆虾、油焖大虾、虾肉海苔春卷、姜葱锔螃蟹
椒丝虾酱通菜、姜葱煎生蚝、海鲜干锅、糟卤虾
上海大闸蟹、炸虾辣椒油、生蚝蘸柚子醋。
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