烹饪麦片虾所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、叉子、厨房秤。
海鲜菜谱麦片虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麦片虾、香辣奶油麦片虾仁、麦片虾,姜片虾捲。
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以下是34位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱麦片虾做法
材料
虾(去虾壳)
做法
1、虾加入酱青以及粟粉腌半小时。
2、热油,将腌好的虾炸至金黄,拿起待用。
3、用少许油爆香蒜茸,小辣椒及咖哩叶。
4、加入糖翻炒直糖溶化。
5、加入麦片翻炒直出香味。
6、最后加入虾翻炒几下,即大功告成。
小诀窍
如果不要吃虾,也可用鸡!
麦片虾做法已被14人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱香辣奶油麦片虾仁做法
材料
黑壳草虾 1kg
做法
1、草虾去壳,在虾背上划一刀弃掉肠泥,洗净控干水。
2、热镬烧白兰他油。
3、文火煸香姜丝、蒜葱蓉、盐。
4、放入奶香麦片、辣椒干和白糖一起炒香脆。
5、接着加入虾仁,翻炒至成球状。
6、即可盛入生菜盘里。
香辣奶油麦片虾仁做法已被73人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱麦片虾做法
材料
虾(去虾壳)
做法
1、虾加入酱青以及粟粉腌半小时。
2、热油,将腌好的虾炸至金黄,拿起待用。
3、用少许油爆香蒜茸,小辣椒及咖哩叶。
4、加入糖翻炒直糖溶化。
5、加入麦片翻炒直出香味。
6、最后加入虾翻炒几下,即大功告成。
小诀窍
如果不要吃虾,也可用鸡!
麦片虾做法已被43人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱杏片虾球做法
材料
a.虾仁300公克,葱末1又1/2大匙,姜末1/3小匙,鱼浆300公克,韭菜末1又1/2大匙,沙拉油600㏄,b.杏仁片约100公克,低筋面粉5大匙,全蛋汁1颗,米酒2大匙
做法
1.虾仁用牙签挑去肠泥洗净沥干后,加入米酒、葱末、姜末用手抓一抓去腥,稍微沥干腌料,再均匀沾裹少许干太白粉备用。
2.将鱼浆、韭菜末与作法1的虾仁放入钢盆中拌匀,再以手塑形成椭圆长形状数个,先沾裹上低筋面粉、蛋汁后,沾于表面均匀裹上一层杏仁片。
3.热锅,放入沙拉油以中火烧热至180∼185℃时,放入作法2的虾球,炸至表面呈浅金黄色时捞起沥干油份即可。
杏片虾球做法已被23人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱姜片虾捲做法
材料
草虾4尾,山药20公克,芦笋半根,火龙果20公克,卤蛋1/4颗,嫩姜1块,竹签4支,柳橙汁2大匙,柠檬醋1大匙,橄榄油2大匙
做法
1.草虾从虾尾插入竹签,过水川烫后,去虾壳,只留虾尾,拔除竹签备用。
姜片虾捲做法已被82人烹饪过!
小编整理566位网友投稿材料与麦片虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:麦片粥
第二种:南瓜麦片粥
第三种:黑米麦片粥
第四种:苹果麦片粥
第五种:麦片粥
第六种:南瓜麦片粥
第七种:麦片烟捲
第八种:葡萄麦片蛋糕
第九种:葡萄干麦片饼干
第十种:归脾麦片粥
小编结合34位厨师推荐再从755网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
油闷大虾、巧手油焖大虾、惹味蛤蜊、蟹味菇烩西兰花、兰花豆腐虾
鸡蛋虾仁什果沙拉、三鲜海参羹、海鲜蛋卷、红糟酱虾
茄汁蟹味菇、姜葱爆龙虾、蒜蓉煎海鲜菇。
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