烹饪酸甜虾仁所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、咖啡机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、磨刀器。
海鲜菜谱酸甜虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸甜虾仁、酸甜虾仁、酸甜虾仁蛋，红酒酸甜虾。
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以下是70位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱酸甜虾仁做法
材料
原材料：虾仁，胡萝卜粒，花生，蒜蓉，姜丝
做法
1、准备胡萝卜粒，姜丝，蒜蓉
2、锅里放油，烧至7成，放入蒜蓉，姜丝
3、炒至一分钟放入虾仁，胡萝卜粒，花生翻炒
4、四分钟后加入盐，香油，生抽，料酒耗油，胡椒粉，番茄酱，白糖
5、快起锅是放入鸡精（味精）
酸甜虾仁做法已被49人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱酸甜虾仁做法
材料
原材料：虾仁，胡萝卜粒，花生，蒜蓉，姜丝
做法
1、准备胡萝卜粒，姜丝，蒜蓉
2、锅里放油，烧至7成，放入蒜蓉，姜丝
3、炒至一分钟放入虾仁，胡萝卜粒，花生翻炒
4、四分钟后加入盐，香油，生抽，料酒耗油，胡椒粉，番茄酱，白糖
5、快起锅是放入鸡精（味精）
酸甜虾仁做法已被31人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱酸甜虾仁蛋做法
材料
虾，鸡蛋，番茄酱，白糖
做法
1.鸡蛋打散；虾去壳去泥线，切成小丁
2.蛋和虾仁混合在一起
3.炒熟后装盘
4.锅中放入开水，加入番茄酱、白糖搅拌均匀后，生粉水勾茨；淋入已炒好的虾仁蛋中~就完成啦！不需要加其他的调味料，味道就很鲜美了~酸酸甜甜的，恩泽很喜欢吃
酸甜虾仁蛋做法已被78人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱酸甜虾仁豆腐做法
材料
主料：豆腐、虾
做法
1、准备好原材料。
2、西红柿、洋葱、红柿子椒、香芹都切成很细小的小颗粒。
3、虾清理干净切成小丁，加入鸡蛋清、盐、黑胡椒粉、香油，抓匀。
4、石锅烧烫，然后倒入内酯豆腐，这一步是为了让豆腐变热，也可以将豆腐蒸热。
5、锅烧热加入适量橄榄油，烧到7成热，倒入虾仁快速翻炒至熟后倒在豆腐上。
6、锅再次加入适量橄榄油，倒入西红柿翻炒，稍微多炒一会。
7、加入洋葱、红柿子椒、香芹，大火翻炒。
8、加入适量番茄酱、盐、少许白糖翻炒均匀。
9、加入少许开水煮两分钟后关火，最后挤入柠檬汁翻均匀。
10、将做好的汤汁一并淋在豆腐上即可。
小诀窍
1、西红柿要用那种很沙的，很容易炒烂的那种。
2、柠檬汁要关火后最后挤入，以免温度高损失营养。
酸甜虾仁豆腐做法已被82人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱红酒酸甜虾做法
材料
大虾，姜，葱，蒜，红椒
做法
1.配料准备好，调汁事先调好，虾洗净去头去虾线
红酒酸甜虾做法已被85人烹饪过！
小编整理336位网友投稿材料与酸甜虾仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸甜萝卜酸甜黄瓜
第二种：酸甜蒟蒻虾仁
第三种：酸甜开胃芙蓉虾仁
第四种：韭黄、虾仁你爱谁——韭黄炒虾仁
第五种：酸甜里脊
第六种：酸甜排骨
第七种：酸甜奇异果虾
第八种：酸甜排骨
第九种：酸甜猪蹄
第十种：酸酸甜甜古老肉
小编结合70位厨师推荐再从525网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香炸明虾、扇贝油墩子、香辣奶油麦片虾仁、可乐烧虾、虾菇山药煮
扇贝鸡蛋菠菜、蟹味菇煮茭白、基围虾口磨塔、雪花虾仁
平菇虾色、咖哩叶麦片黄金虾、虾米辣椒番薯叶。
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相关菜谱名称推荐：酸甜虾仁,酸甜虾仁,酸甜虾仁蛋,红酒酸甜虾
