烹饪蒜茸粉丝蒸带子所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。
海鲜菜谱蒜茸粉丝蒸带子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜茸粉丝蒸带子、蒜茸粉丝蒸带子、蒜茸粉丝蒸青瓜,蒜茸粉丝蒸扇贝。
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以下是99位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱蒜茸粉丝蒸带子做法
材料
带子
做法
1 将带子洗净,壳与肉分离;粉丝温水泡软;切葱花、蒜茸。
2 将带子壳摆放盘中,粉丝铺上。
3 再将带子放上。
4 放盐、洒蒜茸、淋酱油。
5 开水上锅,大火蒸10分钟。
6 取出后撒葱花、淋热油即可。
蒜茸粉丝蒸带子做法已被57人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱蒜茸粉丝蒸带子做法
材料
带子
做法
1 将带子洗净,壳与肉分离;粉丝温水泡软;切葱花、蒜茸。
2 将带子壳摆放盘中,粉丝铺上。
3 再将带子放上。
4 放盐、洒蒜茸、淋酱油。
5 开水上锅,大火蒸10分钟。
6 取出后撒葱花、淋热油即可。
蒜茸粉丝蒸带子做法已被61人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱蒜茸粉丝蒸青瓜做法
材料
青瓜1根,粉丝半束,蒜茸适量,盐适量,鸡精适量,干贝汁适量,蚝油适量
做法
1.粉丝用清水浸软剪短。
2.青瓜去皮洗净后切小段摆在碟上,然后将粉丝铺上青瓜上
3.锅内放入适量油,烧热后加入蒜茸,小火搅动蒜茸至淡黄色后盛入碗中,再加入适量盐和鸡精搅拌均匀,然后将蒜茸铺在粉丝上。
4.隔水蒸8分钟。
5.用适量干贝汁、蚝油做成芡汁淋在青瓜上。
蒜茸粉丝蒸青瓜做法已被75人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱蒜茸粉丝蒸金针菇做法
材料
粉丝1束,金针菇100克,蒜茸适量,葱末适量,姜末适量,姜丝适量,盐适量,鸡粉适量,油适量,生抽适量,熟油适量
做法
1.粉丝用清水浸淋;金针菇切去根部后焯水备用。
2.将粉丝和金针菇放在碟中,加入适量蒜茸、姜丝、盐、鸡粉、油、生抽,搅拌均匀。
3.隔水蒸15分钟淋上姜末香葱熟油即可。
蒜茸粉丝蒸金针菇做法已被11人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱蒜茸粉丝蒸扇贝做法
材料
红椒粒适量,香葱适量,新鲜扇贝,大蒜,粉丝,黄油,色拉油,盐适量,鸡精少量,料酒
做法
1.新鲜的活扇贝(必须是活的),用牙刷(用旧的)清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲掉。
2.用一把锋利的尖刀,伸进扇贝的壳中,把扇贝撬开。
3.扔掉无肉的那半扇贝壳,去除扇贝黑乎乎的内脏和围边,只留下中间那团圆形的肉和黄。
4.用料酒和少许盐将收拾好的扇贝腌制5分钟。
5.粉丝用温水泡软,葱切葱丝或者葱花待用。
6.大蒜捣成蒜泥,炒锅中放入块黄油(黄油做的更香),烧至微热时将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄色,晾凉以后加入盐和鸡精调匀。
7.将粉丝围在每一个扇贝中,再将调好的油蒜茸均匀地抹在粉丝上。
蒜茸粉丝蒸扇贝做法已被82人烹饪过!
小编整理800位网友投稿材料与蒜茸粉丝蒸带子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豉蒜粉丝蒸带子
第二种:蒜蓉粉丝蒸带子
第三种:蒜蓉粉丝蒸带子
第四种:蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝
第五种:蒜茸蒸带子
第六种:蒜茸蒸带子
第七种:蒜茸粉丝开边虾
第八种:浇汁蒜茸粉丝鲜贝
第九种:蒜茸粉丝娃娃菜
第十种:芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇
小编结合99位厨师推荐再从815网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
川貝蛤蚧陳皮湯、蒜茸虾米丝瓜、虾皮鸡蛋羹、蒜泥蒸虾、日式鲜虾饭团
虾子烧青菜、干烧大虾、油焖大虾、清蒸蟹
芦笋烩海参、三虾豆腐、干烹虾仁。
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