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名菜推荐:芙蓉虾腊香饭团烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器记录)
2024-03-29 13:08    9958    中华厨具网

烹饪芙蓉虾腊香饭团所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉搅拌机、各类异形定制水池油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜切片机、排烟风机、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。

海鲜菜谱芙蓉虾腊香饭团做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芙蓉虾腊香饭团、芙蓉虾腊香饭团、腊香饭团,笋香饭团。

(中华厨具网 建议,再次对24位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6673人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是24位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海鲜菜谱芙蓉虾腊香饭团做法

材料

材料:米饭(1碗)、虾(半斤)、腊肠(1小段)、胡萝卜(1小段)、黄瓜(半根)、鶏蛋(2个)、面包糠、面粉(半碗)

做法

1 将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾肠,然后去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部;另外用电饭锅煮1碗饭。

2 将处理好的虾放入小碗中,加入料酒、盐、姜末以及葱末一同腌10分钟。

3 将鶏蛋打散成蛋液,把腌好的虾放入蛋液中,沾一层面粉,然后取出再裹上一层面包糠。

4 内倒入适量油,烧热后放入虾,小火煎至两面金黄即可。

5 将腊肠、胡萝卜以及青瓜切成粒状,放入沸水中煮3分钟左右捞起。

6 将煮好的米饭及腊肠、胡萝卜丁、黄瓜丁用加入寿司专用醋调味,拌匀。

7 将饭团包裹在炸好的芙蓉虾外面,即可拿出装盘。

小诀窍

1.用小刀从虾的腹部轻轻划开,将虾身展开后,用刀背轻轻拍虾,以便腌虾时更容易入味。

2.裹饭团时手套上可以摸些许油,以防米粘在手套上。

3.买不到面包糠的话,用炸粉代替亦可,不过效果不及用面包糠炸出来的漂亮。

4.饭团不可捏得太大个,最好一口一个,吃起来比较方便。

5.喜欢吃咸味的人,可以用寿司专用酱油代替寿司醋,另有一番风味

芙蓉虾腊香饭团做法已被72人烹饪过!

第二种:海鲜菜谱芙蓉虾腊香饭团做法

材料

材料:米饭(1碗)、虾(半斤)、腊肠(1小段)、胡萝卜(1小段)、黄瓜(半根)、鶏蛋(2个)、面包糠、面粉(半碗)

做法

1 将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾肠,然后去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部;另外用电饭煮1碗饭。

2 将处理好的虾放入小碗中,加入料酒、盐、姜末以及葱末一同腌10分钟。

3 将鶏蛋打散成蛋液,把腌好的虾放入蛋液中,沾一层面粉,然后取出再裹上一层面包糠。

4 锅内倒入适量油,烧热后放入虾,小火煎至两面金黄即可。

5 将腊肠、胡萝卜以及青瓜切成粒状,放入沸水中煮3分钟左右捞起。

6 将煮好的米饭及腊肠、胡萝卜丁、黄瓜丁用加入寿司专用醋调味,拌匀。

7 将饭团包裹在炸好的芙蓉虾外面,即可拿出装盘。

小诀窍

1.用小刀从虾的腹部轻轻划开,将虾身展开后,用刀背轻轻拍虾肉,以便腌虾时更容易入味。

2.裹饭团时手套上可以摸些许油,以防米粘在手套上。

3.买不到面包糠的话,用炸粉代替亦可,不过效果不及用面包糠炸出来的漂亮。

4.饭团不可捏得太大个,最好一口一个,吃起来比较方便。

5.喜欢吃咸味的人,可以用寿司专用酱油代替寿司醋,另有一番风味

芙蓉虾腊香饭团做法已被97人烹饪过!

第三种:海鲜菜谱腊香饭团做法

材料

米饭,腊肠,胡萝卜,黄瓜(可用青豆代替),寿司专用酱油

做法

1.米饭蒸好,将腊肠,胡萝卜,黄瓜切小丁,切的小一些,饭团更容易成形。

2.烧锅开水,放入切好的腊肠,胡萝卜丁,煮3分钟左右捞起,如果你用的是青豆,也要煮一下。

3.将米饭及煮好的腊肠,胡萝卜丁,黄瓜丁,加入寿司专用酱油,拌匀用手制成饭团即可。

小诀窍

如果想饭团更可爱、更独特些,可参考日式炸虾饭团的样子,在饭团中间放一只虾进去~

腊香饭团做法已被89人烹饪过!

第四种:海鲜菜谱擂茶香饭团做法

材料

(a)。基本擂茶料

做法

把(a)料放入搅拌大杯里做成‘擂茶膏’。

将(b)料炒成香菇饭。

然后(c)料也炒香备用。

洗净和准备好(d)材料。

开始把少许香菇饭放入三角模型里铺平做第一层。

把少许香炒豆腐丁和豆角丁加入,

参一点菜圃碎/黄瓜丝/芫荽碎,

然后平均涂抹擂茶膏做第二层。(馅料)

上面添加香菇饭做第三层,

盖回三角模型盖挤压成结实的饭团。

最后倒出放在生菜盘子里。(重复方法做其他饭团)

享用时可以抹上“诱人香辣酱”让生菜裹着送入口...

擂茶香饭团做法已被14人烹饪过!

第五种:海鲜菜谱笋香饭团做法

材料

笋香焖饭100g,海苔2枚

做法

1、制作 /笋香焖饭-249843.

2、把笋香焖饭放在保鲜膜上,用手使劲捏成一个团儿,再包上海苔就可以吃啦!

笋香饭团做法已被84人烹饪过!

小编整理529位网友投稿材料与芙蓉虾腊香饭团相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:酒酿芙蓉虾

第二种:芙蓉虾

第三种:微波芙蓉虾

第四种:芙蓉虾仁

第五种:酸甜开胃芙蓉虾仁

第六种:出水芙蓉虾

第七种:芙蓉虾

第八种:老年人滋补食谱----芙蓉虾仁

第九种:腊香白菜卷

第十种:腊香肠炒辣椒

小编结合24位厨师推荐再从231网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蒜蓉虾、微波葱姜盐水虾、二丁虾仁、奶酪烤龙虾、酸辣虾球

土豆虾球、油爆海螺、蒜蓉开屏虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝

冬瓜卷对虾、油焖虾、豆腐蛏子。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6673人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:芙蓉虾腊香饭团,芙蓉虾腊香饭团,腊香饭团,笋香饭团

相关厨具产品推荐: 炒锅、打荷台、油烟净化器蒸锅电磁炉 、餐盘。

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