烹饪银杏龙虾佐冬虫所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、叉子、调料瓶。
海鲜菜谱银杏龙虾佐冬虫做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银杏龙虾佐冬虫、银杏龙虾佐冬虫、炭烤龙虾佐芦笋老酒醋酱汁，芝士焗龙虾&蒜蓉蒸龙虾。
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以下是10位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱银杏龙虾佐冬虫做法
材料
主料：龙虾300克，银杏8个，枸杞2克，甜黑豆2个，冬虫夏草0.5克，猕猴桃1个。调料：盐3克，米酒5克，胡椒3克，蒜苗10克，葱20克，姜25克，清汤30克，湿淀粉3克，色拉油300克。
做法
1、猕猴桃去皮，切厚0.5厘米的片，垫入盘中；先将蒜苗、米酒、盐、姜、葱、胡椒放入蒸笼中，上面放龙虾大火蒸10分钟，取出冷却将虾肉整个剥离，放在猕猴桃片备用。
2、枸杞入沸水中小火煮0.5分钟捞出，摆放在猕猴桃上；银杏入沸水中大火煮3分钟至熟，捞出放在虾肉上。
3、冬虫夏草用水泡至回软，入烧至八成热的色拉油中小火浸炸0.5分钟，取出摆在虾肉上，用甜黑豆点缀。
保健功效
有调解肺呼吸功能，明目益精，滋补肝肾，润肺止咳，抗衰老，保护肝脏等功效。
银杏龙虾佐冬虫做法已被80人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱银杏龙虾佐冬虫做法
材料
主料：龙虾300克，银杏8个，枸杞2克，甜黑豆2个，冬虫夏草0.5克，猕猴桃1个。调料：盐3克，米酒5克，胡椒3克，蒜苗10克，葱20克，姜25克，清汤30克，湿淀粉3克，色拉油300克。
做法
1、猕猴桃去皮，切厚0.5厘米的片，垫入盘中；先将蒜苗、米酒、盐、姜、葱、胡椒放入蒸笼中，上面放龙虾大火蒸10分钟，取出冷却将虾肉整个剥离，放在猕猴桃片备用。
2、枸杞入沸水中小火煮0.5分钟捞出，摆放在猕猴桃上；银杏入沸水中大火煮3分钟至熟，捞出放在虾肉上。
3、冬虫夏草用水泡至回软，入烧至八成热的色拉油中小火浸炸0.5分钟，取出摆在虾肉上，用甜黑豆点缀。
4、锅内放入清汤，用湿淀粉勾芡后出锅，浇在虾肉上。
保健功效
有调解肺呼吸功能，明目益精，滋补肝肾，润肺止咳，抗衰老，保护肝脏等功效。
银杏龙虾佐冬虫做法已被83人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱炭烤龙虾佐芦笋老酒醋酱汁做法
材料
白芦笋3支，绿芦笋1支，红洋葱少许，蒜苗少许，蕃茄丁少许，蒜头少许，黑橄榄少许，酸豆少许，鳀鱼少许，辣椒碎末少许，老酒醋少许，特级橄榄油少许，龙虾一只
做法
1.首先将鳀鱼以特级橄榄油炒香。
2.接着加入辣椒碎末少许、红洋葱、蒜苗及蕃茄丁快炒。
3.将新鲜白芦笋与绿芦笋切成丁块。
4.将白芦笋丁与绿芦笋丁加入步骤2.中，一併快炒，再拌上老酒醋。
5.最后将步骤4.所完成的佐料，淋在炭烤龙虾即可。
炭烤龙虾佐芦笋老酒醋酱汁做法已被64人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱白灼龙虾与龙虾汤面做法
材料
龙虾，面条，瘦肉，姜，葱，香菜，盐，鸡精
做法
1.将龙虾洗刷干净。
2.入锅煮熟。
3.煮熟的龙虾。
4.将虾去壳，虾壳虾头加上肉片重新入锅熬汤。
5.将面条用开水煮透，捞起过冷水。
6.汤熬好后，将虾壳虾头捞起，下面条、葱段、香菜段、盐、鸡精调味即可。
7.可以吃了。
白灼龙虾与龙虾汤面做法已被56人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱芝士焗龙虾&蒜蓉蒸龙虾做法
材料
龙虾，蒜蓉，芝士
做法
蒜蓉蒸龙虾:大概蒸20--25分钟就ok啦。（简单方便，好味）
芝士焗龙虾&蒜蓉蒸龙虾做法已被47人烹饪过！
小编整理828位网友投稿材料与银杏龙虾佐冬虫相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬虫夏草炖甲鱼
第二种：冬虫夏草海马汤
第三种：冬虫草炖水鸭
第四种：冬虫夏草炖老鸭
第五种：冬虫草鸭
第六种：冬虫夏草蒸胎盘
第七种：沙参冬虫夏草炖龟肉
第八种：冬虫夏草炖水鸭
第九种：冬虫夏草炖胎盘
第十种：麻雀炖冬虫夏草
小编结合10位厨师推荐再从825网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
百合海参佐桂圆、金丝虾、虾花蟹斗、金丝虾鲟珠、青椒酿虾蓉
明珠玉仙虾、螃蟹盅、菊花蟹篓、虾嬉
金窝窝虾酱豆腐、金盅蟹肉冻、咖喱大虾。
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